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Info légale & documents de la société

SALAISONS STEMMELEN

969 510 346

Auvergne-Rhône-Alpes
Ain
Miribel
Préparation industrielle de produits à base de viande

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Chiffre d’affaires

54M €
-10.01%

Taux de rentabilité

-3.33%
en 2021

Endettement

3M
jours en 2021

Effectif

100 - 199

Résultat d’exploitation

-846K €
-1.56%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

ZAC DE ROSARGE, RUE DE LA DOMBES, 01700 FRA MIRIBEL FRANCE

Activité

Préparation industrielle de produits à base de viande

Effectif

100 à 199 salariés
(donnée 2022)

Création

08/03/1990

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Fabrication de charcuterie et conserves

Code NAF ou APE:

10.13A - Préparation industrielle de produits à base de viande

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

STEMMELEN REALISATION

Président de sas

504486473

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

ANDREE NEOLIER ET ASSOCIES

Commissaire aux comptes titulaire

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

C.M.A. MANCUSO ET ASSOCIES

Commissaire aux comptes titulaire

340627959

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (1)

SIRET 96951034600022
Début activité 08/03/1990
Adresse zac de rosarge, rue de la dombes, 01700 fra miribel france

Annonces BODACC (28)

procédure collective

RCS de Lyon
Famille: Avis de dépôt Nature: Dépôt de l'état des créances Complément de jugement: L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Bodacc A n°20230188, annonce n°2163

procédure collective

RCS de Lyon
Famille: Jugement prononçant Nature: Jugement de conversion en liquidation judiciaire Complément de jugement: Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur la Selarl Jerome Allais Représentée par Maître Jérôme Allais immeuble l'europe 62 rue de Bonnel 69003 Lyon, et mettant fin à la mission de l'administrateur la Selarl Aj Partenaires Représentée par Maître Didier Lapierre et Maître Ludivine Sapin 174 rue de Créqui 69003 Lyon.
Bodacc A n°20230179, annonce n°3224

dépôt des comptes

RCS de Bourg-en-Bresse
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230164, annonce n°54

procédure collective

RCS de Lyon
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement arrêtant un plan de cession Complément de jugement: Jugement arrêtant le plan de cession.
Bodacc A n°20230153, annonce n°1847

modification

RCS de Bourg-en-Bresse
Dénomination: SALAISONS STEMMELEN Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : STEMMELEN REALISATION ; Commissaire aux comptes titulaire : ANDREE NEOLIER ET ASSOCIES ; Commissaire aux comptes titulaire : C.M.A. MANCUSO ET ASSOCIES
Bodacc B n°20230133, annonce n°27

procédure collective

RCS de Lyon
Famille: Jugement prononçant Nature: Jugement de conversion en redressement judiciaire de la procédure de sauvegarde Complément de jugement: Jugement convertissant la procédure de sauvegarde en procédure de redressement judiciaire et désignant administrateur la Selarl Aj Partenaires Représentée par Maître Didier Lapierre et Maître Ludivine Sapin 174 rue de Créqui 69003 Lyon avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion.
Bodacc A n°20230125, annonce n°2062

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 54.18M 60.21M 57.17M 56.08M
Marge brute (€) 15.98M 16.55M 15.33M 17.55M
EBITDA - EBE (€) 932.05K 764.64K -997.76K 1.23M
Résultat d'exploitation (€) -846.04K -1.41M -3.18M -913.70K
Résultat net (€) -704.97K -1.19M -2.13M -992.23K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -10.01 5.32 1.94 -1.95
Taux de marge brute (%) 29.49 27.48 26.81 31.29
Taux de marge d'EBITDA (%) 1.72 1.27 -1.75 2.20
Taux de marge opérationnelle (%) -1.56 -2.34 -5.55 -1.63
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -893.27K -386.61K 983.34K 2.63M
BFR exploitation (€) 2.31M 2.72M 1.50M 2.83M
BFR hors exploitation (€) -3.20M -3.11M -521.12K -201.40K
BFR (j de CA) -6.02 -2.34 6.28 17.10
BFR exploitation (j de CA) 15.57 16.49 9.61 18.41
BFR hors exploitation (j de CA) -21.58 -18.84 -3.33 -1.31
Délai de paiement clients (j) 37.75 40.99 40.92 36.26
Délai de paiement fournisseurs (j) 45.86 44.70 52.72 38.91
Ratio des stocks / CA (j) 17.13 14.01 16.04 15.35
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 1.07M 544.32K -350.06K 584.54K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 1.98 0.90 -0.61 1.04
Fonds de roulement net global (€) 2.13M 2.92M 1.94M 5.05M
Couverture du BFR -2.38 -7.55 1.98 1.92
Trésorerie (€) 3.02M 3.31M 960.04K 2.42M
Dettes financières (€) 3.27M 4.19M 3.36M 3.18M
Capacité de remboursement 0.23 1.63 -6.86 1.30
Ratio d'endettement (Gearing) 0.03 0.11 0.25 0.06
Autonomie financière (%) 34.42 34.37 44.18 54.64
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0.26 1.16 -2.41 0.62
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 11.36M 12.58M 10.20M 8.18M
Liquidité générale 1.12 1.15 1.07 1.45
Couverture des dettes 44.44 13.32 5.70 16.48
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -1.30 -1.97 -3.73 -1.77
Rentabilité sur fonds propres (%) -9.68 -14.39 -21.91 -8.24
Rentabilité économique (%) -3.33 -4.95 -9.68 -4.50
Valeur ajoutée (€) 7.24M 7.41M 5.98M 8.54M
Valeur ajoutée / CA (%) 13.37 12.30 10.46 15.22
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 5.99M 6.13M 6.51M 6.74M
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 396.67K 513.46K 462.65K 598.99K

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Procédures collectives

Procédure de sauvegarde
Du 14/10/2022 au 30/06/2023
Jugement d'ouverture
05/10/2022
Bodacc A n°20220200/2798
Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
Jugement prononçant
22/06/2023
Bodacc A n°20230125/2062
Jugement de conversion en redressement judiciaire de la procédure de sauvegarde
Redressement judiciaire
Du 30/06/2023 au 17/09/2023
Jugement prononçant
22/06/2023
Bodacc A n°20230125/2062
Jugement de conversion en redressement judiciaire de la procédure de sauvegarde
Extrait de jugement
01/08/2023
Bodacc A n°20230153/1847
Jugement arrêtant un plan de cession
Jugement prononçant
05/09/2023
Bodacc A n°20230179/3224
Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Liquidation judiciaire
Depuis le 17/09/2023
Jugement prononçant
05/09/2023
Bodacc A n°20230179/3224
Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Avis de dépôt
03/08/2023
Bodacc A n°20230188/2163
Dépôt de l'état des créances

Observations de l'entreprise

Numero: F22/080181

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de Lyon en date du 05/10/2022 ouvrant la procédure de sauvegarde Mandataire judiciaire : La SELARL JEROME ALLAIS représentée par Maître Jérôme ALLAIS immeuble l'europe 62 rue de Bonnel 69003 Lyon, Administrateur judiciaire : la Selarl AJ PARTENAIRES représentée par Maître Didier LAPIERRE et Maître Ludivine SAPIN 174 rue de Créqui 69003 Lyon mission : surveiller les opérations de gestion du débiteur

Numero: 22769

Etat: Ajout
Jugement du tribunal de commerce de Lyon en date du 05/10/2022 ouvrant la procédure de sauvegarde, Mandataire judiciaire : SELARL JEROME ALLAIS représentée par Maître Jérôme ALLAIS immeuble l'Europe 62 rue de Bonnel 69003 Lyon, Administrateur judiciaire : SELARL AJ PARTENAIRES représentée par Maître Didier LAPIERRE et Maître Ludivine SAPIN 174 rue de Créqui 69003 Lyon, mission : surveiller les opérations de gestion du débiteur.

Numero: F23/028058

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de Lyon en date du 28/03/2023 prolongeant la période d'observation jusqu'au 05/10/2023, période pendant laquelle l'entreprise est autorisée à poursuivre son activité.

Numero: 7204

Etat: Ajout
Jugement du tribunal de commerce de Lyon en date du 28/03/2023 prolongeant la période d'observation jusqu'au 05/10/2023, période pendant laquelle l'entreprise est autorisée à poursuivre son activité.

Numero: F23/051511

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de Lyon en date du 22/06/2023 de conversion de la procédure de sauvegarde en un redressement judiciaire. Juge commissaire : Monsieur VERGÉ Jean-Paul, Juge commissaire suppléant : Monsieur DERDERIAN Raffi, Mandataire judiciaire : La SELARL JEROME ALLAIS représentée par Maître Jérôme ALLAIS immeuble l'europe 62 rue de Bonnel 69003 Lyon, Administrateur judiciaire : la Selarl AJ PARTENAIRES représentée par Maître Didier LAPIERRE et Maître Ludivine SAPIN 174 rue de Créqui 69003 Lyon mission : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion.

Numero: 13997

Etat: Ajout
Jugement du tribunal de commerce de Lyon en date du 22/06/2023 : conversion de la procédure de sauvegarde en un redressement judiciaire. Mandataire judiciaire : SELARL JEROME ALLAIS représentée par Maître Jérôme ALLAIS immeuble l'europe 62 rue de Bonnel 69003 Lyon, Administrateur judiciaire : SELARL AJ PARTENAIRES représentée par Maître Didier LAPIERRE et Maître Ludivine SAPIN 174 rue de Créqui 69003 Lyon, mission : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion.

Marques déposées

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de SALAISONS STEMMELEN

SALAISONS STEMMELEN est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 800 000.0 € son numéro SIREN est 969 510 346. L’entreprise a été créée en 1990 et officie donc depuis 34 ans; L’entreprise SALAISONS STEMMELEN compte 100 à 199 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Bourg-en-Bresse

SALAISONS STEMMELEN opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.13A - Préparation industrielle de produits à base de viande

En France il y a 1 454 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 17 entreprises dans le même secteur dans le département Ain , 01

Procédures collectives en cours

SALAISONS STEMMELEN est actuellement en Liquidation judiciaire

Marques déposées par SALAISONS STEMMELEN

SALAISONS STEMMELEN possède actuellement 5 marques déposées dont 0 marque révoquées.

Direction de SALAISONS STEMMELEN

SALAISONS STEMMELEN SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président de SAS , 2 Commissaires aux comptes titulaire

Performances financières de SALAISONS STEMMELEN

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 54.18M euros, soit une diminution de 6.02M € soit une diminution de 10.01% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -704.97K € qui est de 40.57% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de SALAISONS STEMMELEN il est de 932.05K € en 2021 soit une augmentation de 167.41K € qui est supérieur de 21.89% à l'année précédente .

La masse salariale de SALAISONS STEMMELEN s’élevait à 5.99M € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de SALAISONS STEMMELEN s’élève à 3.27M € en 2021 soit une diminution de 928.30K € qui est inférieure de 22.13% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de SALAISONS STEMMELEN consultables sur Docubiz:

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