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Info légale & documents de la société

OLIVIER INNOCENTI

511 189 383

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Alpes-de-Haute-Provence
Céreste
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

128K €
+2.83%

Taux de rentabilité

-9.42%
en 2021

Endettement

6K
jours en 2021

Effectif

1 - 2

Résultat d’exploitation

-14K €
-11.08%

Statut

Actif

Adresse

CRS ARISTIDE BRIAND, 04280 CERESTE-EN-LUBERON

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

1 ou 2 salariés
(donnée 2022)

Création

01/03/2009

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie, pâtisserie.

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

OLIVIER INNOCENTI

Dirigeant

Occupe ce poste depuis le 01/03/2009

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 51118938300025
Crée le 22/04/2013
Adresse olivier thierry d’argenlieu, 04110 reillanne
Activité Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut en activité
SIRET 51118938300017
Crée le 01/03/2009
Adresse crs aristide briand, 04280 fra cereste-en-luberon france
Statut en activité
Enseignes LE FOURNIL DE L'ENCREME
Dénomination usuelle (CFE 2008) Le fournil de l'Encreme

Annonces BODACC (2)

achat

RCS de Manosque
Dénomination: Données non disponibles Adresse: Données non disponibles Activité: Boulangerie, pâtisserie.
Bodacc A n°20130100, annonce n°95

immatriculation

RCS de Manosque
Dénomination: Données non disponibles Adresse: cours Aristide Briand 04280 Céreste Activité: Boulangerie, pâtisserie.
Bodacc A n°20090104, annonce n°175

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 128.01K 124.49K 136.28K 151.92K
Marge brute (€) 87.67K 78.01K 94.27K 108.77K
EBITDA - EBE (€) -9.12K 326 16.18K 9.86K
Résultat d'exploitation (€) -14.19K -4.76K 10.65K 7K
Résultat net (€) -14.22K -4.91K 9.03K 6.07K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 2.83 -8.65 -10.30 -19.12
Taux de marge brute (%) 68.49 62.67 69.17 71.60
Taux de marge d'EBITDA (%) -7.13 0.26 11.87 6.49
Taux de marge opérationnelle (%) -11.08 -3.83 7.82 4.61
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -10.44K -3.46K 5.25K -833
BFR exploitation (€) -2.74K -5.30K -2.93K -10.22K
BFR hors exploitation (€) -7.69K 1.84K 8.17K 9.38K
BFR (j de CA) -29.75 -10.15 14.06 -2
BFR exploitation (j de CA) -7.82 -15.54 -7.84 -24.55
BFR hors exploitation (j de CA) -21.94 5.39 21.89 22.55
Délai de paiement clients (j) 7.71 7.43 13.79 11.94
Délai de paiement fournisseurs (j) 38.71 41.89 49.98 80.75
Ratio des stocks / CA (j) 7.44 4.86 7.37 8.23
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) -9.15K 178 14.55K 8.93K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -7.15 0.14 10.68 5.88
Fonds de roulement net global (€) -8.12K 2.52K 11.34K 5.39K
Couverture du BFR 0.78 -0.73 2.16 -6.47
Trésorerie (€) 2.32K 5.98K 6.09K 6.22K
Dettes financières (€) 5.95K 7.43K 14.46K 0
Capacité de remboursement -0.40 8.16 0.58 -0.70
Ratio d'endettement (Gearing) 0.03 0.01 0.06 -0.05
Autonomie financière (%) 75.93 83.30 82.38 85.59
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.40 4.46 0.52 -0.63
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 36.18 93.22 16.68 -19.74
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -11.11 -3.95 6.63 3.99
Rentabilité sur fonds propres (%) -12.40 -3.81 6.75 4.86
Rentabilité économique (%) -9.42 -3.17 5.56 4.16
Valeur ajoutée (€) 53.01K 40.67K 56.54K 68.61K
Valeur ajoutée / CA (%) 41.41 32.67 41.49 45.16
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 54.61K 38.62K 35.18K 57.19K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 7.52K 4.05K 6.20K 5.11K

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Marques déposées

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Présentation générale de OLIVIER INNOCENTI

OLIVIER INNOCENTI est une entreprise opérant sous la forme d’une Entrepreneur individuel, son numéro SIREN est 511 189 383. L’entreprise a été créée en 2009 et officie donc depuis 15 ans; L’entreprise OLIVIER INNOCENTI compte 1 ou 2 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de

OLIVIER INNOCENTI opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 468 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 283 entreprises dans le même secteur dans le département Alpes-de-Haute-Provence , 04

Direction de OLIVIER INNOCENTI

OLIVIER INNOCENTI Entrepreneur individuel est dirigée par 1 Dirigeant

Performances financières de OLIVIER INNOCENTI

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 128.01K euros, soit une progression de 3.52K € soit une progression de 2.83% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -14.22K € qui est de 189.49% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de OLIVIER INNOCENTI il est de -9.12K € en 2021 soit une diminution de 9.45K € qui est inférieur de 2898.16% à l'année précédente .

La masse salariale de OLIVIER INNOCENTI s’élevait à 54.61K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de OLIVIER INNOCENTI s’élève à 5.95K € en 2021 soit une diminution de 1.48K € qui est inférieure de 19.94% à l'année précédente .

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