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Info légale & documents de la société

SALAISEREST

428 102 016

Auvergne-Rhône-Alpes
Isère
Salaise-sur-Sanne
Cafétérias et autres libres-services

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Chiffre d’affaires

794K €
-13.52%

Taux de rentabilité

-14.92%
en 2021

Endettement

150K
jours en 2021

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

-92K €
-11.56%

Statut

Actif

Adresse

165 NATIONALE 7, 38150 SALAISE-SUR-SANNE

Activité

Cafétérias et autres libres-services

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2022)

Création

10/11/1999

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Exploitation de fonds de commerce de restaurant traditionnel ou libre service, cafétéria.

Code NAF ou APE:

56.10B - Cafétérias et autres libres-services

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Eric Pascal LACAUD

Gérant

Occupe ce poste depuis le 31/07/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 42810201600014
Crée le 10/11/1999
Adresse 165 nationale 7, 38150 salaise-sur-sanne
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (19)

dépôt des comptes

RCS de Vienne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2023
Bodacc C n°20240192, annonce n°4801

dépôt des comptes

RCS de Vienne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230216, annonce n°3936

modification

RCS de Vienne
Dénomination: SALAISEREST Description: Modification de l'administration. Modification de la forme juridique. Administration: LACAUD Eric Pascal nom d'usage : LACAUD n'est plus gérant. Sté par actions simplifiée CRESCENDO RESTAURATION devient président
Bodacc B n°20230175, annonce n°2212

dépôt des comptes

RCS de Vienne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220213, annonce n°3786

dépôt des comptes

RCS de Vienne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210201, annonce n°4064

dépôt des comptes

RCS de Vienne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210010, annonce n°2093

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 794.14K 918.24K 2.05M 2.18M
Marge brute (€) 690.35K 671.53K 1.51M 1.61M
EBITDA - EBE (€) 11.66K 4.39K 372.43K 485.78K
Résultat d'exploitation (€) -91.83K -114.46K 253.15K 341.78K
Résultat net (€) -67.07K -110.90K 189.68K 246.79K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -13.52 -55.26 -6.03 -7.83
Taux de marge brute (%) 86.93 73.13 73.57 73.92
Taux de marge d'EBITDA (%) 1.47 0.48 18.14 22.24
Taux de marge opérationnelle (%) -11.56 -12.46 12.33 15.65
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -43.50K -4.23K -127.12K -92.93K
BFR exploitation (€) -23.80K -96.18K -78.70K -103.89K
BFR hors exploitation (€) -19.70K 91.94K -48.41K 10.96K
BFR (j de CA) -19.99 -1.68 -22.61 -15.53
BFR exploitation (j de CA) -10.94 -38.23 -14 -17.36
BFR hors exploitation (j de CA) -9.05 36.55 -8.61 1.83
Délai de paiement clients (j) 1.56 0.84 1.28 2.36
Délai de paiement fournisseurs (j) 59.22 73.12 48.18 52.98
Ratio des stocks / CA (j) 6.53 3.54 3.21 2.76
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 36.42K 7.95K 308.96K 390.80K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4.59 0.87 15.05 17.89
Fonds de roulement net global (€) 16.70K -2.10K -107.28K -69.22K
Couverture du BFR -0.38 0.50 0.84 0.74
Trésorerie (€) 60.20K 2.13K 19.84K 23.71K
Dettes financières (€) 149.72K 159.57K 45.59K 117.73K
Capacité de remboursement 2.46 19.80 0.08 0.24
Ratio d'endettement (Gearing) 0.95 0.98 0.09 0.29
Autonomie financière (%) 20.96 28.56 46.67 46.40
Taux de levier (DFN/EBITDA) 7.68 35.84 0.07 0.19
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 340.60K 380.93K 292.61K 366.89K
Liquidité générale 0.61 0.58 0.48 0.49
Couverture des dettes 2.86 2.25 17.92 5.81
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -8.45 -12.08 9.24 11.30
Rentabilité sur fonds propres (%) -71.18 -68.76 69.69 74.95
Rentabilité économique (%) -14.92 -19.64 32.52 34.77
Valeur ajoutée (€) 312.76K 373.86K 1.14M 1.26M
Valeur ajoutée / CA (%) 39.38 40.71 55.32 57.75
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 407.94K 356.25K 729.32K 729.13K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 17.01K 13.73K 18.01K 22.33K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de SALAISEREST

SALAISEREST est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 75 000.0 € son numéro SIREN est 428 102 016. L’entreprise a été créée en 1999 et officie donc depuis 25 ans; L’entreprise SALAISEREST compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de VIENNE

SALAISEREST opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10B - Cafétérias et autres libres-services

En France il y a 1 206 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 14 entreprises dans le même secteur dans le département Isère , 38

Accords d’entreprise chez SALAISEREST

SALAISEREST a mise en place 1 accord d’entreprise dont le dernier date du 03/07/2023

Direction & bénéficiaires de SALAISEREST

SALAISEREST SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de SALAISEREST

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 794.14K euros, soit une diminution de 124.11K € soit une diminution de 13.52% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -67.07K € qui est de 39.52% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de SALAISEREST il est de 11.66K € en 2021 soit une augmentation de 7.26K € qui est supérieur de 165.33% à l'année précédente .

La masse salariale de SALAISEREST s’élevait à 407.94K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de SALAISEREST s’élève à 149.72K € en 2021 soit une diminution de 9.84K € qui est inférieure de 6.17% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de SALAISEREST consultables sur Docubiz:

  • ★ 19 Bodacc disponible(s)
  • ★ 22 comptes annuels disponible(s)
  • ★ 1 accord d’entreprise disponible(s)