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Info légale & documents de la société

RESTAURANT AU BOEUF ROUGE

314 548 462

Grand Est
Haut-Rhin
Ensisheim
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

987K €
+17.62%

Taux de rentabilité

23.58%
en 2021

Endettement

100K
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

139K €
+14.10%

Statut

Actif

Adresse

7 DE L'EGLISE, 68190 ENSISHEIM

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2022)

Création

01/01/1978

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Exploitation d'un restaurant

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Stéphane WASSMER

Gérant

Occupe ce poste depuis le 20/11/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 31454846200014
Crée le 01/01/1978
Adresse 7 de l'eglise, 68190 ensisheim
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (18)

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230182, annonce n°7665

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220119, annonce n°5082

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210164, annonce n°2505

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200249, annonce n°3834

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190204, annonce n°4391

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180206, annonce n°5562

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 987.40K 839.48K 1.41M 0
Marge brute (€) 739.33K 603.98K 942.05K 0
EBITDA - EBE (€) 193.63K 68.22K 152.90K 0
Résultat d'exploitation (€) 139.22K 4.84K 87.51K 0
Résultat net (€) 136.75K 23.28K 68.77K 0
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 17.62 -40.49 5.81 -
Taux de marge brute (%) 74.88 71.95 66.78 0
Taux de marge d'EBITDA (%) 19.61 8.13 10.84 0
Taux de marge opérationnelle (%) 14.10 0.58 6.20 0
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 90.51K 49.75K -41.81K -32.05K
BFR exploitation (€) 23.18K 20.88K 12.76K 10.30K
BFR hors exploitation (€) 67.33K 28.87K -54.57K -42.35K
BFR (j de CA) 33.46 21.63 -10.82 -
BFR exploitation (j de CA) 8.57 9.08 3.30 -
BFR hors exploitation (j de CA) 24.89 12.55 -14.12 -
Délai de paiement clients (j) 1.75 0.22 2.29 -
Délai de paiement fournisseurs (j) 29.03 22.56 26.71 0
Ratio des stocks / CA (j) 26.10 23.24 14.94 0
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 191.15K 86.66K 134.15K 0
Capacité d'autofinancement / CA (%) 19.36 10.32 9.51 -
Fonds de roulement net global (€) 282.31K 201.23K 236.21K 192.62K
Couverture du BFR 3.12 4.04 -5.65 -6.01
Trésorerie (€) 191.80K 151.48K 278.02K 224.67K
Dettes financières (€) 100.38K 143.72K 117.98K 45.70K
Capacité de remboursement -0.48 -0.09 -1.19 -
Ratio d'endettement (Gearing) -0.24 -0.03 -0.50 -0.63
Autonomie financière (%) 66.91 55.53 54.53 63.44
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.47 -0.11 -1.05 -
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 191.92K 220.30K - 145.92K
Liquidité générale 1.95 1.26 - 2.14
Couverture des dettes -3.03 -34.93 -1.63 -1.06
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 13.85 2.77 4.88 -
Rentabilité sur fonds propres (%) 35.24 8.46 21.44 0
Rentabilité économique (%) 23.58 4.70 11.69 0
Valeur ajoutée (€) 341.96K 299.95K 654.21K 0
Valeur ajoutée / CA (%) 34.63 35.73 46.38 -
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 269.84K 285.81K 486.65K 0
Salaires / CA (%) 0 0 0 -
Impôts et taxes (€) 4.96K 1.86K 13.63K 0

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 3272

Etat: Ajout
Décision de ne pas dissoudre la société nonobstant la perte de plus de la moitié du capital A COMPTER DU 14/08/92

Numero: 4651

Etat: Ajout
Par jugement en date du 05 août 2013, le TGI de Colmar, Chambre Commerciale a prononcé la clôture des opérations du plan de : SARL AU BOEUF ROUGE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de RESTAURANT AU BOEUF ROUGE

RESTAURANT AU BOEUF ROUGE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 25 916.33 € son numéro SIREN est 314 548 462. L’entreprise a été créée en 1978 et officie donc depuis 46 ans; L’entreprise RESTAURANT AU BOEUF ROUGE compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de COLMAR

RESTAURANT AU BOEUF ROUGE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 264 281 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 695 entreprises dans le même secteur dans le département Haut-Rhin , 68

Direction & bénéficiaires de RESTAURANT AU BOEUF ROUGE

RESTAURANT AU BOEUF ROUGE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de RESTAURANT AU BOEUF ROUGE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 987.40K euros, soit une progression de 147.92K € soit une progression de 17.62% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 136.75K € qui est de 487.39% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de RESTAURANT AU BOEUF ROUGE il est de 193.63K € en 2021 soit une augmentation de 125.41K € qui est supérieur de 183.82% à l'année précédente .

La masse salariale de RESTAURANT AU BOEUF ROUGE s’élevait à 269.84K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de RESTAURANT AU BOEUF ROUGE s’élève à 100.38K € en 2021 soit une diminution de 43.34K € qui est inférieure de 30.15% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 18 Bodacc disponible(s)
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