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Info légale & documents de la société

MISTRAL GOURMAND

490 834 413

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Bouches-du-Rhône
Saint-Étienne-du-Grès
Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé

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Chiffre d’affaires

296K €
+15.14%

Taux de rentabilité

6.10%
en 2018

Endettement

284
jours en 2018

Effectif

1 - 2

Résultat d’exploitation

13K €
+4.55%

Statut

Actif

Adresse

1 NOTRE-DAME DU CHATEAU, 13103 SAINT-ETIENNE-DU-GRES

Activité

Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé

Effectif

1 ou 2 salariés
(donnée 2021)

Création

29/06/2006

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

L'achat, la promotion et la vente au détail où en gros à une clientèle de particuliers ou de professionnels, tant en France qu'a l'étranger, par tous moyens y compris la vente à emporter, à consommer sur place ou par correspondance, de vins, spiritueux ou apéritifs de qualité, de toute autre boisson alcoolisée ou non, jus de fruits, soda, café, thé ou boisson chocolatée, ainsi que tout produit pouvant y être associé et, accessoirement l'activité de restauration, la vente d'épicerie fine, de produits du terroir ou issus de l'agriculture biologique ainsi que tout autre produit, article ou accessoire pouvant servir à la consommation ou à la conservation des vins, spiritueux ou apéritifs de qualité

Code NAF ou APE:

47.25Z - Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé

Domaine d’activité:

Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Xavier Jean Michel BAYEUL

Gérant

Occupe ce poste depuis le 14/01/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 49083441300026
Crée le 29/03/2015
Adresse 1 notre-dame du chateau, 13103 saint-etienne-du-gres
Activité Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut en activité
Enseignes GRESVIN
Dénomination usuelle (CFE 2008) GRESVIN
SIRET 49083441300018
Crée le 29/06/2006
Adresse 12 durand-maillane, 13210 saint-remy-de-provence
Activité Restauration
Statut fermé
Enseignes MISTRAL GOURMAND

Annonces BODACC (19)

dépôt des comptes

RCS de Tarascon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230112, annonce n°1384

dépôt des comptes

RCS de Tarascon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220132, annonce n°834

dépôt des comptes

RCS de Tarascon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210147, annonce n°915

dépôt des comptes

RCS de Tarascon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200162, annonce n°524

dépôt des comptes

RCS de Tarascon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190137, annonce n°978

dépôt des comptes

RCS de Tarascon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180141, annonce n°670

Finances

Performance 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 295.82K 256.91K 225.54K
Marge brute (€) 116.25K 97K 86.91K
EBITDA - EBE (€) 18.83K 22.05K 34.21K
Résultat d'exploitation (€) 13.46K 16.61K 30.98K
Résultat net (€) 9.93K 12.36K 29.10K
Croissance 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 15.14 13.91 -
Taux de marge brute (%) 39.30 37.76 38.53
Taux de marge d'EBITDA (%) 6.37 8.58 15.17
Taux de marge opérationnelle (%) 4.55 6.47 13.74
Gestion BFR 2018 2017 2016
BFR (€) 49.13K 36.42K 29.68K
BFR exploitation (€) 44.03K 29.57K 29.12K
BFR hors exploitation (€) 5.10K 6.84K 559
BFR (j de CA) 60.63 51.74 48.03
BFR exploitation (j de CA) 54.33 42.01 47.12
BFR hors exploitation (j de CA) 6.30 9.72 0.90
Délai de paiement clients (j) 0 1.42 1.52
Délai de paiement fournisseurs (j) 86.04 102.03 78.39
Ratio des stocks / CA (j) 120.95 126.30 110.85
Autonomie financière 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 15.29K 17.80K 32.33K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5.17 6.93 14.33
Fonds de roulement net global (€) 99.98K 88.80K 72.56K
Couverture du BFR 2.03 2.44 2.44
Trésorerie (€) 50.85K 52.38K 42.88K
Dettes financières (€) 284 423 341
Capacité de remboursement -3.31 -2.92 -1.32
Ratio d'endettement (Gearing) -0.51 -0.58 -0.56
Autonomie financière (%) 60.77 56.75 60.99
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2.69 -2.36 -1.24
Solvabilité 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - -
Liquidité générale - - -
Couverture des dettes -2 -1.80 -1.76
Rentabilité 2018 2017 2016
Marge nette (%) 3.36 4.81 12.90
Rentabilité sur fonds propres (%) 10.04 13.90 38.01
Rentabilité économique (%) 6.10 7.89 23.18
Valeur ajoutée (€) 75.90K 61.49K 53.11K
Valeur ajoutée / CA (%) 25.66 23.93 23.55
Structure d'activité 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 55.91K 37.86K 21.05K
Salaires / CA (%) 18.90 14.74 9.33
Impôts et taxes (€) 5.55K 3.66K 1.54K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de MISTRAL GOURMAND

MISTRAL GOURMAND est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 15 000.0 € son numéro SIREN est 490 834 413. L’entreprise a été créée en 2006 et officie donc depuis 18 ans; L’entreprise MISTRAL GOURMAND compte 1 ou 2 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de TARASCON

MISTRAL GOURMAND opère dans le secteur Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles sous le code NAF/APE 47.25Z - Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé

En France il y a 15 777 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 604 entreprises dans le même secteur dans le département Bouches-du-Rhône , 13

Direction & bénéficiaires de MISTRAL GOURMAND

MISTRAL GOURMAND Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de MISTRAL GOURMAND

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2018 un chiffre d'affaires de 295.82K euros, soit une progression de 38.91K € soit une progression de 15.14% .

En 2018 elle réalise un résultat net de 9.93K € qui est de 19.71% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de MISTRAL GOURMAND il est de 18.83K € en 2018 soit une diminution de 3.22K € qui est inférieur de 14.60% à l'année précédente .

La masse salariale de MISTRAL GOURMAND s’élevait à 55.91K € soit 18.90% en 2018.

Enfin le montant des dettes de MISTRAL GOURMAND s’élève à 284.00 € en 2018 soit une diminution de 139.00 € qui est inférieure de 32.86% à l'année précédente .

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