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Info légale & documents de la société

RATATOUILLE

811 969 815

Nouvelle-Aquitaine
Gironde
Castelnau-de-Médoc
Débits de boissons

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Chiffre d’affaires

159K €
+7.26%

Taux de rentabilité

1.91%
en 2019

Endettement

19K
jours en 2019

Effectif

1 - 2

Résultat d’exploitation

2K €
+1.11%

Statut

Actif

Adresse

1 DU GENERAL LECLERC, 33480 CASTELNAU-DE-MEDOC

Activité

Débits de boissons

Effectif

1 ou 2 salariés
(donnée 2021)

Création

12/06/2015

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Bar restaurant

Code NAF ou APE:

56.30Z - Débits de boissons

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Rémy Phillipe Bernard GROSJEAN

Gérant

Occupe ce poste depuis le 10/03/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 81196981500018
Crée le 12/06/2015
Adresse 1 du general leclerc, 33480 castelnau-de-medoc
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes RATATOUILLE
Dénomination usuelle (CFE 2008) RATATOUILLE

Annonces BODACC (10)

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240028, annonce n°703

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220166, annonce n°1012

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210123, annonce n°965

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200228, annonce n°1811

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190187, annonce n°870

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180115, annonce n°1918

Finances

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 159.49K 148.70K 140.45K 132.08K
Marge brute (€) 103.01K 105.73K 88.98K 85.09K
EBITDA - EBE (€) 5.26K 21.59K 14.50K 17.89K
Résultat d'exploitation (€) 1.78K 18.76K 12.18K 16.21K
Résultat net (€) 1.41K 16.44K 9.09K 10.61K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 7.26 5.87 6.34 115.49
Taux de marge brute (%) 64.58 71.10 63.36 64.42
Taux de marge d'EBITDA (%) 3.30 14.52 10.32 13.55
Taux de marge opérationnelle (%) 1.11 12.62 8.67 12.28
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -6.57K -2.75K -3.67K -1.32K
BFR exploitation (€) -3.48K -137 -3.56K -1.32K
BFR hors exploitation (€) -3.09K -2.61K -100 0
BFR (j de CA) -15.03 -6.75 -9.52 -3.65
BFR exploitation (j de CA) -7.96 -0.34 -9.26 -3.65
BFR hors exploitation (j de CA) -7.07 -6.41 -0.26 0
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 26.96 18.27 26.10 18.93
Ratio des stocks / CA (j) 10.47 12.29 8.37 9.84
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 4.89K 19.26K 11.40K 12.29K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 3.07 12.96 8.12 9.30
Fonds de roulement net global (€) 4.12K 8.53K -108 -932
Couverture du BFR -0.63 -3.10 0.03 0.71
Trésorerie (€) 10.69K 11.28K 3.56K 7.75K
Dettes financières (€) 18.76K 25.48K 32.01K 37.91K
Capacité de remboursement 1.65 0.74 2.50 2.46
Ratio d'endettement (Gearing) 0.20 0.36 1.25 2.20
Autonomie financière (%) 55.15 53.23 35 20.52
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1.53 0.66 1.96 1.69
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 21.25K 15.77K 16.89K 21.57K
Liquidité générale 0.87 1.11 0.60 0.66
Couverture des dettes 7.42 4.31 2.04 1.86
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 0.88 11.06 6.47 8.03
Rentabilité sur fonds propres (%) 3.47 41.92 39.89 77.46
Rentabilité économique (%) 1.91 22.31 13.96 15.89
Valeur ajoutée (€) 50.02K 47.76K 45.20K 39.44K
Valeur ajoutée / CA (%) 31.36 32.12 32.18 29.86
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 45.84K 30.56K 25.56K 20.83K
Salaires / CA (%) 28.74 20.55 18.20 15.77
Impôts et taxes (€) 5.65K 5.18K 6.97K 2.68K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de RATATOUILLE

RATATOUILLE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 1 500.0 € son numéro SIREN est 811 969 815. L’entreprise a été créée en 2015 et officie donc depuis 9 ans; L’entreprise RATATOUILLE compte 1 ou 2 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de BORDEAUX

RATATOUILLE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.30Z - Débits de boissons

En France il y a 98 279 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 576 entreprises dans le même secteur dans le département Gironde , 33

Direction & bénéficiaires de RATATOUILLE

RATATOUILLE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de RATATOUILLE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 159.49K euros, soit une progression de 10.80K € soit une progression de 7.26% .

En 2019 elle réalise un résultat net de 1.41K € qui est de 91.42% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de RATATOUILLE il est de 5.26K € en 2019 soit une diminution de 16.33K € qui est inférieur de 75.64% à l'année précédente .

La masse salariale de RATATOUILLE s’élevait à 45.84K € soit 28.74% en 2019.

Enfin le montant des dettes de RATATOUILLE s’élève à 18.76K € en 2019 soit une diminution de 6.73K € qui est inférieure de 26.40% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de RATATOUILLE consultables sur Docubiz:

  • ★ 10 Bodacc disponible(s)
  • ★ 7 comptes annuels disponible(s)