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Info légale & documents de la société

MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER

483 689 311

Nouvelle-Aquitaine
Pyrénées-Atlantiques
Biarritz
Pâtisserie

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Chiffre d’affaires

2M €
+23.53%

Taux de rentabilité

10.49%
en 2021

Endettement

432K
jours en 2021

Effectif

50 - 99

Résultat d’exploitation

211K €
+12.12%

Statut

Actif

Adresse

1 GEORGES CLEMENCEAU, 64200 BIARRITZ

Activité

Pâtisserie

Effectif

50 à 99 salariés
(donnée 2022)

Création

31/07/2005

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Pâtisserie confiserie, vente à consommer sur place ou à emporter, salon de thé avec licence IV

Code NAF ou APE:

10.71D - Pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Jean-Marcel TOLEDO

Président

Occupe ce poste depuis le 26/02/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

AUDIT GEORGES BARRERE

Commissaire aux comptes titulaire

333800498
Occupe ce poste depuis le 26/02/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

ASSISTANCE REVISION CONTROLE

Commissaire aux comptes suppléant

320694995
Occupe ce poste depuis le 26/02/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Fabienne Gilberte Jacqueline VALLEE

Directeur général

Occupe ce poste depuis le 26/02/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (4)

SIRET 48368931100023
Crée le 09/05/2019
Adresse 10 rue broquedis, 64200 biarritz
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes MIREMONT
Dénomination usuelle (CFE 2008) MIREMONT
SIRET 48368931100049
Crée le 06/04/2012
Adresse 3 georges clemenceau, 64200 biarritz
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes MIREMONT BELLEVUE
Dénomination usuelle (CFE 2008) MIREMONT BELLEVUE
SIRET 48368931100031
Crée le 16/12/2011
Adresse 7 bellevue, 64200 biarritz
Activité Restauration
Statut en activité
SIRET 48368931100015
Crée le 31/07/2005
Adresse 1 georges clemenceau, 64200 biarritz
Activité Industries alimentaires
Statut en activité

Annonces BODACC (23)

dépôt des comptes

RCS de Bayonne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2023
Bodacc C n°20240151, annonce n°7198

modification

RCS de Bayonne
Dénomination: MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER Description: Modification survenue sur l'activité. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20240059, annonce n°1568

dépôt des comptes

RCS de Bayonne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230238, annonce n°2808

dépôt des comptes

RCS de Bayonne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220213, annonce n°7095

dépôt des comptes

RCS de Bayonne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210146, annonce n°9106

dépôt des comptes

RCS de Bayonne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200151, annonce n°9148

Finances

Performance 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 1.74M 1.41M
Marge brute (€) 1.52M 1.08M
EBITDA - EBE (€) 261.76K 137.06K
Résultat d'exploitation (€) 211.25K 82K
Résultat net (€) 222.77K 56.83K
Croissance 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) 23.53 -35.85
Taux de marge brute (%) 87.29 76.66
Taux de marge d'EBITDA (%) 15.01 9.71
Taux de marge opérationnelle (%) 12.12 5.81
Gestion BFR 2021 2020
BFR (€) 141.38K 52.27K
BFR exploitation (€) -171.05K -170.61K
BFR hors exploitation (€) 312.43K 222.88K
BFR (j de CA) 29.60 13.52
BFR exploitation (j de CA) -35.81 -44.12
BFR hors exploitation (j de CA) 65.41 57.64
Délai de paiement clients (j) 1.50 4.63
Délai de paiement fournisseurs (j) 111.41 118.44
Ratio des stocks / CA (j) 22.09 17.41
Autonomie financière 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 243.27K 111.88K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 13.95 7.93
Fonds de roulement net global (€) 336.03K 213.31K
Couverture du BFR 2.38 4.08
Trésorerie (€) 194.66K 161.04K
Dettes financières (€) 431.93K 575.48K
Capacité de remboursement 0.98 3.70
Ratio d'endettement (Gearing) 0.26 0.59
Autonomie financière (%) 43.60 35.99
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0.91 3.02
Solvabilité 2021 2020
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - 880.50K
Liquidité générale - 1.01
Couverture des dettes 4.88 2.73
Rentabilité 2021 2020
Marge nette (%) 12.78 4.03
Rentabilité sur fonds propres (%) 24.05 8.08
Rentabilité économique (%) 10.49 2.91
Valeur ajoutée (€) 843.85K 608.82K
Valeur ajoutée / CA (%) 48.40 43.14
Structure d'activité 2021 2020
Salaires et charges sociales (€) 766.59K 513.65K
Salaires / CA (%) 0 0
Impôts et taxes (€) 27.39K 29.88K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER

MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 64 800.0 € son numéro SIREN est 483 689 311. L’entreprise a été créée en 2005 et officie donc depuis 19 ans; L’entreprise MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER compte 50 à 99 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de BAYONNE

MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71D - Pâtisserie

En France il y a 15 718 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 215 entreprises dans le même secteur dans le département Pyrénées-Atlantiques , 64

Marques déposées par MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER

MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER possède actuellement 3 marques déposées dont 0 marque révoquées.

Direction & bénéficiaires de MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER

MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président , 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Commissaire aux comptes suppléant , 1 Directeur général

Performances financières de MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.74M euros, soit une progression de 332.14K € soit une progression de 23.53% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 222.77K € qui est de 292.01% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER il est de 261.76K € en 2021 soit une augmentation de 124.70K € qui est supérieur de 90.98% à l'année précédente .

La masse salariale de MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER s’élevait à 766.59K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER s’élève à 431.93K € en 2021 soit une diminution de 143.55K € qui est inférieure de 24.94% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER consultables sur Docubiz:

  • ★ 23 Bodacc disponible(s)
  • ★ 17 comptes annuels disponible(s)