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Info légale & documents de la société

PATISSERIE ROCHAIS

749 959 177

Nouvelle-Aquitaine
Corrèze
Tulle
Pâtisserie

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Chiffre d’affaires

290K €
-8.72%

Taux de rentabilité

16.94%
en 2021

Endettement

54K
jours en 2021

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

28K €
+9.78%

Statut

Actif

Adresse

9 VICTOR HUGO, 19000 TULLE

Activité

Pâtisserie

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2022)

Création

01/02/2012

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Fabrication de pâtisserie, chocolats, biscuits, viennoiserie, confiserie, glacier , traiteur, dépôt de pain, achats-vente de produits liquoreux, de confiserie et de chocolats.

Code NAF ou APE:

10.71D - Pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Mathieu VINATIER

Président

Occupe ce poste depuis le 24/03/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 74995917700017
Crée le 01/02/2012
Adresse 9 victor hugo, 19000 tulle
Activité Industries alimentaires
Statut en activité

Annonces BODACC (15)

dépôt des comptes

RCS de Brive
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/01/2024
Bodacc C n°20240125, annonce n°1430

dépôt des comptes

RCS de Brive
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/01/2023
Bodacc C n°20230131, annonce n°1143

dépôt des comptes

RCS de Brive
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/01/2022
Bodacc C n°20220168, annonce n°620

modification

RCS de Brive
Dénomination: PATISSERIE ROCHAIS Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : VINATIER Mathieu
Bodacc B n°20210060, annonce n°980

dépôt des comptes

RCS de Brive
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/01/2021
Bodacc C n°20210047, annonce n°681

dépôt des comptes

RCS de Brive
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/01/2020
Bodacc C n°20200182, annonce n°694

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 290.08K 317.80K 326.59K 347.42K
Marge brute (€) 230.62K 231.29K 235.88K 244.40K
EBITDA - EBE (€) 34.53K 29.12K 10.31K 35.98K
Résultat d'exploitation (€) 28.38K 23.44K 5.07K 30.73K
Résultat net (€) 25.26K 20.05K 5.94K 29.18K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -8.72 -2.69 -6 -2.95
Taux de marge brute (%) 79.50 72.78 72.23 70.35
Taux de marge d'EBITDA (%) 11.90 9.16 3.16 10.36
Taux de marge opérationnelle (%) 9.78 7.38 1.55 8.85
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -51.30K -26.14K -12.04K -14.61K
BFR exploitation (€) -7.57K -9.06K 2.63K 1.97K
BFR hors exploitation (€) -43.73K -17.08K -14.67K -16.58K
BFR (j de CA) -64.54 -30.02 -13.46 -15.35
BFR exploitation (j de CA) -9.52 -10.40 2.94 2.06
BFR hors exploitation (j de CA) -55.02 -19.62 -16.40 -17.41
Délai de paiement clients (j) 0 0 4.95 0.64
Délai de paiement fournisseurs (j) 51.80 41.34 39.12 27.19
Ratio des stocks / CA (j) 13.21 16.32 15.14 13.40
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 31.41K 25.73K 11.19K 34.43K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 10.83 8.10 3.42 9.91
Fonds de roulement net global (€) 49.11K 35.59K 46.04K 55.13K
Couverture du BFR -0.96 -1.36 -3.82 -3.77
Trésorerie (€) 100.41K 61.73K 58.08K 69.74K
Dettes financières (€) 54.17K 0 1.26K 1.12K
Capacité de remboursement -1.47 -2.40 -5.08 -1.99
Ratio d'endettement (Gearing) -1.50 -0.80 -0.82 -0.82
Autonomie financière (%) 20.62 63.78 61.35 69.40
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.34 -2.12 -5.51 -1.91
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 118.39K 43.95K 43.83K 37.05K
Liquidité générale 0.96 1.81 2.02 2.46
Couverture des dettes -1 -0.91 -0.67 -0.62
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 8.71 6.31 1.82 8.40
Rentabilité sur fonds propres (%) 82.12 25.91 8.54 34.72
Rentabilité économique (%) 16.94 16.52 5.24 24.10
Valeur ajoutée (€) 159.07K 175.87K 184.15K 194.69K
Valeur ajoutée / CA (%) 54.84 55.34 56.39 56.04
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 141.79K 151.52K 176.14K 158.35K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 2.94K 2.88K 3.21K 3.19K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 2570

Etat: Ajout
La société a exploité en location gérance le fonds sis à Tulle 9 av Victor Hugo du 01/02/2012 au 01/03/2021 date de l'achat

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de PATISSERIE ROCHAIS

PATISSERIE ROCHAIS est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 5 000.0 € son numéro SIREN est 749 959 177. L’entreprise a été créée en 2012 et officie donc depuis 12 ans; L’entreprise PATISSERIE ROCHAIS compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de BRIVE

PATISSERIE ROCHAIS opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71D - Pâtisserie

En France il y a 15 718 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 80 entreprises dans le même secteur dans le département Corrèze , 19

Direction & bénéficiaires de PATISSERIE ROCHAIS

PATISSERIE ROCHAIS SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président

Performances financières de PATISSERIE ROCHAIS

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 290.08K euros, soit une diminution de 27.72K € soit une diminution de 8.72% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 25.26K € qui est de 26.01% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de PATISSERIE ROCHAIS il est de 34.53K € en 2021 soit une augmentation de 5.41K € qui est supérieur de 18.57% à l'année précédente .

La masse salariale de PATISSERIE ROCHAIS s’élevait à 141.79K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de PATISSERIE ROCHAIS s’élève à 54.17K € en 2021 soit une augmentation de 54.17K € .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de PATISSERIE ROCHAIS consultables sur Docubiz:

  • ★ 15 Bodacc disponible(s)
  • ★ 10 comptes annuels disponible(s)