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Info légale & documents de la société

QUARRE DE CHOCOLAT

500 134 085

Bourgogne-Franche-Comté
Yonne
Quarré-les-Tombes
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Documents Docubiz Premium

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Chiffre d’affaires

792K €
+21.77%

Taux de rentabilité

4.26%
en 2021

Endettement

166K
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

29K €
+3.63%

Statut

Actif

Adresse

24 RUE DE L'EGLISE, 89630 QUARRE-LES-TOMBES

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2022)

Création

20/09/2007

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Exploitation d'un fonds de commerce et artisanal (boulangerie, pâtisserie, débit de boissons, chocolaterie)

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Jérôme MARCHAND

Gérant

Occupe ce poste depuis le 11/10/2018

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 50013408500025
Crée le 01/10/2019
Adresse 58230 dun-les-places
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Enseignes L'ATELIER QUARRE DE CHOCOLAT
SIRET 50013408500017
Crée le 20/09/2007
Adresse 24 rue de l'eglise, 89630 quarre-les-tombes
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Enseignes SARL QUARRE DE CHOCOLAT

Annonces BODACC (18)

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2023
Bodacc C n°20240097, annonce n°7410

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2022
Bodacc C n°20230077, annonce n°3258

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2021
Bodacc C n°20220150, annonce n°20287

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2020
Bodacc C n°20210136, annonce n°5506

achat

RCS de Auxerre
Dénomination: QUARRE DE CHOCOLAT Adresse: 23 place de l Eglise 89630 Quarré-les-Tombes Activité: Exploitation d'un fonds de commerce et artisanal (boulangerie, pâtisserie, débit de boissons, chocolaterie)
Bodacc A n°20200168, annonce n°1280

modification

RCS de Auxerre
Dénomination: QUARRE DE CHOCOLAT Description: modification survenue sur le capital (augmentation) Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20200152, annonce n°1685

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 791.65K 0 0 0
Marge brute (€) 552.18K 0 0 0
EBITDA - EBE (€) 41.38K 0 0 0
Résultat d'exploitation (€) 28.73K 0 0 0
Résultat net (€) 23.67K 0 0 0
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 21.77 - - -
Taux de marge brute (%) 69.75 0 0 0
Taux de marge d'EBITDA (%) 5.23 0 0 0
Taux de marge opérationnelle (%) 3.63 0 0 0
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 91.34K 65.18K 43.91K 91.88K
BFR exploitation (€) 201.51K 124.94K -227.90K -203.59K
BFR hors exploitation (€) -110.18K -59.76K 271.81K 295.46K
BFR (j de CA) 42.11 - - -
BFR exploitation (j de CA) 92.91 - - -
BFR hors exploitation (j de CA) -50.80 - - -
Délai de paiement clients (j) 13.17 - - -
Délai de paiement fournisseurs (j) 83.27 - - -
Ratio des stocks / CA (j) 129.41 - - -
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 36.33K 0 0 0
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4.59 - - -
Fonds de roulement net global (€) 157.54K 67.30K 49.68K 96.61K
Couverture du BFR 1.72 1.03 1.13 1.05
Trésorerie (€) 66.21K 2.12K 5.78K 4.73K
Dettes financières (€) 166.16K 94.08K 61.65K 78.50K
Capacité de remboursement 2.75 - - -
Ratio d'endettement (Gearing) 0.68 0.75 1.80 1.14
Autonomie financière (%) 26.28 25.45 4.53 9.36
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2.42 - - -
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 268.99K - - -
Liquidité générale 1.49 - - -
Couverture des dettes 4.36 4.51 5.31 3.47
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 2.99 - - -
Rentabilité sur fonds propres (%) 16.21 0 0 0
Rentabilité économique (%) 4.26 0 0 0
Valeur ajoutée (€) 327.43K 0 0 0
Valeur ajoutée / CA (%) 41.36 - - -
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 283.77K 0 0 0
Salaires / CA (%) 0 - - -
Impôts et taxes (€) 9.17K 0 0 0

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 1

Etat: Ajout
Historique : PUBLICITE DE CONSTITUTION: L'Yonne Ré publicaine

Numero: 2

Etat: Ajout
Observations concernant l'établissement situé 23 p lace de l'Eglise 89630 Quarré-les-Tombes : Contrat de location gérance consenti par M Jérôme MARCHAN D, RCS AUXERRE 483 820 882, à la SARL QUARRE DE CH OCOLAT, RCS AUXERRE 500 134 085, du 01.07.2007 au 30.06.2016, renouvelable par tacite reconduction

Numero: 9

Etat: Ajout
Suivant acte sous seing privé en date du 20/06/2020, enregistre au Service de la Publicité Foncière et de l'Enregistrement AUXERRE 1, le 06/07/2020 - Dossier 2020 00018170, référence 8904P01 2020 A 01166, apport d'un fonds de commerce artisanal de boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, débit de boissons 4ème catégorie. Les éléments incorporels et corporels dudit fonds ont été apportés pour une valeur de 466 509€. Les créanciers de l'apporteur pourront dans le délai de dix jours suivant la dernière en date des publications légales, faire la déclaration de leurs créances au greffe du Tribunal de commerce d'Auxerre. Les déclarations de créances devront être effectuées au greffe du tribunal de Commerce de Auxerre , date d'effet : 01-02-2020 , publié dans : L'Indépendant de l'Yonne en date du : 31-07-2020 , Précédent propriétaire : Siren 483820882 , Statut : A , Greffe d'immatriculation : Auxerre , Nom/Dénomination : MARCHAND , Prénoms : Jérôme .

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de QUARRE DE CHOCOLAT

QUARRE DE CHOCOLAT est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 128 505.0 € son numéro SIREN est 500 134 085. L’entreprise a été créée en 2007 et officie donc depuis 17 ans; L’entreprise QUARRE DE CHOCOLAT compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de AUXERRE

QUARRE DE CHOCOLAT opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 932 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 403 entreprises dans le même secteur dans le département Yonne , 89

Marques déposées par QUARRE DE CHOCOLAT

QUARRE DE CHOCOLAT possède actuellement 1 marque déposées dont 0 marque révoquées.

Direction & bénéficiaires de QUARRE DE CHOCOLAT

QUARRE DE CHOCOLAT Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de QUARRE DE CHOCOLAT

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 791.65K euros, soit une progression de 141.54K € soit une progression de 21.77% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 23.67K € qui est de Infinity% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de QUARRE DE CHOCOLAT il est de 41.38K € en 2021 soit une augmentation de 41.38K € qui est supérieur de Infinity% à l'année précédente .

La masse salariale de QUARRE DE CHOCOLAT s’élevait à 283.77K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de QUARRE DE CHOCOLAT s’élève à 166.16K € en 2021 soit une augmentation de 72.08K € qui est supérieure de 76.62% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de QUARRE DE CHOCOLAT consultables sur Docubiz:

  • ★ 18 Bodacc disponible(s)
  • ★ 14 comptes annuels disponible(s)