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Info légale & documents de la société

TRADITION ET GOURMANDISES

342 828 308

Île-de-France
Val-de-Marne
Boissy-Saint-Léger
Transformation et conservation de la viande de volaille

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Chiffre d’affaires

8M €
+113.85%

Taux de rentabilité

4.88%
en 2022

Endettement

3M
jours en 2022

Effectif

31
-3.13%

Résultat d’exploitation

322K €
+4.29%

Statut

Actif

Adresse

29 RUE DU 8 MAI 1945, 94470 FRA BOISSY-SAINT-LEGER FRANCE

Activité

Transformation et conservation de la viande de volaille

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2022)

Création

27/07/1987

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Fabrication distribution et vente de tous produits alimentaires et dérives

Code NAF ou APE:

10.12Z - Transformation et conservation de la viande de volaille

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

EMMANUEL MAURICE COYAUD

Directeur général

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

FARID EL MENGAD

Commissaire aux comptes suppléant

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

ERNEST PARTICIPATIONS

Président de sas

489023192

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

GROUPE Y BOISSEAU

Commissaire aux comptes titulaire

786443994

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (3)

SIRET 34282830800037
Début activité 27/07/1987
Adresse 29 rue du 8 mai 1945, 94470 fra boissy-saint-leger france
Dénomination usuelle (CFE 2008) TRADITION ET GOURMANDISES
SIRET 34282830800029
Début activité 01/08/1993
Adresse 260 rte de combault, 94510 fra la queue-en-brie france
Dénomination usuelle (CFE 2008) TRADITION ET GOURMANDISES
SIRET 34282830800011
Début activité 27/07/1987
Adresse 3 rue du marechal juin, 94700 fra maisons-alfort france

Annonces BODACC (23)

dépôt des comptes

RCS de Créteil
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2023
Bodacc C n°20240063, annonce n°3462

dépôt des comptes

RCS de Créteil
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2022
Bodacc C n°20230081, annonce n°4165

dépôt des comptes

RCS de Créteil
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2021
Bodacc C n°20220072, annonce n°4284

dépôt des comptes

RCS de Créteil
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2020
Bodacc C n°20210064, annonce n°7961

dépôt des comptes

RCS de Créteil
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2019
Bodacc C n°20210027, annonce n°4955

dépôt des comptes

RCS de Créteil
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2018
Bodacc C n°20190229, annonce n°9367

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 7.51M 3.51M 7.35M 9.68M
Marge brute (€) 2.60M 2.14M 2.51M 3.12M
EBITDA - EBE (€) 605.85K 903.49K 752.75K 848.38K
Résultat d'exploitation (€) 322.04K 579.04K 439.95K 524.02K
Résultat net (€) 379.10K 534.53K 325.85K 476.92K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 113.85 -52.22 -24.03 -5.33
Taux de marge brute (%) 34.59 60.86 34.18 32.23
Taux de marge d'EBITDA (%) 8.07 25.72 10.24 8.77
Taux de marge opérationnelle (%) 4.29 16.49 5.99 5.42
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) 2.51M 2.37M 1.85M 1.55M
BFR exploitation (€) 324.27K 329.82K 439.56K 638.28K
BFR hors exploitation (€) 2.19M 2.04M 1.41M 912.21K
BFR (j de CA) 122.02 246.75 91.75 58.49
BFR exploitation (j de CA) 15.76 34.28 21.83 24.08
BFR hors exploitation (j de CA) 106.26 212.47 69.92 34.41
Délai de paiement clients (j) 15.95 40.74 19.82 29.73
Délai de paiement fournisseurs (j) 21.50 57.72 29.68 38.58
Ratio des stocks / CA (j) 15.40 35.88 22.41 22.30
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 622.01K 812.56K 552.60K 720.07K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 8.28 23.14 7.52 7.44
Fonds de roulement net global (€) 5.08M 5.15M 3.90M 2.83M
Couverture du BFR 2.02 2.17 2.11 1.83
Trésorerie (€) 2.56M 2.78M 2.06M 1.28M
Dettes financières (€) 3.21M 3.43M 3M 2.40M
Capacité de remboursement 1.03 0.80 1.70 1.55
Ratio d'endettement (Gearing) 0.17 0.16 0.27 0.35
Autonomie financière (%) 49.85 47.75 46.86 47
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1.06 0.72 1.25 1.32
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 3.20M 3.58M 3.02M 2.49M
Liquidité générale 1.78 1.70 1.61 1.59
Couverture des dettes 3.76 4.14 3.23 3.02
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 5.05 15.22 4.43 4.93
Rentabilité sur fonds propres (%) 9.78 13.27 9.33 15.05
Rentabilité économique (%) 4.88 6.34 4.37 7.07
Valeur ajoutée (€) 2.04M 829.80K 2.16M 2.53M
Valeur ajoutée / CA (%) 27.11 23.63 29.35 26.16
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 1.36M 801.95K 1.25M 1.50M
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 90.03K 84.44K 165.01K 188.45K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 1878

Etat: Ajout
Mise en harmonie des statuts avec la loi 2001-420 du 15 mai 2001

Marques déposées

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Entreprises similaires

Présentation générale de TRADITION ET GOURMANDISES

TRADITION ET GOURMANDISES est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 175 000.0 € son numéro SIREN est 342 828 308. L’entreprise a été créée en 1987 et officie donc depuis 37 ans; L’entreprise TRADITION ET GOURMANDISES compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Créteil

TRADITION ET GOURMANDISES opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.12Z - Transformation et conservation de la viande de volaille

En France il y a 745 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 4 entreprises dans le même secteur dans le département Val-de-Marne , 94

Marques déposées par TRADITION ET GOURMANDISES

TRADITION ET GOURMANDISES possède actuellement 1 marque déposées dont 0 marque révoquées.

Direction de TRADITION ET GOURMANDISES

TRADITION ET GOURMANDISES SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Directeur Général , 1 Commissaire aux comptes suppléant , 1 Président de SAS , 1 Commissaire aux comptes titulaire

Performances financières de TRADITION ET GOURMANDISES

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 7.51M euros, soit une progression de 4.00M € soit une progression de 113.85% .

En 2022 elle réalise un résultat net de 379.10K € qui est de 29.08% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de TRADITION ET GOURMANDISES il est de 605.85K € en 2022 soit une diminution de 297.63K € qui est inférieur de 32.94% à l'année précédente .

La masse salariale de TRADITION ET GOURMANDISES s’élevait à 1.36M € soit 0.00% en 2022.

Enfin le montant des dettes de TRADITION ET GOURMANDISES s’élève à 3.21M € en 2022 soit une diminution de 221.05K € qui est inférieure de 6.45% à l'année précédente .

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