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Info légale & documents de la société

SOCIETE GASTROMONIE DE L'ETOILE

480 846 526

Île-de-France
Paris
Paris 17e Arrondissement
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

481K €
-18.20%

Taux de rentabilité

21.55%
en 2017

Endettement

14K
jours en 2017

Effectif

Données non disponibles

Résultat d’exploitation

64K €
+13.24%

Statut

Fermée

Adresse

4 RUE DU GENERAL LANREZAC, 75017 PARIS 17

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

Données non disponibles

Création

25/12/2004

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

La restauration, l'activité de traiteur, le négoce de détail de tous produits alimentaires à consommer sur place, à emporter ou chez des tiers, l'organisation de spectacles, réceptions, séminaires et conférences.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Thierry Guillaume

Commissaire aux comptes titulaire

Occupe ce poste depuis le 12/04/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Frantz Mercier

Commissaire aux comptes suppléant

Occupe ce poste depuis le 12/04/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Elisabeth Gullen

Président

Occupe ce poste depuis le 12/05/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

GROUPE EPICURE

Liquidateur

453815474
Occupe ce poste depuis le 21/11/2018

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 48084652600030
Crée le 20/06/2016
Adresse 4 rue du general lanrezac, 75017 paris 17
Activité Restauration
Statut fermé
SIRET 48084652600022
Crée le 13/12/2007
Adresse 2 rue la perouse, 75016 paris 16
Activité Restauration
Statut fermé
Enseignes E.T.C. ... EPICURE TRADITIONNELLE CUISINE
SIRET 48084652600014
Crée le 25/12/2004
Adresse 103 bd haussmann, 75008 paris 8
Activité Restauration
Statut fermé

Annonces BODACC (15)

radiation

RCS de Paris
Dénomination: SOCIETE GASTRONOMIQUE DE L'ETOILE Description: Données non disponibles Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20180229, annonce n°1192

modification

RCS de Paris
Dénomination: SOCIETE GASTRONOMIQUE DE L'ETOILE Description: Dissolution de la société Administration: Président partant : Franchi, Alain ; nomination du Liquidateur : GROUPE EPICURE
Bodacc B n°20180229, annonce n°1191

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180140, annonce n°12621

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20170073, annonce n°6474

modification

RCS de Paris
Dénomination: SOCIETE GASTRONOMIQUE DE L'ETOILE Description: modification survenue sur l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration Administration: Président partant : Michel, Serge, nomination du Président Franchi, Alain, directeur général partant : Franchi, Alain
Bodacc B n°20170097, annonce n°1616

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2015
Bodacc C n°20160091, annonce n°7481

Finances

Performance 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 481.28K 588.35K
Marge brute (€) 369.19K 466.72K
EBITDA - EBE (€) 63.73K 106.82K
Résultat d'exploitation (€) 63.71K 106.70K
Résultat net (€) 41.20K 86.90K
Croissance 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -18.20 -
Taux de marge brute (%) 76.71 79.33
Taux de marge d'EBITDA (%) 13.24 18.16
Taux de marge opérationnelle (%) 13.24 18.13
Gestion BFR 2017 2016
BFR (€) -35.02K 19.35K
BFR exploitation (€) -13.84K 32.67K
BFR hors exploitation (€) -21.17K -13.32K
BFR (j de CA) -26.56 12
BFR exploitation (j de CA) -10.50 20.27
BFR hors exploitation (j de CA) -16.06 -8.26
Délai de paiement clients (j) 3.15 52.89
Délai de paiement fournisseurs (j) 42 136.58
Ratio des stocks / CA (j) 0 14.34
Autonomie financière 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 41.21K 87.02K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 8.56 14.79
Fonds de roulement net global (€) 142.01K 178.32K
Couverture du BFR -4.06 9.22
Trésorerie (€) 177.02K 158.98K
Dettes financières (€) 13.63K 5.98K
Capacité de remboursement -3.96 -1.76
Ratio d'endettement (Gearing) -1.27 -0.89
Autonomie financière (%) 67.15 50.11
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2.56 -1.43
Solvabilité 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 62.80K 165.64K
Liquidité générale 3.04 2.08
Couverture des dettes 0 -0.15
Rentabilité 2017 2016
Marge nette (%) 8.56 14.77
Rentabilité sur fonds propres (%) 32.09 50.42
Rentabilité économique (%) 21.55 25.26
Valeur ajoutée (€) 301.75K 395.46K
Valeur ajoutée / CA (%) 62.70 67.21
Structure d'activité 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 237.36K 283.94K
Salaires / CA (%) 49.32 48.26
Impôts et taxes (€) 1.26K 4.68K

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 2005B0325645

Etat: Ajout
RADIATION. CLOTURE DES OPERATIONS DE LIQUIDATION LE 05-11-2018

Numero: 2005B0325640

Etat: Ajout
DISSOLUTION A COMPTER DU 05-11-2018, JOURNAL PUBLICATEUR : la Gazette du Palais DU : 09-11-2018, adresse de liquidation : au siège social

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de SOCIETE GASTROMONIE DE L'ETOILE

SOCIETE GASTROMONIE DE L'ETOILE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 40 000.0 € son numéro SIREN est 480 846 526. L’entreprise a été créée en 2004 et officie donc depuis 19 ans;

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS

SOCIETE GASTROMONIE DE L'ETOILE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 27 340 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Marques déposées par SOCIETE GASTROMONIE DE L'ETOILE

SOCIETE GASTROMONIE DE L'ETOILE possède actuellement 0 marque déposées dont 3 marques révoquées.

Direction & bénéficiaires de SOCIETE GASTROMONIE DE L'ETOILE

SOCIETE GASTROMONIE DE L'ETOILE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Commissaire aux comptes suppléant , 1 Président , 1 Liquidateur

Performances financières de SOCIETE GASTROMONIE DE L'ETOILE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2017 un chiffre d'affaires de 481.28K euros, soit une diminution de 107.07K € soit une diminution de 18.20% .

En 2017 elle réalise un résultat net de 41.20K € qui est de 52.59% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de SOCIETE GASTROMONIE DE L'ETOILE il est de 63.73K € en 2017 soit une diminution de 43.09K € qui est inférieur de 40.34% à l'année précédente .

La masse salariale de SOCIETE GASTROMONIE DE L'ETOILE s’élevait à 237.36K € soit 49.32% en 2017.

Enfin le montant des dettes de SOCIETE GASTROMONIE DE L'ETOILE s’élève à 13.63K € en 2017 soit une augmentation de 7.65K € qui est supérieure de 127.86% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de SOCIETE GASTROMONIE DE L'ETOILE consultables sur Docubiz:

  • ★ 15 Bodacc disponible(s)
  • ★ 11 comptes annuels disponible(s)