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Info légale & documents de la société

PATISSERIE BORDELAISE

523 372 860

Nouvelle-Aquitaine
Dordogne
Ribérac
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

269K €
+26.68%

Taux de rentabilité

13.26%
en 2021

Endettement

18K
jours en 2021

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

39K €
+14.65%

Statut

Fermée

Adresse

4 RUE JEAN MOULIN, 24600 RIBERAC FRANCE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2022)

Création

01/07/2010

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Pâtisserie boulangerie fabrication de pains spéciaux

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

REGIS HALARD

Gérant

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 52337286000016
Début activité 01/07/2010
Adresse 4 rue jean moulin, 24600 riberac france
Enseignes PATISSERIE BORDELAISE
SIRET 52337286000024
Début activité 01/07/2010
Adresse 6 pl nationale, 24600 riberac france

Annonces BODACC (16)

dépôt des comptes

RCS de Périgueux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2023
Bodacc C n°20240170, annonce n°2928

dépôt des comptes

RCS de Périgueux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2022
Bodacc C n°20230054, annonce n°399

dépôt des comptes

RCS de Périgueux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2021
Bodacc C n°20220042, annonce n°1104

dépôt des comptes

RCS de Périgueux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2020
Bodacc C n°20210012, annonce n°1040

dépôt des comptes

RCS de Périgueux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2019
Bodacc C n°20200071, annonce n°157

dépôt des comptes

RCS de Périgueux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2018
Bodacc C n°20190048, annonce n°400

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 269.04K 212.38K 236.70K 227.08K
Marge brute (€) 179.46K 138.92K 144.51K 150.48K
EBITDA - EBE (€) 45.54K 22.42K 26.50K 26.34K
Résultat d'exploitation (€) 39.40K 14.63K 21.60K 22.20K
Résultat net (€) 32.19K 12.21K 18.53K 19.55K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 26.68 -10.28 4.23 0.99
Taux de marge brute (%) 66.70 65.41 61.05 66.27
Taux de marge d'EBITDA (%) 16.93 10.56 11.19 11.60
Taux de marge opérationnelle (%) 14.65 6.89 9.13 9.78
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -45.07K -44.04K -45.24K -33.12K
BFR exploitation (€) -4.09K -5.57K -2.49K 4.65K
BFR hors exploitation (€) -40.98K -38.47K -42.75K -37.77K
BFR (j de CA) -61.15 -75.68 -69.77 -53.23
BFR exploitation (j de CA) -5.55 -9.57 -3.84 7.47
BFR hors exploitation (j de CA) -55.60 -66.11 -65.93 -60.70
Délai de paiement clients (j) 0 0.11 0.10 0.10
Délai de paiement fournisseurs (j) 31.84 46.20 42 39
Ratio des stocks / CA (j) 10.43 15.62 18.15 29.60
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 38.33K 20.01K 23.42K 23.68K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 14.25 9.42 9.90 10.43
Fonds de roulement net global (€) 41.59K 9.18K 21K -20.19K
Couverture du BFR -0.92 -0.21 -0.46 0.61
Trésorerie (€) 86.66K 53.22K 66.24K 12.92K
Dettes financières (€) 17.78K 23.69K 29.52K 0
Capacité de remboursement -1.80 -1.48 -1.57 -0.55
Ratio d'endettement (Gearing) -0.43 -0.23 -0.32 -0.14
Autonomie financière (%) 65.28 58.63 51.98 56.40
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.51 -1.32 -1.39 -0.49
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes -2.07 -5.08 -3.66 -10.38
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 11.97 5.75 7.83 8.61
Rentabilité sur fonds propres (%) 20.31 9.67 16.24 20.46
Rentabilité économique (%) 13.26 5.67 8.44 11.54
Valeur ajoutée (€) 132.60K 93.41K 105.58K 104.15K
Valeur ajoutée / CA (%) 49.29 43.98 44.61 45.86
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 86.89K 72.31K 75.57K 79.73K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 2.44K 4.44K 3.79K 4.09K

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Marques déposées

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Présentation générale de PATISSERIE BORDELAISE

PATISSERIE BORDELAISE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 15 000.0 € son numéro SIREN est 523 372 860. L’entreprise a été créée en 2010 et officie donc depuis 14 ans; L’entreprise PATISSERIE BORDELAISE compte 3 à 5 salariés en 2025

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Périgueux

PATISSERIE BORDELAISE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 505 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 651 entreprises dans le même secteur dans le département Dordogne , 24

Direction de PATISSERIE BORDELAISE

PATISSERIE BORDELAISE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de PATISSERIE BORDELAISE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 269.04K euros, soit une progression de 56.66K € soit une progression de 26.68% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 32.19K € qui est de 163.62% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de PATISSERIE BORDELAISE il est de 45.54K € en 2021 soit une augmentation de 23.11K € qui est supérieur de 103.08% à l'année précédente .

La masse salariale de PATISSERIE BORDELAISE s’élevait à 86.89K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de PATISSERIE BORDELAISE s’élève à 17.78K € en 2021 soit une diminution de 5.91K € qui est inférieure de 24.96% à l'année précédente .

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