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Info légale & documents de la société

PATISSERIE CARTRON

335 174 504

Bretagne
Morbihan
Vannes
Pâtisserie

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Chiffre d’affaires

3M €
+18.75%

Taux de rentabilité

15.64%
en 2022

Endettement

668K
jours en 2022

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

422K €
+15.71%

Statut

Actif

Adresse

15 RUE SAINT-VINCENT, 56000 VANNES

Activité

Pâtisserie

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2022)

Création

28/03/1986

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Pâtisserie, confiserie, chocolaterie

Code NAF ou APE:

10.71D - Pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Dominique Marie Andre CARTRON

Gérant

Occupe ce poste depuis le 28/02/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

François Germain Marie CARTRON

Gérant

Occupe ce poste depuis le 12/11/2018

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (15)

SIRET 33517450400159
Crée le 15/10/2014
Adresse 1 rue du general baron fabre, 56000 vannes
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
SIRET 33517450400092
Crée le 01/07/2000
Adresse francois mitterrand, 56890 saint-ave
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
SIRET 33517450400068
Crée le 09/04/1998
Adresse 2 rue du general de gaulle, 56370 sarzeau
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
SIRET 33517450400043
Crée le 16/03/1993
Adresse 40 de la republique, 56400 auray
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Enseignes PATISSERIE CARON
SIRET 33517450400019
Crée le 28/03/1986
Adresse 15 rue saint-vincent, 56000 vannes
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
SIRET 33517450400142
Crée le 21/09/2009
Adresse 48 av gen de gaulle, 56170 quiberon
Activité Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut fermé
Enseignes ROMBOZ CAFE AND PIZZ'

Annonces BODACC (23)

dépôt des comptes

RCS de Vannes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 28/02/2023
Bodacc C n°20230179, annonce n°5007

achat

RCS de Vannes
Dénomination: PATISSERIE CARTRON Adresse: Place François Mitterand 56890 Saint-Avé Activité: boulangerie, pâtisserie, chocolaterie et activités annexes (sur création) - restauration à emporter (sur achat)
Bodacc A n°20230119, annonce n°963

dépôt des comptes

RCS de Vannes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 28/02/2022
Bodacc C n°20220175, annonce n°1807

dépôt des comptes

RCS de Vannes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 28/02/2021
Bodacc C n°20220076, annonce n°1856

dépôt des comptes

RCS de Vannes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 28/02/2020
Bodacc C n°20210077, annonce n°2893

dépôt des comptes

RCS de Vannes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 28/02/2019
Bodacc C n°20200012, annonce n°2526

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 2.69M 2.26M 2.47M 2.52M
Marge brute (€) 2.51M 1.84M 1.97M 2.01M
EBITDA - EBE (€) 543.06K 158.19K 146.99K 176.71K
Résultat d'exploitation (€) 422.14K 35.56K 11.07K 12.91K
Résultat net (€) 304.08K 25.86K 2.25K 32.49K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 18.75 -8.42 -1.99 -0.18
Taux de marge brute (%) 93.55 81.25 79.55 79.71
Taux de marge d'EBITDA (%) 20.21 6.99 5.95 7.01
Taux de marge opérationnelle (%) 15.71 1.57 0.45 0.51
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -28.08K -185.11K -270.54K -189.30K
BFR exploitation (€) -16.76K -22.44K -3.88K -1.50K
BFR hors exploitation (€) -11.32K -162.67K -266.67K -187.80K
BFR (j de CA) -3.81 -29.85 -39.95 -27.40
BFR exploitation (j de CA) -2.28 -3.62 -0.57 -0.22
BFR hors exploitation (j de CA) -1.54 -26.23 -39.38 -27.18
Délai de paiement clients (j) 2.70 2.54 2.08 2.42
Délai de paiement fournisseurs (j) 38.76 39.93 45.12 53.24
Ratio des stocks / CA (j) 13.73 13.02 18.71 21.53
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 425.01K 148.49K 138.17K 196.28K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 15.81 6.56 5.59 7.78
Fonds de roulement net global (€) 869.45K 736.43K 97.52K 115K
Couverture du BFR -30.96 -3.98 -0.36 -0.61
Trésorerie (€) 897.53K 921.54K 368.06K 304.29K
Dettes financières (€) 668.12K 718.58K 206.05K 283.44K
Capacité de remboursement -0.54 -1.37 -1.17 -0.11
Ratio d'endettement (Gearing) -0.25 -0.34 -0.28 -0.04
Autonomie financière (%) 46.33 36.39 45.94 42.77
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.42 -1.28 -1.10 -0.12
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 649.07K 536.48K 469.79K 626.76K
Liquidité générale 1.92 1.98 1.20 0.94
Couverture des dettes -3.49 -3.25 -4.97 -42.46
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 11.31 1.14 0.09 1.29
Rentabilité sur fonds propres (%) 33.76 4.33 0.39 5.71
Rentabilité économique (%) 15.64 1.58 0.18 2.44
Valeur ajoutée (€) 1.41M 1.13M 1.28M 1.36M
Valeur ajoutée / CA (%) 52.50 49.92 51.77 53.75
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 1.22M 1.05M 1.14M 1.17M
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 42.27K 37.77K 50.06K 44.43K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 6794

Etat: Ajout
Modification relative aux personnes dirigeantes et non dirigeantes à compter du 23/03/2018 : Modifié : CARTRON François, Germain, Gérant, demeurant 18 impasse Albert Robin 56450 Theix Noyalo

Numero: 5006

Etat: Ajout
Transfert d'un établissement complémentaire à compter du 15/10/2014 : Ancienne adresse : Zone de Saint Léonard 56450 THEIX Nouvelle adresse : Zone Industrielle du Prat - 1 Rue du Général Baron Fabre 56000 VANNES

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de PATISSERIE CARTRON

PATISSERIE CARTRON est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 40 000.0 € son numéro SIREN est 335 174 504. L’entreprise a été créée en 1986 et officie donc depuis 38 ans; L’entreprise PATISSERIE CARTRON compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de VANNES

PATISSERIE CARTRON opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71D - Pâtisserie

En France il y a 15 718 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 138 entreprises dans le même secteur dans le département Morbihan , 56

Marques déposées par PATISSERIE CARTRON

PATISSERIE CARTRON possède actuellement 23 marques déposées dont 1 marque révoquées.

Direction & bénéficiaires de PATISSERIE CARTRON

PATISSERIE CARTRON Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de PATISSERIE CARTRON

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 2.69M euros, soit une progression de 424.41K € soit une progression de 18.75% .

En 2022 elle réalise un résultat net de 304.08K € qui est de 1076.01% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de PATISSERIE CARTRON il est de 543.06K € en 2022 soit une augmentation de 384.87K € qui est supérieur de 243.29% à l'année précédente .

La masse salariale de PATISSERIE CARTRON s’élevait à 1.22M € soit 0.00% en 2022.

Enfin le montant des dettes de PATISSERIE CARTRON s’élève à 668.12K € en 2022 soit une diminution de 50.46K € qui est inférieure de 7.02% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de PATISSERIE CARTRON consultables sur Docubiz:

  • ★ 23 Bodacc disponible(s)
  • ★ 30 comptes annuels disponible(s)