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Info légale & documents de la société

SARL TROIS SAUTETS

524 273 158

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Bouches-du-Rhône
Aix-en-Provence
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

2M €
-31.37%

Taux de rentabilité

2.62%
en 2021

Endettement

2M
jours en 2021

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

84K €
+4.51%

Statut

Actif

Adresse

58 HENRI MALACRIDA, 13100 AIX-EN-PROVENCE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

11/06/2010

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Exploitation par tous moyens, la création, l'acquisition, la location ou la prise en gérance, de tout fonds de commerce de restaurant, de vente de coquillages, de crustacés, de produits de la Mer, en gros, demi-gros et détail, sur place ou à emporter, l'activité de kiosque et toutes autres activités de ventes de services y attachés.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Laurent Sauveur Eric CARRATU

Gérant

Occupe ce poste depuis le 05/07/2012

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 52427315800013
Crée le 11/06/2010
Adresse 58 henri malacrida, 13100 aix-en-provence
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (17)

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2022
Bodacc C n°20240110, annonce n°666

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2023
Bodacc C n°20240110, annonce n°667

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2021
Bodacc C n°20220015, annonce n°355

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2020
Bodacc C n°20220015, annonce n°354

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2019
Bodacc C n°20200030, annonce n°310

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2018
Bodacc C n°20190181, annonce n°748

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 1.87M 2.73M 3.54M 3.50M
Marge brute (€) 1.76M 1.79M 2.15M 2.41M
EBITDA - EBE (€) 289.62K 152.66K 340.60K 572.63K
Résultat d'exploitation (€) 84.41K -172.26K 26.21K 253.83K
Résultat net (€) 55.45K -194K 8.86K 125.23K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -31.37 -22.98 1.18 24.74
Taux de marge brute (%) 93.97 65.75 60.73 68.77
Taux de marge d'EBITDA (%) 15.46 5.59 9.61 16.35
Taux de marge opérationnelle (%) 4.51 -6.31 0.74 7.25
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 629.04K 51.08K 153.99K 151.26K
BFR exploitation (€) 811.31K 206.79K 55.05K 170.44K
BFR hors exploitation (€) -182.27K -155.72K 98.94K -19.18K
BFR (j de CA) 122.56 6.83 15.86 15.76
BFR exploitation (j de CA) 158.07 27.65 5.67 17.76
BFR hors exploitation (j de CA) -35.51 -20.82 10.19 -2
Délai de paiement clients (j) 200.48 84.58 76.62 94.81
Délai de paiement fournisseurs (j) 106.20 109.07 135.14 167.39
Ratio des stocks / CA (j) 16.06 8.44 9.78 6.97
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 260.67K 130.93K 287.83K 394.91K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 13.91 4.80 8.12 11.27
Fonds de roulement net global (€) 731.75K 150.30K 193.09K 190.52K
Couverture du BFR 1.16 2.94 1.25 1.26
Trésorerie (€) 102.71K 99.22K 39.10K 39.27K
Dettes financières (€) 2M 1.59M 1.68M 1.90M
Capacité de remboursement 7.28 11.36 5.69 4.70
Ratio d'endettement (Gearing) -4.05 -2.84 -4.96 -5.48
Autonomie financière (%) -22.18 -29.33 -14.65 -12.84
Taux de levier (DFN/EBITDA) 6.55 9.74 4.81 3.24
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 2.58M 1.74M 1.95M 2.17M
Liquidité générale 0.51 0.50 0.56 0.56
Couverture des dettes 0.46 0.66 0.77 0.80
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 2.96 -7.11 0.25 3.58
Rentabilité sur fonds propres (%) -11.83 37.02 -2.68 -36.95
Rentabilité économique (%) 2.62 -10.86 0.39 4.75
Valeur ajoutée (€) 861.30K 1.06M 1.46M 1.77M
Valeur ajoutée / CA (%) 45.97 38.91 41.06 50.44
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 918.90K 883.92K 1.07M 1.18M
Salaires / CA (%) 49.05 32.38 30.33 33.70
Impôts et taxes (€) 48.84K 27.68K 42.20K 28.13K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 37987

Etat: Ajout
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 30/03/2022

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de SARL TROIS SAUTETS

SARL TROIS SAUTETS est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 150 000.0 € son numéro SIREN est 524 273 158. L’entreprise a été créée en 2010 et officie donc depuis 14 ans; L’entreprise SARL TROIS SAUTETS compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de AIX EN PROVENCE

SARL TROIS SAUTETS opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 9 855 entreprises dans le même secteur dans le département Bouches-du-Rhône , 13

Direction & bénéficiaires de SARL TROIS SAUTETS

SARL TROIS SAUTETS Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de SARL TROIS SAUTETS

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.87M euros, soit une diminution de 856.14K € soit une diminution de 31.37% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 55.45K € qui est de 128.59% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de SARL TROIS SAUTETS il est de 289.62K € en 2021 soit une augmentation de 136.96K € qui est supérieur de 89.72% à l'année précédente .

La masse salariale de SARL TROIS SAUTETS s’élevait à 918.90K € soit 49.05% en 2021.

Enfin le montant des dettes de SARL TROIS SAUTETS s’élève à 2.00M € en 2021 soit une augmentation de 413.89K € qui est supérieure de 26.09% à l'année précédente .

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