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L'ENTRECOTE

333 914 588

Occitanie
Hérault
Montpellier
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

3M €
+150.89%

Taux de rentabilité

3.38%
en 2022

Endettement

451K
jours en 2022

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

143K €
+5.16%

Statut

Actif

Adresse

3 RUE DE VERDUN, 34000 MONTPELLIER

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2022)

Création

10/06/1985

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Débit de boissons café bar brasserie restaurant

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

ENTRECOTE GESTION TAJPA

Président

533538898
Occupe ce poste depuis le 16/02/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

ACTEVA SARL

Commissaire aux comptes titulaire

413152539
Occupe ce poste depuis le 11/07/2018

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Thomas Henri Guy DE ROALDES DU BOURG

Directeur général

Occupe ce poste depuis le 10/01/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 33391458800020
Crée le 14/10/1989
Adresse 3 rue de verdun, 34000 montpellier
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (22)

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2022
Bodacc C n°20230082, annonce n°650

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2021
Bodacc C n°20220083, annonce n°1079

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2020
Bodacc C n°20210066, annonce n°2177

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2019
Bodacc C n°20200104, annonce n°991

modification

RCS de Montpellier
Dénomination: L'ENTRECOTE Description: Modification survenue sur l'administration Administration: Président : ENTRECOTE GESTION TAJPA (SAS) ; Directeur général : DE ROALDES DU BOURG Thomas, Henri, Guy ; Commissaire aux comptes titulaire : ACTEVA SARL
Bodacc B n°20190220, annonce n°629

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2018
Bodacc C n°20190102, annonce n°1986

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 2.78M 1.11M 1.88M 2.96M
Marge brute (€) 2.05M 1.20M 1.45M 2.20M
EBITDA - EBE (€) 221.76K 300.65K 135.96K 287.15K
Résultat d'exploitation (€) 143.38K 223.33K 101.31K 237.74K
Résultat net (€) 83.11K 218.46K 67.28K 164.96K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 150.89 -41.14 -36.60 2.65
Taux de marge brute (%) 74.01 108.68 76.93 74.29
Taux de marge d'EBITDA (%) 7.99 27.17 7.23 9.69
Taux de marge opérationnelle (%) 5.16 20.19 5.39 8.02
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -390.33K -245.05K -250.84K -326.87K
BFR exploitation (€) -150.70K -143.19K -176.72K -121.19K
BFR hors exploitation (€) -239.63K -101.86K -74.13K -205.68K
BFR (j de CA) -51.32 -80.84 -48.71 -40.24
BFR exploitation (j de CA) -19.81 -47.24 -34.31 -14.92
BFR hors exploitation (j de CA) -31.51 -33.60 -14.39 -25.32
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 62.31 113.77 92.65 49.60
Ratio des stocks / CA (j) 7.35 13.55 5.81 5.52
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 148.85K 295.77K 101.93K 210.12K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5.36 26.73 5.42 7.09
Fonds de roulement net global (€) 238.41K 303.21K -18.58K 181.37K
Couverture du BFR -0.61 -1.24 0.07 -0.55
Trésorerie (€) 628.74K 548.26K 232.26K 508.24K
Dettes financières (€) 450.55K 504.96K 400.45K 0
Capacité de remboursement -1.20 -0.15 1.65 -2.42
Ratio d'endettement (Gearing) -0.12 -0.03 0.12 -0.32
Autonomie financière (%) 61.66 64.10 62 78.05
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.80 -0.14 1.24 -1.77
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 492.11K 381.87K 473.29K 449.26K
Liquidité générale 1.48 1.79 0.88 1.40
Couverture des dettes -10.01 -42.17 10.78 -2.87
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 2.99 19.74 3.58 5.56
Rentabilité sur fonds propres (%) 5.48 13.80 4.93 10.33
Rentabilité économique (%) 3.38 8.84 3.06 8.06
Valeur ajoutée (€) 1.58M 526.36K 1.05M 1.74M
Valeur ajoutée / CA (%) 56.94 47.57 55.89 58.57
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 1.32M 607.02K 935.61K 1.41M
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 55.57K 2.24K 46.80K 57.49K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 1

Etat: Ajout
Capitaux propres devenus inférieurs à la moitié du capital social A COMPTER DU 23/02/1987

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de L'ENTRECOTE

L'ENTRECOTE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 879 072.0 € son numéro SIREN est 333 914 588. L’entreprise a été créée en 1985 et officie donc depuis 39 ans; L’entreprise L'ENTRECOTE compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de MONTPELLIER

L'ENTRECOTE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 264 890 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 6 899 entreprises dans le même secteur dans le département Hérault , 34

Direction & bénéficiaires de L'ENTRECOTE

L'ENTRECOTE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président , 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Directeur général

Performances financières de L'ENTRECOTE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 2.78M euros, soit une progression de 1.67M € soit une progression de 150.89% .

En 2022 elle réalise un résultat net de 83.11K € qui est de 61.96% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de L'ENTRECOTE il est de 221.76K € en 2022 soit une diminution de 78.89K € qui est inférieur de 26.24% à l'année précédente .

La masse salariale de L'ENTRECOTE s’élevait à 1.32M € soit 0.00% en 2022.

Enfin le montant des dettes de L'ENTRECOTE s’élève à 450.55K € en 2022 soit une diminution de 54.41K € qui est inférieure de 10.78% à l'année précédente .

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