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Info légale & documents de la société

MERCI JEROME MOUFFETARD

788 678 985

Île-de-France
Paris
Paris 5e Arrondissement
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

598K €
-12.90%

Taux de rentabilité

8.70%
en 2019

Endettement

122K
jours en 2019

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

56K €
+9.43%

Statut

Actif

Adresse

2 RUE MOUFFETARD, 75005 PARIS

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2021)

Création

08/10/2012

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restauration rapide, sandwichs, salades, desserts, jus de fruits frais sur place ou à emporter

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Jérôme Benoît

Gérant

Occupe ce poste depuis le 11/10/2012

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Philippe Robert Roger Lapidus

Gérant

Occupe ce poste depuis le 11/10/2012

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 78867898500037
Crée le 01/11/2023
Adresse 2 rue mouffetard, 75005 paris
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
SIRET 78867898500029
Crée le 31/03/2022
Adresse 56 kleber, 75016 paris
Activité Restauration
Statut fermé
SIRET 78867898500011
Crée le 08/10/2012
Adresse 8 rue de marignan, 75008 paris
Activité Restauration
Statut fermé

Annonces BODACC (17)

modification

RCS de Paris
Dénomination: Merci Jérôme Mouffetard Description: modification survenue sur la dénomination, l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège et l'adresse de l'établissement Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20230238, annonce n°2816

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2022
Bodacc C n°20230013, annonce n°4286

modification

RCS de Paris
Dénomination: MERCI JÉRÔME MARIGNAN Description: modification survenue sur l'adresse du siège et l'adresse de l'établissement Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20220120, annonce n°1385

vente

RCS de Paris
Dénomination: Données non disponibles Adresse: 8 rue de Marignan 75008 Paris Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20220078, annonce n°3076

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2021
Bodacc C n°20220026, annonce n°2195

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2020
Bodacc C n°20210098, annonce n°7337

Finances

Performance 2019 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 597.64K 716.47K 0
Marge brute (€) 469.68K 540.45K 0
EBITDA - EBE (€) 70.21K 32.60K 0
Résultat d'exploitation (€) 56.38K 17.27K 0
Résultat net (€) 40.57K 8.56K 0
Croissance 2019 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -12.90 -5.24 -
Taux de marge brute (%) 78.59 75.43 0
Taux de marge d'EBITDA (%) 11.75 4.55 0
Taux de marge opérationnelle (%) 9.43 2.41 0
Gestion BFR 2019 2017 2016
BFR (€) -172.09K -47.97K -188.01K
BFR exploitation (€) -213.98K -97.86K -303.07K
BFR hors exploitation (€) 41.89K 49.89K 115.06K
BFR (j de CA) -105.10 -24.44 -
BFR exploitation (j de CA) -130.69 -49.86 -
BFR hors exploitation (j de CA) 25.58 25.42 -
Délai de paiement clients (j) 10.24 17.47 -
Délai de paiement fournisseurs (j) 199.43 91.73 -
Ratio des stocks / CA (j) 1.31 1.48 -
Autonomie financière 2019 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 54.39K 23.89K 0
Capacité d'autofinancement / CA (%) 9.10 3.33 -
Fonds de roulement net global (€) -161.16K -20.79K -174.79K
Couverture du BFR 0.94 0.43 0.93
Trésorerie (€) 28.70K 27.18K 13.22K
Dettes financières (€) 122.11K 302.86K 172.74K
Capacité de remboursement 1.72 11.54 -
Ratio d'endettement (Gearing) 1.10 4.64 3.14
Autonomie financière (%) 18.19 10.83 8.60
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1.33 8.46 -
Solvabilité 2019 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 381.64K 236.09K -
Liquidité générale 0.26 0.70 -
Couverture des dettes 3.96 1.40 2.51
Rentabilité 2019 2017 2016
Marge nette (%) 6.79 1.19 -
Rentabilité sur fonds propres (%) 47.80 14.41 0
Rentabilité économique (%) 8.70 1.56 0
Valeur ajoutée (€) 172.68K 180.54K 0
Valeur ajoutée / CA (%) 28.89 25.20 -
Structure d'activité 2019 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 97.83K 150.96K 0
Salaires / CA (%) 16.37 21.07 -
Impôts et taxes (€) 8.90K 6.40K 0

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 2012B2026728

Etat: Ajout
CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 28-12-2022

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de MERCI JEROME MOUFFETARD

MERCI JEROME MOUFFETARD est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 15 000.00 € son numéro SIREN est 788 678 985. L’entreprise a été créée en 2012 et officie donc depuis 11 ans; L’entreprise MERCI JEROME MOUFFETARD compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS

MERCI JEROME MOUFFETARD opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 367 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 924 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de MERCI JEROME MOUFFETARD

MERCI JEROME MOUFFETARD Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de MERCI JEROME MOUFFETARD

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 597.64K euros, soit une diminution de 88.49K € soit une diminution de 12.90% .

En 2019 elle réalise un résultat net de 40.57K € qui est de 374.04% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de MERCI JEROME MOUFFETARD il est de 70.21K € en 2019 soit une augmentation de 37.61K € qui est supérieur de 115.37% à l'année précédente .

La masse salariale de MERCI JEROME MOUFFETARD s’élevait à 97.83K € soit 16.37% en 2019.

Enfin le montant des dettes de MERCI JEROME MOUFFETARD s’élève à 122.11K € en 2019 soit une diminution de 180.74K € qui est inférieure de 59.68% à l'année précédente .

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