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Info légale & documents de la société

MARTIN BIER'BAR

391 535 168

Grand Est
Bas-Rhin
Strasbourg
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

669K €
+39.66%

Taux de rentabilité

0.22%
en 2021

Endettement

681K
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

9K €
+1.32%

Statut

Actif

Adresse

2 QUAI DE LA BRUCHE, 67000 STRASBOURG

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

15/06/1993

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Fonds de commerce de brasserie, restauration sur place ou à emporter, livraisons de repas, boissons et sandwichs à domicile et aux entreprises, l'acquisition de tous biens immobiliers, l'administration et l'exploitation par bail, location ou autrement desdits biens et de tous autres immeubles bâtis.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Lucas CASELLA

Gérant

Occupe ce poste depuis le 03/02/2023

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (5)

SIRET 39153516800051
Crée le 08/01/2021
Adresse 11 rue des dentelles, 67000 strasbourg
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes RETICELLA
Dénomination usuelle (CFE 2008) RETICELLA
SIRET 39153516800044
Crée le 01/11/2002
Adresse 2 quai de la bruche, 67000 strasbourg
Activité Restauration
Statut en activité
SIRET 39153516800028
Crée le 02/04/1996
Adresse 24 des halles, 67000 strasbourg
Activité Hôtels et restaurants
Statut fermé
Enseignes CHEZ MARTIN
SIRET 39153516800036
Crée le 14/03/1994
Adresse 2 rue saint-florent, 67200 strasbourg
Activité Hôtels et restaurants
Statut fermé
Enseignes SANDWICHS MARTIN
SIRET 39153516800010
Crée le 15/06/1993
Adresse car maison rouge, 67600 selestat
Activité Hôtels et restaurants
Statut fermé

Annonces BODACC (23)

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240048, annonce n°1801

modification

RCS de Strasbourg
Dénomination: MARTIN BIER BAR Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Gérant : CASELLA Lucas
Bodacc B n°20230097, annonce n°2709

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20230058, annonce n°3283

modification

RCS de Strasbourg
Dénomination: MARTIN BIER BAR Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Gérant : CASELLA Brigitte ; Gérant : CASELLA Lucas
Bodacc B n°20230026, annonce n°1412

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 28/02/2021
Bodacc C n°20220075, annonce n°7777

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 28/02/2020
Bodacc C n°20220075, annonce n°7776

Finances

Performance 2021 2020 2018
Chiffre d'affaires (€) 669.44K 0 864.27K
Marge brute (€) 556.28K 0 649.37K
EBITDA - EBE (€) 43.60K 0 72.36K
Résultat d'exploitation (€) 8.82K 0 50.77K
Résultat net (€) 2.27K 0 49.33K
Croissance 2021 2020 2018
Taux de croissance du CA (%) 39.66 - 17.86
Taux de marge brute (%) 83.10 0 75.14
Taux de marge d'EBITDA (%) 6.51 0 8.37
Taux de marge opérationnelle (%) 1.32 0 5.87
Gestion BFR 2021 2020 2018
BFR (€) -13.15K -44.91K 291.16K
BFR exploitation (€) -204.41K -75.11K -32.25K
BFR hors exploitation (€) 191.26K 30.20K 323.40K
BFR (j de CA) -7.17 - 122.96
BFR exploitation (j de CA) -111.45 - -13.62
BFR hors exploitation (j de CA) 104.28 - 136.58
Délai de paiement clients (j) 4.65 - 0.03
Délai de paiement fournisseurs (j) 260.82 0 44.73
Ratio des stocks / CA (j) 12.55 0 4.69
Autonomie financière 2021 2020 2018
Capacité d'autofinancement (€) 37.06K 0 70.92K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5.54 - 8.21
Fonds de roulement net global (€) 38K -41.37K 305.20K
Couverture du BFR -2.89 0.92 1.05
Trésorerie (€) 51.16K 3.54K 14.04K
Dettes financières (€) 681.15K 113.74K 30.41K
Capacité de remboursement 17 - 0.23
Ratio d'endettement (Gearing) 57.13 0.60 0.03
Autonomie financière (%) 1.09 39.58 75.54
Taux de levier (DFN/EBITDA) 14.45 - 0.23
Solvabilité 2021 2020 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 410.42K 200.13K 172.71K
Liquidité générale 0.83 0.64 2.59
Couverture des dettes 1.11 3.30 16.49
Rentabilité 2021 2020 2018
Marge nette (%) 0.34 - 5.71
Rentabilité sur fonds propres (%) 20.62 0 9.25
Rentabilité économique (%) 0.22 0 6.98
Valeur ajoutée (€) 340.70K 0 488.93K
Valeur ajoutée / CA (%) 50.89 - 56.57
Structure d'activité 2021 2020 2018
Salaires et charges sociales (€) 334.45K 0 411.07K
Salaires / CA (%) 49.96 - 47.56
Impôts et taxes (€) 16.14K 0 15.73K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de MARTIN BIER'BAR

MARTIN BIER'BAR est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 85 000.0 € son numéro SIREN est 391 535 168. L’entreprise a été créée en 1993 et officie donc depuis 31 ans; L’entreprise MARTIN BIER'BAR compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de STRASBOURG

MARTIN BIER'BAR opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 4 323 entreprises dans le même secteur dans le département Bas-Rhin , 67

Direction & bénéficiaires de MARTIN BIER'BAR

MARTIN BIER'BAR Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de MARTIN BIER'BAR

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 669.44K euros, soit une progression de 190.10K € soit une progression de 39.66% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 2.27K € qui est de Infinity% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de MARTIN BIER'BAR il est de 43.60K € en 2021 soit une augmentation de 43.60K € qui est supérieur de Infinity% à l'année précédente .

La masse salariale de MARTIN BIER'BAR s’élevait à 334.45K € soit 49.96% en 2021.

Enfin le montant des dettes de MARTIN BIER'BAR s’élève à 681.15K € en 2021 soit une augmentation de 567.41K € qui est supérieure de 498.86% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de MARTIN BIER'BAR consultables sur Docubiz:

  • ★ 23 Bodacc disponible(s)
  • ★ 19 comptes annuels disponible(s)