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SAUVAGE

833 974 991

Île-de-France
Paris
Paris 6e Arrondissement
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

334K €
-46.77%

Taux de rentabilité

0.41%
en 2021

Endettement

142
jours en 2021

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

10K €
+3.07%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

55 RUE DU CHERCHE-MIDI, 75006 PARIS

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2021)

Création

09/01/2018

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

L'acquisition, la gestion sous toute forme et l'exploitation de tout bar-restaurant .

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Sébastien Leroy

Gérant

Occupe ce poste depuis le 09/01/2018

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (2)

SIRET 83397499100022
Crée le 02/01/2018
Adresse 55 rue du cherche-midi, 75006 paris
Activité Restauration
Statut en activité
SIRET 83397499100014
Crée le 09/01/2018
Adresse 7 rue brea, 75006 paris
Activité Restauration
Statut fermé

Annonces BODACC (12)

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2023
Bodacc C n°20240042, annonce n°9054

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2022
Bodacc C n°20240042, annonce n°9053

procédure collective

RCS de Paris
Famille: Avis de dépôt Nature: Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire Complément de jugement: La liste des créances de l'article L 622-17 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Bodacc A n°20230036, annonce n°2926

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2021
Bodacc C n°20220092, annonce n°2579

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2020
Bodacc C n°20220092, annonce n°2578

procédure collective

RCS de Paris
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement de plan de redressement Complément de jugement: Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan SCP d'Administrateurs Judiciaires Abitbol & Rousselet en la personne de Me Joanna Rousselet 38 avenue Hoche 75008 Paris.
Bodacc A n°20220001, annonce n°1559

Finances

Performance 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 334K 627.44K 1.25M
Marge brute (€) 296.50K 365.83K 874.47K
EBITDA - EBE (€) 24.61K -51.38K 77.89K
Résultat d'exploitation (€) 10.24K -65.80K 58.31K
Résultat net (€) 5.80K -91.97K 37.86K
Croissance 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) -46.77 -49.74 -
Taux de marge brute (%) 88.77 58.30 70.04
Taux de marge d'EBITDA (%) 7.37 -8.19 6.24
Taux de marge opérationnelle (%) 3.07 -10.49 4.67
Gestion BFR 2021 2020 2019
BFR (€) -1.36M -1.31M -119.67K
BFR exploitation (€) -105.62K -254.81K -96.37K
BFR hors exploitation (€) -1.26M -1.05M -23.30K
BFR (j de CA) -1.49K -760.57 -34.99
BFR exploitation (j de CA) -115.43 -148.23 -28.18
BFR hors exploitation (j de CA) -1.37K -612.34 -6.81
Délai de paiement clients (j) 31.15 11.41 6.90
Délai de paiement fournisseurs (j) 167.27 249.35 76.52
Ratio des stocks / CA (j) 26.57 9.93 12.18
Autonomie financière 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 20.17K -77.55K 57.43K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6.04 -12.36 4.60
Fonds de roulement net global (€) -1.25M -1.26M -98.24K
Couverture du BFR 0.91 0.97 0.82
Trésorerie (€) 116.61K 44.83K 1.17K
Dettes financières (€) 142 2.24K 1.09M
Capacité de remboursement -5.77 0.55 18.94
Ratio d'endettement (Gearing) 2.46 0.80 28
Autonomie financière (%) -3.33 -3.48 2.86
Taux de levier (DFN/EBITDA) -4.73 0.83 13.97
Solvabilité 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - 464.08K
Liquidité générale - - 0.24
Couverture des dettes -10.50 -28.85 1.17
Rentabilité 2021 2020 2019
Marge nette (%) 1.74 -14.66 3.03
Rentabilité sur fonds propres (%) -12.27 173.17 97.43
Rentabilité économique (%) 0.41 -6.03 2.79
Valeur ajoutée (€) -4.49K 176.18K 519.24K
Valeur ajoutée / CA (%) -1.34 28.08 41.59
Structure d'activité 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 109.33K 236.80K 526.23K
Salaires / CA (%) 32.73 37.74 42.15
Impôts et taxes (€) 1.35K 1.29K 5.96K

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Procédures collectives

Redressement judiciaire
Depuis le 21/02/2020
Jugement d'ouverture
05/02/2020
Bodacc A n°20200037/2375
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Avis de dépôt
31/05/2021
Bodacc A n°20210180/2423
Dépôt de l'état des créances
Extrait de jugement
16/12/2021
Bodacc A n°20220001/1559
Jugement de plan de redressement
Avis de dépôt
03/02/2023
Bodacc A n°20230036/2926
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire

Observations de l'entreprise

Numero: 2018B0071920

Etat: Ajout
Jugement du tribunal de commerce de PARIS en date du 16/12/2021, arrêtant le plan de redressement, désigne M. Sébastien Leroy, comme tenu d'exécuter le plan, durée du plan 10 ans, nomme commissaire à l'exécution du plan SCP d'Administrateurs Judiciaires Abitbol & Rousselet en la personne de Me Joanna Rousselet 38 avenue Hoche 75008 Paris, met fin à la mission de SCP d'Administrateurs Judiciaires Abitbol & Rousselet en la personne de Me Joanna Rousselet , 38 avenue Hoche 75008 Paris , Administrateur , maintient ,SELARL AXYME en la personne de Me Jean-Charles Demortier , 62 boulevard de Sébastopol 75003 Paris , Mandataire judiciaire, sous le numéro P202000310

Numero: 2018B0071918

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 02/06/2021 prolongeant à titre exceptionnel la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 05/05/2021, soit jusqu'au 05/11/2021

Numero: 2018B0071915

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 04/03/2021 prolongeant la période d'observation pour une durée de 2 mois à compter du 05/03/2021, soit jusqu'au 05/05/2021

Numero: 2018B0071913

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 23/09/2020 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 05/09/2020, soit jusqu'au 05/03/2021

Numero: 2018B0071911

Etat: Ajout
Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé en date du 05/02/2020 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro P202000310 date de cessation des paiements le 31/12/2019, et a désigné juge commissaire : M. Pierre Dutrieu, administrateur : SCP Abitbol & Rousselet en la personne de Me Joanna Rousselet 38 avenue Hoche 75008 Paris, , avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire : SELARL AXYME en la personne de Me Jean-Charles Demortier 62 boulevard de Sébastopol 75003 Paris, , et a ouvert une période d'observation expirant le 05/06/2020, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de SAUVAGE

SAUVAGE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 1 000.00 € son numéro SIREN est 833 974 991. L’entreprise a été créée en 2018 et officie donc depuis 6 ans; L’entreprise SAUVAGE compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS

SAUVAGE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 27 772 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Procédures collectives en cours

SAUVAGE est actuellement en redressement judiciaire

Direction & bénéficiaires de SAUVAGE

SAUVAGE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de SAUVAGE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 334.00K euros, soit une diminution de 293.44K € soit une diminution de 46.77% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 5.80K € qui est de 106.31% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de SAUVAGE il est de 24.61K € en 2021 soit une augmentation de 75.99K € qui est supérieur de 147.89% à l'année précédente .

La masse salariale de SAUVAGE s’élevait à 109.33K € soit 32.73% en 2021.

Enfin le montant des dettes de SAUVAGE s’élève à 142.00 € en 2021 soit une diminution de 2.09K € qui est inférieure de 93.65% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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