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Info légale & documents de la société

TABULA RASA

832 241 509

Île-de-France
Paris
Paris 11e Arrondissement
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

507K €
+18.60%

Taux de rentabilité

18.05%
en 2021

Endettement

163K
jours en 2021

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

92K €
+18.07%

Statut

Actif

Adresse

90 RUE DE LA FOLIE-MERICOURT, 75011 PARIS FRANCE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2022)

Création

27/12/2017

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Exploitation de fonds de commerce de restaurant, pizzeria, snack, vente à emporter, glacier, vente de boissons. Création, acquisition, location, prise de bail, installation, exploitation d'établissements se rapportant à ces activités. Participation dans toutes opérations commerciales ou industrielles se rattachant à ces activités. Accomplissement de toutes opérations commerciales, industrielles, financières, civiles, mobilières et immobilières s'y rattachant directement ou indirectement.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

FEDERICO ALESSANDRO Nuzzo

Président de sas

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 83224150900013
Début activité 27/12/2017
Adresse 90 rue de la folie-mericourt, 75011 paris france

Annonces BODACC (10)

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230141, annonce n°5986

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220194, annonce n°10106

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210236, annonce n°6922

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210188, annonce n°7725

modification

RCS de Paris
Dénomination: TABULA RASA Description: modification survenue sur l'administration Administration: Directeur général partant : Auffret, Bruno René
Bodacc B n°20210039, annonce n°2889

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190230, annonce n°2054

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 506.53K 427.09K 468.25K 156.38K
Marge brute (€) 410.53K 337.62K 343.81K 107.42K
EBITDA - EBE (€) 116.69K 48.29K 92.53K -12.73K
Résultat d'exploitation (€) 91.55K 20.80K 64.62K -36.10K
Résultat net (€) 70.30K 18.81K 43.42K -11.88K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 18.60 -8.79 199.42 -
Taux de marge brute (%) 81.05 79.05 73.43 68.69
Taux de marge d'EBITDA (%) 23.04 11.31 19.76 -8.14
Taux de marge opérationnelle (%) 18.07 4.87 13.80 -23.09
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -46.59K -15.10K -61.67K -14.19K
BFR exploitation (€) -14.96K -4.90K -7.94K -2.51K
BFR hors exploitation (€) -31.63K -10.19K -53.73K -11.68K
BFR (j de CA) -33.57 -12.90 -48.07 -33.11
BFR exploitation (j de CA) -10.78 -4.19 -6.19 -5.87
BFR hors exploitation (j de CA) -22.79 -8.71 -41.88 -27.25
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 34.48 23.65 35.15 28.28
Ratio des stocks / CA (j) 8.99 7.31 9.82 18.26
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 95.44K 46.30K 71.33K 11.50K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 18.84 10.84 15.23 7.35
Fonds de roulement net global (€) 83.49K 87.91K 33.02K 39.85K
Couverture du BFR -1.79 -5.82 -0.54 -2.81
Trésorerie (€) 130.09K 103.01K 94.69K 54.04K
Dettes financières (€) 163.09K 260.75K 250.67K 324.12K
Capacité de remboursement 0.35 3.41 2.19 23.48
Ratio d'endettement (Gearing) 0.23 2.08 2.73 19.82
Autonomie financière (%) 37.54 19.49 14.90 3.76
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0.28 3.27 1.69 -21.22
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - 162.09K
Liquidité générale - - - 0.40
Couverture des dettes 7.42 1.63 1.84 1.13
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 13.88 4.40 9.27 -7.59
Rentabilité sur fonds propres (%) 48.10 24.80 76.12 -87.16
Rentabilité économique (%) 18.05 4.83 11.34 -3.28
Valeur ajoutée (€) 220.07K 215.43K 259.77K 30.82K
Valeur ajoutée / CA (%) 43.45 50.44 55.48 19.71
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 145.75K 191.92K 166.19K 44.36K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 4.35K 4.88K 5.32K 1.12K

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Marques déposées

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Présentation générale de TABULA RASA

TABULA RASA est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 25 500.0 € son numéro SIREN est 832 241 509. L’entreprise a été créée en 2017 et officie donc depuis 7 ans; L’entreprise TABULA RASA compte 6 à 9 salariés en 2025

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Paris

TABULA RASA opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 334 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 27 544 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Marques déposées par TABULA RASA

TABULA RASA possède actuellement 1 marque déposées dont 0 marque révoquées.

Direction de TABULA RASA

TABULA RASA SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président de SAS

Performances financières de TABULA RASA

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 506.53K euros, soit une progression de 79.43K € soit une progression de 18.60% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 70.30K € qui est de 273.72% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de TABULA RASA il est de 116.69K € en 2021 soit une augmentation de 68.41K € qui est supérieur de 141.67% à l'année précédente .

La masse salariale de TABULA RASA s’élevait à 145.75K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de TABULA RASA s’élève à 163.09K € en 2021 soit une diminution de 97.66K € qui est inférieure de 37.45% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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