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Info légale & documents de la société

LES GOURMAY

497 888 214

Normandie
Manche
Granville
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

865K €
-6.57%

Taux de rentabilité

-2.30%
en 2021

Endettement

334K
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

-10K €
-1.14%

Statut

Actif

Adresse

23 RUE COURAYE, 50400 GRANVILLE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

15/05/2007

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Bar, crêperie, grill, restaurant, traiteur et accessoires.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Alexandre Patrice GOURNAY

Gérant

Occupe ce poste depuis le 26/04/2013

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Boryana Lyubomirova ISHEVA

Gérant

Occupe ce poste depuis le 02/06/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 49788821400028
Crée le 03/04/2017
Adresse 23 rue couraye, 50400 granville
Activité Restauration
Statut en activité
SIRET 49788821400036
Crée le 01/05/2019
Adresse 20 rue paul poirier, 50400 granville
Activité Restauration
Statut fermé
Enseignes CHEZ P.P.
SIRET 49788821400010
Crée le 15/05/2007
Adresse 16 rue de la sienne, 50200 heugueville-sur-sienne
Activité Restauration
Statut fermé

Annonces BODACC (21)

dépôt des comptes

RCS de Coutances
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230217, annonce n°1722

vente

RCS de Coutances
Dénomination: Données non disponibles Adresse: 20 Rue Paul Poirier 50400 Granville Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20230121, annonce n°741

dépôt des comptes

RCS de Coutances
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220129, annonce n°6380

dépôt des comptes

RCS de Coutances
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210192, annonce n°1843

dépôt des comptes

RCS de Coutances
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210035, annonce n°1829

dépôt des comptes

RCS de Coutances
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190222, annonce n°2248

Finances

Performance 2021 2020 2019 2014
Chiffre d'affaires (€) 864.83K 925.63K 1.16M 106.13K
Marge brute (€) 740.09K 662.91K 741.61K 80.74K
EBITDA - EBE (€) 36.63K 13.10K 58.92K 2.48K
Résultat d'exploitation (€) -9.87K -32.04K 22.11K 367
Résultat net (€) -12.17K -38.95K 19K 15.86K
Croissance 2021 2020 2019 2014
Taux de croissance du CA (%) -6.57 -19.99 990.13 -0.41
Taux de marge brute (%) 85.58 71.62 64.10 76.08
Taux de marge d'EBITDA (%) 4.24 1.42 5.09 2.33
Taux de marge opérationnelle (%) -1.14 -3.46 1.91 0.35
Gestion BFR 2021 2020 2019 2014
BFR (€) -93.41K -25.16K -54.07K 61.55K
BFR exploitation (€) -32.47K -5.46K -21.95K -5.59K
BFR hors exploitation (€) -60.94K -19.70K -32.12K 67.15K
BFR (j de CA) -39.42 -9.92 -17.06 211.71
BFR exploitation (j de CA) -13.70 -2.15 -6.93 -19.24
BFR hors exploitation (j de CA) -25.72 -7.77 -10.13 230.94
Délai de paiement clients (j) 1.45 0 0.08 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 42.40 21.63 27.58 32.71
Ratio des stocks / CA (j) 8.31 8.77 6.41 0
Autonomie financière 2021 2020 2019 2014
Capacité d'autofinancement (€) 34.33K 6.18K 54.27K 17.96K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 3.97 0.67 4.69 16.93
Fonds de roulement net global (€) 34.42K 18.91K -7.14K 61.55K
Couverture du BFR -0.37 -0.75 0.13 1
Trésorerie (€) 127.83K 44.07K 46.94K 0
Dettes financières (€) 333.67K 319.24K 263.34K 21.74K
Capacité de remboursement 6 44.50 3.99 1.21
Ratio d'endettement (Gearing) 3.59 3.96 1.99 0.54
Autonomie financière (%) 10.85 14.18 22.87 51.09
Taux de levier (DFN/EBITDA) 5.62 21.01 3.67 8.78
Solvabilité 2021 2020 2019 2014
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 1.83 1.43 1.85 0.02
Rentabilité 2021 2020 2019 2014
Marge nette (%) -1.41 -4.21 1.64 14.94
Rentabilité sur fonds propres (%) -21.20 -56 17.51 39.42
Rentabilité économique (%) -2.30 -7.94 4.01 20.14
Valeur ajoutée (€) 368.42K 431.22K 540.83K 36.05K
Valeur ajoutée / CA (%) 42.60 46.59 46.75 33.97
Structure d'activité 2021 2020 2019 2014
Salaires et charges sociales (€) 543.92K 505.14K 497.16K 42.31K
Salaires / CA (%) 62.89 54.57 42.97 39.87
Impôts et taxes (€) 8.57K 3.81K 8.71K 507

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de LES GOURMAY

LES GOURMAY est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 8 000.0 € son numéro SIREN est 497 888 214. L’entreprise a été créée en 2007 et officie donc depuis 17 ans; L’entreprise LES GOURMAY compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de COUTANCES

LES GOURMAY opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 518 entreprises dans le même secteur dans le département Manche , 50

Direction & bénéficiaires de LES GOURMAY

LES GOURMAY Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de LES GOURMAY

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 864.83K euros, soit une diminution de 60.81K € soit une diminution de 6.57% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -12.17K € qui est de 68.76% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LES GOURMAY il est de 36.63K € en 2021 soit une augmentation de 23.53K € qui est supérieur de 179.66% à l'année précédente .

La masse salariale de LES GOURMAY s’élevait à 543.92K € soit 62.89% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LES GOURMAY s’élève à 333.67K € en 2021 soit une augmentation de 14.42K € qui est supérieure de 4.52% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de LES GOURMAY consultables sur Docubiz:

  • ★ 21 Bodacc disponible(s)
  • ★ 15 comptes annuels disponible(s)