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Info légale & documents de la société

VERMOUT

823 661 210

Nouvelle-Aquitaine
Gironde
Gradignan
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

1M €
+22.93%

Taux de rentabilité

44.95%
en 2021

Endettement

449K
jours en 2021

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

269K €
+20.01%

Statut

Actif

Adresse

183 DU GENERAL DE GAULLE, 33170 GRADIGNAN

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2022)

Création

07/11/2016

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Exploitation de bars-restaurants proposant des spécialités italiennes

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

MIEA

Président

819231895
Occupe ce poste depuis le 25/01/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Bruno René Georges LESTAGE

Commissaire aux comptes suppléant

Occupe ce poste depuis le 15/05/2018

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Mathieu Benoît Romain CIRON

Commissaire aux comptes titulaire

Occupe ce poste depuis le 15/05/2018

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (1)

SIRET 82366121000018
Crée le 07/11/2016
Adresse 183 du general de gaulle, 33170 gradignan
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes RAGAZZI DA PEPPONE

Annonces BODACC (11)

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2023
Bodacc C n°20240156, annonce n°4448

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230246, annonce n°2202

modification

RCS de Bordeaux
Dénomination: VERMOUT Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : MIEA
Bodacc B n°20230235, annonce n°644

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220135, annonce n°1701

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210119, annonce n°1454

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200211, annonce n°2609

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 1.34M 1.09M 1.49M 1.18M
Marge brute (€) 1.14M 845.19K 999.31K 811.22K
EBITDA - EBE (€) 293.74K 120.86K 1.21K -116.61K
Résultat d'exploitation (€) 268.56K 89.19K -29.84K -142.41K
Résultat net (€) 266.28K 83.48K -36.45K -154.44K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 22.93 -26.63 25.87 -
Taux de marge brute (%) 84.97 77.41 67.16 68.62
Taux de marge d'EBITDA (%) 21.89 11.07 0.08 -9.86
Taux de marge opérationnelle (%) 20.01 8.17 -2.01 -12.05
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 28K -149.88K -236.92K -286.53K
BFR exploitation (€) -4.31K -138.18K -236.71K -266.18K
BFR hors exploitation (€) 32.31K -11.70K -204 -20.35K
BFR (j de CA) 7.61 -50.11 -58.11 -88.46
BFR exploitation (j de CA) -1.17 -46.20 -58.06 -82.18
BFR hors exploitation (j de CA) 8.79 -3.91 -0.05 -6.28
Délai de paiement clients (j) 0.03 0 0.20 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 16.39 94.39 108.31 130.63
Ratio des stocks / CA (j) 7.93 8.57 5.96 10.13
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 291.46K 115.16K -5.40K -128.64K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 21.72 10.55 -0.36 -10.88
Fonds de roulement net global (€) 218.77K -86.37K -198.09K -216.31K
Couverture du BFR 7.81 0.58 0.84 0.75
Trésorerie (€) 190.78K 63.52K 38.83K 70.22K
Dettes financières (€) 448.83K 420.43K 416.68K 389.38K
Capacité de remboursement 0.89 3.10 -69.95 -2.48
Ratio d'endettement (Gearing) 6.47 -1.58 -1.22 -1.17
Autonomie financière (%) 6.73 -53.59 -67.81 -56.66
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0.88 2.95 311.24 -2.74
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 173.01K 417.07K 616.83K -
Liquidité générale 1.86 0.34 0.25 -
Couverture des dettes 1.16 0.86 0.87 1.14
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 19.84 7.65 -2.45 -13.06
Rentabilité sur fonds propres (%) 667.81 -36.87 11.76 56.49
Rentabilité économique (%) 44.95 19.76 -7.98 -32
Valeur ajoutée (€) 614.72K 473.99K 615.25K 393.37K
Valeur ajoutée / CA (%) 45.80 43.41 41.35 33.27
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 400.56K 349.69K 524.72K 451.96K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 9.20K 8.42K 9.25K 8.51K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 30557

Etat: Ajout
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 29/10/2018

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de VERMOUT

VERMOUT est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 1 000.0 € son numéro SIREN est 823 661 210. L’entreprise a été créée en 2016 et officie donc depuis 8 ans; L’entreprise VERMOUT compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de BORDEAUX

VERMOUT opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 264 890 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 5 989 entreprises dans le même secteur dans le département Gironde , 33

Direction & bénéficiaires de VERMOUT

VERMOUT SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président , 1 Commissaire aux comptes suppléant , 1 Commissaire aux comptes titulaire

Performances financières de VERMOUT

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.34M euros, soit une progression de 250.38K € soit une progression de 22.93% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 266.28K € qui est de 218.99% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de VERMOUT il est de 293.74K € en 2021 soit une augmentation de 172.87K € qui est supérieur de 143.03% à l'année précédente .

La masse salariale de VERMOUT s’élevait à 400.56K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de VERMOUT s’élève à 448.83K € en 2021 soit une augmentation de 28.39K € qui est supérieure de 6.75% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 5 comptes annuels disponible(s)