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Info légale & documents de la société

L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE

444 972 558

Bourgogne-Franche-Comté
Saône-et-Loire
Chalon-sur-Saône
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

499K €
-38.28%

Taux de rentabilité

17.88%
en 2021

Endettement

116K
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

100K €
+20.13%

Statut

Actif

Adresse

27 DE BEAUNE, 71100 CHALON-SUR-SAONE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2022)

Création

22/01/2003

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restauration café

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Sébastien Pierre Luc BOUSSAINGAULT

Gérant

Occupe ce poste depuis le 04/11/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 44497255800019
Crée le 22/01/2003
Adresse 27 de beaune, 71100 chalon-sur-saone
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (19)

modification

RCS de Chalon-sur-Saône
Dénomination: L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE Description: Modification survenue sur l'administration, la forme juridique. Administration: Président : FINANCIERE BOUSSAINGAULT
Bodacc B n°20240112, annonce n°3157

dépôt des comptes

RCS de Chalon-sur-Saône
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2023
Bodacc C n°20230239, annonce n°3666

dépôt des comptes

RCS de Chalon-sur-Saône
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2022
Bodacc C n°20230210, annonce n°4512

dépôt des comptes

RCS de Chalon-sur-Saône
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2021
Bodacc C n°20220138, annonce n°6538

dépôt des comptes

RCS de Chalon-sur-Saône
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2020
Bodacc C n°20210047, annonce n°3782

dépôt des comptes

RCS de Chalon-sur-Saône
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2019
Bodacc C n°20190199, annonce n°3510

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 498.83K 808.23K 1.01M 1.04M
Marge brute (€) 615.29K 580.39K 665.39K 686.37K
EBITDA - EBE (€) 125.02K 24.79K 53.53K 53.98K
Résultat d'exploitation (€) 100.41K -4.25K 22.82K 23.49K
Résultat net (€) 100.17K -4.49K 24.61K 23.98K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -38.28 -20.25 -2.12 3.56
Taux de marge brute (%) 123.35 71.81 65.66 66.29
Taux de marge d'EBITDA (%) 25.06 3.07 5.28 5.21
Taux de marge opérationnelle (%) 20.13 -0.53 2.25 2.27
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 22.07K 24.11K -8.08K -13.45K
BFR exploitation (€) -2.84K 28.19K 25.65K 24.53K
BFR hors exploitation (€) 24.91K -4.08K -33.73K -37.98K
BFR (j de CA) 16.15 10.89 -2.91 -4.74
BFR exploitation (j de CA) -2.08 12.73 9.24 8.65
BFR hors exploitation (j de CA) 18.23 -1.84 -12.15 -13.39
Délai de paiement clients (j) 0.34 0.22 1.21 0.84
Délai de paiement fournisseurs (j) 77.79 28.69 23.03 23.68
Ratio des stocks / CA (j) 51.67 31.63 22.34 22.51
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 124.78K 24.55K 55.31K 54.47K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 25.01 3.04 5.46 5.26
Fonds de roulement net global (€) 196.28K 104.42K 40.80K 26.46K
Couverture du BFR 8.89 4.33 -5.05 -1.97
Trésorerie (€) 174.21K 80.31K 48.88K 39.91K
Dettes financières (€) 116.04K 129.50K 47.94K 22K
Capacité de remboursement -0.47 2 -0.02 -0.33
Ratio d'endettement (Gearing) -0.20 0.26 -0 -0.09
Autonomie financière (%) 52.06 45.88 58.49 60.42
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.47 1.98 -0.02 -0.33
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 167.17K 226.49K 122.89K 129.90K
Liquidité générale 2.09 0.89 1.17 1.08
Couverture des dettes -4.85 5.84 -297.33 -14.91
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 20.08 -0.56 2.43 2.32
Rentabilité sur fonds propres (%) 34.35 -2.34 11.60 11.54
Rentabilité économique (%) 17.88 -1.07 6.79 6.97
Valeur ajoutée (€) 152.51K 277.49K 381.82K 408.96K
Valeur ajoutée / CA (%) 30.57 34.33 37.68 39.50
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 301.35K 308.80K 330.18K 351.46K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 14.78K 19.11K 18.40K 22.29K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE

L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 7 600.0 € son numéro SIREN est 444 972 558. L’entreprise a été créée en 2003 et officie donc depuis 21 ans; L’entreprise L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de CHALON SUR SAONE

L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 264 890 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 002 entreprises dans le même secteur dans le département Saône-et-Loire , 71

Direction & bénéficiaires de L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE

L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 498.83K euros, soit une diminution de 309.40K € soit une diminution de 38.28% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 100.17K € qui est de 2331.89% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE il est de 125.02K € en 2021 soit une augmentation de 100.23K € qui est supérieur de 404.36% à l'année précédente .

La masse salariale de L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE s’élevait à 301.35K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE s’élève à 116.04K € en 2021 soit une diminution de 13.47K € qui est inférieure de 10.40% à l'année précédente .

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