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STREET GASTRONOMIE

814 606 893

Île-de-France
Yvelines
Guernes
Restauration de type rapide

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Chiffre d’affaires

279K €
-7.92%

Taux de rentabilité

0.66%
en 2022

Endettement

60K
jours en 2022

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

2K €
+0.70%

Statut

Actif

Adresse

5 RUE DES CAILLOUETS, 78520 GUERNES

Activité

Restauration de type rapide

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2021)

Création

01/11/2015

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restauration ambulate, food trucks, vente à emporter, cuisinier à domicile, traiteur, cours de cuisine, événementiel, participation aux foires

Code NAF ou APE:

56.10C - Restauration de type rapide

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Jérôme CELLIER

Président

Occupe ce poste depuis le 17/11/2015

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Patricia GILOT

Directeur général

Occupe ce poste depuis le 17/11/2015

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 81460689300018
Crée le 01/11/2015
Adresse 5 rue des caillouets, 78520 guernes
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (8)

dépôt des comptes

RCS de Versailles
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230130, annonce n°6804

dépôt des comptes

RCS de Versailles
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220186, annonce n°4438

dépôt des comptes

RCS de Versailles
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210142, annonce n°3956

dépôt des comptes

RCS de Versailles
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200119, annonce n°3995

dépôt des comptes

RCS de Versailles
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190150, annonce n°11168

dépôt des comptes

RCS de Versailles
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180144, annonce n°10876

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 279.30K 303.31K 300.83K 241.38K
Marge brute (€) 171.46K 187.42K 197.16K 154.21K
EBITDA - EBE (€) 10.88K 14.67K 38.97K 9.29K
Résultat d'exploitation (€) 1.96K 2.89K 21.77K -5.11K
Résultat net (€) 649 66 10.48K -6.97K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) -7.92 0.83 24.63 42.73
Taux de marge brute (%) 61.39 61.79 65.54 63.89
Taux de marge d'EBITDA (%) 3.90 4.84 12.95 3.85
Taux de marge opérationnelle (%) 0.70 0.95 7.24 -2.12
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -13.28K -10.60K -28.81K -21.58K
BFR exploitation (€) 2.07K -1.29K -1.21K -1.34K
BFR hors exploitation (€) -15.36K -9.32K -27.60K -20.23K
BFR (j de CA) -17.36 -12.76 -34.96 -32.63
BFR exploitation (j de CA) 2.71 -1.55 -1.47 -2.03
BFR hors exploitation (j de CA) -20.07 -11.21 -33.49 -30.60
Délai de paiement clients (j) 7.56 2.22 0.05 1.98
Délai de paiement fournisseurs (j) 13.88 12.60 18.92 18.50
Ratio des stocks / CA (j) 3.71 5.22 10.99 7.15
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 9.57K 11.84K 27.68K 7.42K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 3.43 3.90 9.20 3.08
Fonds de roulement net global (€) 2.11K 18.98K 38.27K 3.08K
Couverture du BFR -0.16 -1.79 -1.33 -0.14
Trésorerie (€) 15.39K 29.58K 67.08K 24.65K
Dettes financières (€) 59.74K 86.19K 114.20K 102.30K
Capacité de remboursement 4.63 4.78 1.70 10.46
Ratio d'endettement (Gearing) 6.34 8.93 7.51 -18.46
Autonomie financière (%) 7.06 5.41 3.88 -3.32
Taux de levier (DFN/EBITDA) 4.08 3.86 1.21 8.36
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - 52.09K - -
Liquidité générale - 0.84 - -
Couverture des dettes 1.52 1.38 1.94 1.28
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 0.23 0.02 3.48 -2.89
Rentabilité sur fonds propres (%) 9.28 1.04 167.05 165.72
Rentabilité économique (%) 0.66 0.06 6.48 -5.49
Valeur ajoutée (€) 113.59K 119.34K 130.46K 105.28K
Valeur ajoutée / CA (%) 40.67 39.35 43.37 43.62
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 98.18K 102.56K 97.53K 89.76K
Salaires / CA (%) 35.15 33.82 32.42 37.19
Impôts et taxes (€) 1.81K 1.64K 1.36K 977

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 22931

Etat: Ajout
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 22/06/2020

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de STREET GASTRONOMIE

STREET GASTRONOMIE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 5 000.0 € son numéro SIREN est 814 606 893. L’entreprise a été créée en 2015 et officie donc depuis 8 ans; L’entreprise STREET GASTRONOMIE compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de VERSAILLES

STREET GASTRONOMIE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10C - Restauration de type rapide

En France il y a 282 550 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 4 259 entreprises dans le même secteur dans le département Yvelines , 78

Direction & bénéficiaires de STREET GASTRONOMIE

STREET GASTRONOMIE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président , 1 Directeur général

Performances financières de STREET GASTRONOMIE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 279.30K euros, soit une diminution de 24.01K € soit une diminution de 7.92% .

En 2022 elle réalise un résultat net de 649.00 € qui est de 883.33% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de STREET GASTRONOMIE il est de 10.88K € en 2022 soit une diminution de 3.79K € qui est inférieur de 25.82% à l'année précédente .

La masse salariale de STREET GASTRONOMIE s’élevait à 98.18K € soit 35.15% en 2022.

Enfin le montant des dettes de STREET GASTRONOMIE s’élève à 59.74K € en 2022 soit une diminution de 26.44K € qui est inférieure de 30.68% à l'année précédente .

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