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Info légale & documents de la société

TRADITIONS GOURMANDES

788 837 011

Île-de-France
Seine-et-Marne
Ozoir-la-Ferrière
Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés

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Chiffre d’affaires

1M €
-16.79%

Taux de rentabilité

3.51%
en 2020

Endettement

22K
jours en 2020

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

15K €
+1.34%

Statut

Actif

Adresse

1 RUE DE FEROLLES, 77330 OZOIR-LA-FERRIERE

Activité

Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

12/10/2012

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boucherie charcuterie sur marchés

Code NAF ou APE:

47.81Z - Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés

Domaine d’activité:

Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Dominique René Léandre BOULAY

Président

Occupe ce poste depuis le 19/10/2012

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 78883701100014
Crée le 12/10/2012
Adresse 1 rue de ferolles, 77330 ozoir-la-ferriere
Activité Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut en activité
Dénomination usuelle (CFE 2008) TRADITIONS GOURMANDES

Annonces BODACC (10)

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2022
Bodacc C n°20240089, annonce n°4467

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2021
Bodacc C n°20220184, annonce n°11957

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2020
Bodacc C n°20210092, annonce n°3839

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2019
Bodacc C n°20200008, annonce n°1674

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2018
Bodacc C n°20190232, annonce n°6165

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2017
Bodacc C n°20180092, annonce n°5254

Finances

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 1.14M 1.37M 1.37M 888.48K
Marge brute (€) 548.40K 624.34K 629.52K 386.87K
EBITDA - EBE (€) 56.52K 87.74K 60.66K 34.61K
Résultat d'exploitation (€) 15.34K 59.09K 46.41K 17.63K
Résultat net (€) 9.98K 49.70K 41.02K 17.58K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -16.79 0.39 53.89 10.40
Taux de marge brute (%) 48.02 45.49 46.04 43.54
Taux de marge d'EBITDA (%) 4.95 6.39 4.44 3.90
Taux de marge opérationnelle (%) 1.34 4.31 3.39 1.98
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) -112.55K -142.49K -78.79K -85.15K
BFR exploitation (€) -32.20K -31.09K -1.33K -65.45K
BFR hors exploitation (€) -80.35K -111.41K -77.46K -19.70K
BFR (j de CA) -35.97 -37.89 -21.03 -34.98
BFR exploitation (j de CA) -10.29 -8.27 -0.36 -26.89
BFR hors exploitation (j de CA) -25.68 -29.63 -20.68 -8.09
Délai de paiement clients (j) 0.90 1.11 5.05 6.22
Délai de paiement fournisseurs (j) 18.67 15.64 18.42 57.18
Ratio des stocks / CA (j) 1.09 0.93 1.45 6.72
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 51.16K 78.34K 55.26K 34.56K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4.48 5.71 4.04 3.89
Fonds de roulement net global (€) 7.37K -36.94K -10.20K -25.60K
Couverture du BFR -0.07 0.26 0.13 0.30
Trésorerie (€) 119.92K 105.56K 68.60K 59.55K
Dettes financières (€) 22.22K 28.63K 6.57K 23.83K
Capacité de remboursement -1.91 -0.98 -1.12 -1.03
Ratio d'endettement (Gearing) -0.79 -0.68 -0.97 -1.55
Autonomie financière (%) 43.47 36.32 30.09 12.29
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.73 -0.88 -1.02 -1.03
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 146.04K 177.27K 148.69K 163.98K
Liquidité générale 1 0.75 0.89 0.70
Couverture des dettes -1.45 -2.38 -1.39 -2.49
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) 0.87 3.62 3 1.98
Rentabilité sur fonds propres (%) 8.07 43.71 64.10 76.51
Rentabilité économique (%) 3.51 15.88 19.29 9.40
Valeur ajoutée (€) 391.10K 466.13K 451.69K 278.03K
Valeur ajoutée / CA (%) 34.24 33.96 33.04 31.29
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 340.66K 379.21K 383.65K 246.63K
Salaires / CA (%) 29.83 27.63 28.06 27.76
Impôts et taxes (€) 8.57K 7.98K 11.79K 5.70K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de TRADITIONS GOURMANDES

TRADITIONS GOURMANDES est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 10 000.0 € son numéro SIREN est 788 837 011. L’entreprise a été créée en 2012 et officie donc depuis 11 ans; L’entreprise TRADITIONS GOURMANDES compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de MELUN

TRADITIONS GOURMANDES opère dans le secteur Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles sous le code NAF/APE 47.81Z - Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés

En France il y a 85 360 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 457 entreprises dans le même secteur dans le département Seine-et-Marne , 77

Direction & bénéficiaires de TRADITIONS GOURMANDES

TRADITIONS GOURMANDES SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président

Performances financières de TRADITIONS GOURMANDES

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 1.14M euros, soit une diminution de 230.52K € soit une diminution de 16.79% .

En 2020 elle réalise un résultat net de 9.98K € qui est de 79.92% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de TRADITIONS GOURMANDES il est de 56.52K € en 2020 soit une diminution de 31.22K € qui est inférieur de 35.58% à l'année précédente .

La masse salariale de TRADITIONS GOURMANDES s’élevait à 340.66K € soit 29.83% en 2020.

Enfin le montant des dettes de TRADITIONS GOURMANDES s’élève à 22.22K € en 2020 soit une diminution de 6.41K € qui est inférieure de 22.38% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 10 Bodacc disponible(s)
  • ★ 9 comptes annuels disponible(s)