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Info légale & documents de la société

SOCIETE BOURGUIGNONNE DE PATISSERIE

789 990 892

Bourgogne-Franche-Comté
Doubs
Thurey-le-Mont
Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

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Chiffre d’affaires

6M €
+27.54%

Taux de rentabilité

22.55%
en 2021

Endettement

163K
jours en 2021

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

541K €
+9.45%

Statut

Fermée

Adresse

5 RTE DE MONCEY, 25870 THUREY-LE-MONT

Activité

Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

11/12/2012

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Fabrication, distribution, vente de tous produits alimentaires et notamment surgelés.

Code NAF ou APE:

10.71A - Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

GLACES ERHARD DEVELOPPEMENT

Président

443770854
Occupe ce poste depuis le 19/10/2018

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

SOFIGEC AUDIT

Commissaire aux comptes titulaire

400326401
Occupe ce poste depuis le 19/10/2018

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Geoffroy CONVERCY

Commissaire aux comptes suppléant

Occupe ce poste depuis le 19/10/2018

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (3)

SIRET 78999089200034
Crée le 27/09/2018
Adresse 5 rte de moncey, 25870 thurey-le-mont
Activité Industries alimentaires
Statut fermé
SIRET 78999089200026
Crée le 09/12/2014
Adresse 24 rue du champ guillaume, 21190 tailly
Activité Industries alimentaires
Statut fermé
SIRET 78999089200018
Crée le 11/12/2012
Adresse 99 rue mirabeau, 94200 ivry-sur-seine
Activité Industries alimentaires
Statut fermé

Annonces BODACC (17)

radiation

RCS de Besançon
Dénomination: SOCIETE BOURGUIGNONNE DE PATISSERIE Description: Données non disponibles Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20240029, annonce n°488

dépôt des comptes

RCS de Besançon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230199, annonce n°1192

achat

RCS de Besançon
Dénomination: SOCIETE BOURGUIGNONNE DE PATISSERIE Adresse: 5 Route de Moncey 25870 Thurey-le-Mont Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20230194, annonce n°312

dépôt des comptes

RCS de Besançon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220145, annonce n°1755

dépôt des comptes

RCS de Besançon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210156, annonce n°1369

dépôt des comptes

RCS de Besançon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200156, annonce n°2186

Finances

Performance 2021 2020 2019 2017
Chiffre d'affaires (€) 5.73M 4.49M 6.30M 0
Marge brute (€) 3.07M 2.43M 3.25M 4.19M
EBITDA - EBE (€) 703.57K 467.88K 470.59K 2.27M
Résultat d'exploitation (€) 541.30K 334.97K 300.80K 2.17M
Résultat net (€) 787.40K 246.25K 281.63K -147K
Croissance 2021 2020 2019 2017
Taux de croissance du CA (%) 27.54 -28.74 40.55 -
Taux de marge brute (%) 53.59 54.11 51.53 0
Taux de marge d'EBITDA (%) 12.28 10.41 7.46 0
Taux de marge opérationnelle (%) 9.45 7.46 4.77 0
Gestion BFR 2021 2020 2019 2017
BFR (€) 562.59K 522.63K 487.24K -376K
BFR exploitation (€) 846.06K 688.54K 614.62K -615K
BFR hors exploitation (€) -283.48K -165.91K -127.38K 239K
BFR (j de CA) 35.83 42.46 28.21 -
BFR exploitation (j de CA) 53.89 55.94 35.58 -
BFR hors exploitation (j de CA) -18.06 -13.48 -7.37 -
Délai de paiement clients (j) 100.32 89.51 55.24 -
Délai de paiement fournisseurs (j) 95.50 86.55 53.41 295.06
Ratio des stocks / CA (j) 19.35 24.11 15.10 0
Autonomie financière 2021 2020 2019 2017
Capacité d'autofinancement (€) 835.40K 379.17K 451.41K -50K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 14.58 8.44 7.16 -
Fonds de roulement net global (€) 562.59K 522.64K 487.25K -286K
Couverture du BFR 1 1 1 0.76
Trésorerie (€) 0 11 10 91K
Dettes financières (€) 162.57K 148.65K 456.44K 0
Capacité de remboursement 0.19 0.39 1.01 1.82
Ratio d'endettement (Gearing) 0.10 0.19 0.83 -0.44
Autonomie financière (%) 48.56 38.32 28.14 11.22
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0.23 0.32 0.97 -0.04
Solvabilité 2021 2020 2019 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 1.70M 1.15M 1.29M -
Liquidité générale 1.23 1.32 1.02 -
Couverture des dettes 10.41 5.66 1.95 -7.67
Rentabilité 2021 2020 2019 2017
Marge nette (%) 13.74 5.48 4.47 -
Rentabilité sur fonds propres (%) 46.44 31.02 51.44 -70.33
Rentabilité économique (%) 22.55 11.89 14.47 -7.89
Valeur ajoutée (€) 1.79M 1.53M 2M -768K
Valeur ajoutée / CA (%) 31.22 34 31.71 -
Structure d'activité 2021 2020 2019 2017
Salaires et charges sociales (€) 1.08M 1M 1.55M 1.12M
Salaires / CA (%) 18.85 22.28 24.52 -
Impôts et taxes (€) 55.34K 83.76K 121.76K 87K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 2601

Etat: Ajout
Fusion - L236-1 à compter du 01/01/2015 : Changement de l'origine du fonds : apport de la société Appetit de France RCS Romans 324 802 040 (sté absorbée) Société Bourguignonne de Patisserie SAS 99 Rue Mirabeau 94200 Ivry sur Seine RCS Creteil 789 990 892 (sté absorbante)

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de SOCIETE BOURGUIGNONNE DE PATISSERIE

SOCIETE BOURGUIGNONNE DE PATISSERIE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 334 100.0 € son numéro SIREN est 789 990 892. L’entreprise a été créée en 2012 et officie donc depuis 11 ans; L’entreprise SOCIETE BOURGUIGNONNE DE PATISSERIE compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de BESANCON

SOCIETE BOURGUIGNONNE DE PATISSERIE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71A - Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

En France il y a 1 557 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 11 entreprises dans le même secteur dans le département Doubs , 25

Accords d’entreprise chez SOCIETE BOURGUIGNONNE DE PATISSERIE

SOCIETE BOURGUIGNONNE DE PATISSERIE a mise en place 4 accords d’entreprise dont le dernier date du 23/08/2019

Direction & bénéficiaires de SOCIETE BOURGUIGNONNE DE PATISSERIE

SOCIETE BOURGUIGNONNE DE PATISSERIE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président , 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Commissaire aux comptes suppléant

Performances financières de SOCIETE BOURGUIGNONNE DE PATISSERIE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 5.73M euros, soit une progression de 1.24M € soit une progression de 27.54% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 787.40K € qui est de 219.75% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de SOCIETE BOURGUIGNONNE DE PATISSERIE il est de 703.57K € en 2021 soit une augmentation de 235.68K € qui est supérieur de 50.37% à l'année précédente .

La masse salariale de SOCIETE BOURGUIGNONNE DE PATISSERIE s’élevait à 1.08M € soit 18.85% en 2021.

Enfin le montant des dettes de SOCIETE BOURGUIGNONNE DE PATISSERIE s’élève à 162.57K € en 2021 soit une augmentation de 13.93K € qui est supérieure de 9.37% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de SOCIETE BOURGUIGNONNE DE PATISSERIE consultables sur Docubiz:

  • ★ 17 Bodacc disponible(s)
  • ★ 7 comptes annuels disponible(s)
  • ★ 4 accords d’entreprise disponible(s)