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ROTISSERIES STAINOISES

484 818 919

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Charcuterie

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Chiffre d’affaires

505K €
+12.26%

Taux de rentabilité

37.03%
en 2021

Endettement

62K
jours en 2021

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

9K €
+1.72%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

RUE ALBERT CAQUOT, 08400 VOUZIERS

Activité

Charcuterie

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2021)

Création

01/10/2005

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Rôtisserie, plats cuisinés à emporter

Code NAF ou APE:

10.13B - Charcuterie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Sandrine Mireille DOLLO

Gérant

Occupe ce poste depuis le 02/02/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (3)

SIRET 48481891900033
Crée le 01/06/2011
Adresse rue albert caquot, 08400 vouziers
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
SIRET 48481891900025
Crée le 01/01/2007
Adresse rte de lislet, 02340 montcornet
Activité Industries alimentaires
Statut fermé
Enseignes LES ROTISSERIES DE MONTCORNET
SIRET 48481891900017
Crée le 01/10/2005
Adresse z i des casernes, 55400 etain
Activité Industries alimentaires
Statut fermé

Annonces BODACC (19)

dépôt des comptes

RCS de Sedan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2022
Bodacc C n°20240055, annonce n°313

dépôt des comptes

RCS de Sedan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2021
Bodacc C n°20220129, annonce n°1347

procédure collective

RCS de Sedan
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement mettant fin à la procédure de redressement judiciaire Complément de jugement: Jugement mettant fin à la procédure de redressement judiciaire en application de l'article L 631-16 du code de commerce.
Bodacc A n°20220071, annonce n°1884

procédure collective

RCS de Sedan
Famille: Jugement d'ouverture Nature: Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire Complément de jugement: Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 4 novembre 2021, désignant : administrateur Selarl V&V, prise en la personne de Maître Stéphane Vermue 35 rue Victor Basch 02100 saint Quentin, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selarl Bruno Raulet, prise en la personne de Maître Raulet 34 rue des Moulins 51715 Reims cedex. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Bodacc A n°20210226, annonce n°1207

dépôt des comptes

RCS de Sedan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2020
Bodacc C n°20210200, annonce n°169

dépôt des comptes

RCS de Sedan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2019
Bodacc C n°20200246, annonce n°772

Finances

Performance 2021 2020 2018 2016
Chiffre d'affaires (€) 504.78K 449.64K 460.41K 501.92K
Marge brute (€) 237.54K 226.41K 234.42K 271.58K
EBITDA - EBE (€) 13.19K -2.45K -9.75K -11.39K
Résultat d'exploitation (€) 8.71K -6.93K -17.32K -24.39K
Résultat net (€) 11.85K 509 -14.64K -22.20K
Croissance 2021 2020 2018 2016
Taux de croissance du CA (%) 12.26 -2.34 -8.27 -27.30
Taux de marge brute (%) 47.06 50.35 50.91 54.11
Taux de marge d'EBITDA (%) 2.61 -0.54 -2.12 -2.27
Taux de marge opérationnelle (%) 1.72 -1.54 -3.76 -4.86
Gestion BFR 2021 2020 2018 2016
BFR (€) -27.42K -40.61K -89.50K -54.20K
BFR exploitation (€) -16.48K -34.97K -75.43K -33.38K
BFR hors exploitation (€) -10.94K -5.64K -14.06K -20.82K
BFR (j de CA) -19.83 -32.97 -70.95 -39.41
BFR exploitation (j de CA) -11.92 -28.39 -59.80 -24.27
BFR hors exploitation (j de CA) -7.91 -4.58 -11.15 -15.14
Délai de paiement clients (j) 6.08 0 0.40 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 39.14 53.21 119.11 70.14
Ratio des stocks / CA (j) 10.05 8.13 18.63 22.69
Autonomie financière 2021 2020 2018 2016
Capacité d'autofinancement (€) 16.33K 4.99K -7.07K -9.20K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 3.23 1.11 -1.54 -1.83
Fonds de roulement net global (€) -20.73K -28.30K -63.99K -40.81K
Couverture du BFR 0.76 0.70 0.72 0.75
Trésorerie (€) 6.69K 12.31K 25.51K 13.38K
Dettes financières (€) 62.39K 71.15K 68.13K 62.57K
Capacité de remboursement 3.41 11.79 -6.03 -5.34
Ratio d'endettement (Gearing) -0.68 -0.63 -0.36 -0.70
Autonomie financière (%) -256.84 -292.86 -179.70 -88.03
Taux de levier (DFN/EBITDA) 4.22 -24.05 -4.37 -4.32
Solvabilité 2021 2020 2018 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 0.27 0.26 0.89 1.31
Rentabilité 2021 2020 2018 2016
Marge nette (%) 2.35 0.11 -3.18 -4.42
Rentabilité sur fonds propres (%) -14.42 -0.54 12.43 31.73
Rentabilité économique (%) 37.03 1.59 -22.34 -27.93
Valeur ajoutée (€) 147K 138.86K 143.70K 168.75K
Valeur ajoutée / CA (%) 29.12 30.88 31.21 33.62
Structure d'activité 2021 2020 2018 2016
Salaires et charges sociales (€) 126.14K 135.86K 143.33K 172.62K
Salaires / CA (%) 24.99 30.22 31.13 34.39
Impôts et taxes (€) 7.68K 5.45K 10.12K 7.52K

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Procédures collectives

Redressement judiciaire
Depuis le 21/11/2021
Jugement d'ouverture
04/11/2021
Bodacc A n°20210226/1207
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Extrait de jugement
24/03/2022
Bodacc A n°20220071/1884
Jugement mettant fin à la procédure de redressement judiciaire

Observations de l'entreprise

Numero: 12

Etat: Ajout
ORDONNANCE du Président EN DATE DU 03-10-2022 prononçant la clôture de la procédure

Numero: 8

Etat: Ajout
Le Tribunal de Commerce de SEDAN a prononcé en date du 04/11/2021 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2021/70 date de cessation des paiements le 04/11/2021, administrateur : SELARL V&V, prise en la personne de Maître Stéphane VERMUE 35 rue Victor Basch 02100 SAINT QUENTIN, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire : SELARL Bruno RAULET, prise en la personne de Maître RAULET 34 rue des Moulins 51715 REIMS CEDEX, et a autorisé la poursuite de l'exploitation du fonds pour une durée expirant le 04/05/2022, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.

Numero: 5

Etat: Ajout
CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 15-10-2016

Numero: 10

Etat: Ajout
Jugement du tribunal de commerce de SEDAN en date du 24/03/2022 prononce la clôture de la procédure de redressement.

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de ROTISSERIES STAINOISES

ROTISSERIES STAINOISES est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 51 750.0 € son numéro SIREN est 484 818 919. L’entreprise a été créée en 2005 et officie donc depuis 19 ans; L’entreprise ROTISSERIES STAINOISES compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de SEDAN

ROTISSERIES STAINOISES opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.13B - Charcuterie

En France il y a 7 151 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 48 entreprises dans le même secteur dans le département Ardennes , 08

Procédures collectives en cours

ROTISSERIES STAINOISES est actuellement en redressement judiciaire

Direction & bénéficiaires de ROTISSERIES STAINOISES

ROTISSERIES STAINOISES Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de ROTISSERIES STAINOISES

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 504.78K euros, soit une progression de 55.15K € soit une progression de 12.26% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 11.85K € qui est de 2227.50% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de ROTISSERIES STAINOISES il est de 13.19K € en 2021 soit une augmentation de 15.63K € qui est supérieur de 638.82% à l'année précédente .

La masse salariale de ROTISSERIES STAINOISES s’élevait à 126.14K € soit 24.99% en 2021.

Enfin le montant des dettes de ROTISSERIES STAINOISES s’élève à 62.39K € en 2021 soit une diminution de 8.76K € qui est inférieure de 12.31% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de ROTISSERIES STAINOISES consultables sur Docubiz:

  • ★ 19 Bodacc disponible(s)
  • ★ 10 comptes annuels disponible(s)