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Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

1M €
+21.24%

Taux de rentabilité

9.57%
en 2021

Endettement

250K
jours en 2021

Effectif

15

Résultat d’exploitation

84K €
+6.92%

Statut

Actif

Adresse

99 DU GENERAL DE GAULLE, 37230 FONDETTES

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

04/03/1991

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

boulangerie pâtisserie traiteur

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

STE D'EXPERTISE COMPTABLE ET DE COMMISSARIAT AUX COMPTES - CSV AUDIT

Commissaire aux comptes titulaire

409959178
Occupe ce poste depuis le 24/04/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

AUDIT XAVIER ROUSSEL

Commissaire aux comptes suppléant

800708117
Occupe ce poste depuis le 24/04/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

RBI

Président

814814380
Occupe ce poste depuis le 24/04/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 38109416800014
Crée le 04/03/1991
Adresse 99 du general de gaulle, 37230 fondettes
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
SIRET 38109416800030
Crée le 01/09/2021
Adresse moulin de grenet, 17400 courcelles
Activité Industries alimentaires
Statut fermé
SIRET 38109416800022
Crée le 01/06/2016
Adresse rue de la rochelle, 17330 bernay-saint-martin
Activité Industries alimentaires
Statut fermé

Annonces BODACC (19)

dépôt des comptes

RCS de Saintes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2020
Bodacc C n°20220218, annonce n°935

modification

RCS de Tours
Dénomination: LES ROCHES GOURMANDES Description: Transfert du siège hors ressort d'une personne morale par voie modificative, modification survenue sur le capital (diminution), l'adresse du siège et l'administration Administration: nomination du Président : RBI - SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE ; nomination du Président : SOCIETE CHARENTAISE D'INVESTISSEMENTS ; nomination du Commissaire aux comptes titulaire : STE D'EXPERTISE COMPTABLE ET DE COMMISSARIAT AUX COMPTES - CSV AUDIT ; nomination du Commissaire aux comptes suppléant : AUDIT XAVIER ROUSSEL
Bodacc B n°20220204, annonce n°1158

dépôt des comptes

RCS de Saintes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2021
Bodacc C n°20220127, annonce n°723

modification

RCS de Saintes
Dénomination: LES ROCHES GOURMANDES Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : RBI ; Commissaire aux comptes titulaire : STE D'EXPERTISE COMPTABLE ET DE COMMISSARIAT AUX COMPTES - CSV AUDIT ; Commissaire aux comptes suppléant : AUDIT XAVIER ROUSSEL
Bodacc B n°20220093, annonce n°330

modification

RCS de Saintes
Dénomination: LES ROCHES GOURMANDES Description: transfert du siège social. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20210201, annonce n°1752

dépôt des comptes

RCS de Saintes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2019
Bodacc C n°20200254, annonce n°372

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 1.21M 997.36K 1.13M 1.22M
Marge brute (€) 847.01K 672.14K 785.41K 928.67K
EBITDA - EBE (€) 97.23K 15.18K 49K 201.80K
Résultat d'exploitation (€) 83.63K 140 22.09K 173.12K
Résultat net (€) 49.33K 766 23.61K 125.15K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 21.24 -11.92 -7.38 35.78
Taux de marge brute (%) 70.05 67.39 69.37 75.96
Taux de marge d'EBITDA (%) 8.04 1.52 4.33 16.51
Taux de marge opérationnelle (%) 6.92 0.01 1.95 14.16
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 221.69K 166.09K -20.01K 11.40K
BFR exploitation (€) -29.17K -29.30K -27.17K -17K
BFR hors exploitation (€) 250.87K 195.39K 7.16K 28.40K
BFR (j de CA) 66.92 60.78 -6.45 3.40
BFR exploitation (j de CA) -8.81 -10.72 -8.76 -5.08
BFR hors exploitation (j de CA) 75.72 71.51 2.31 8.48
Délai de paiement clients (j) 2.40 4.33 4.49 3
Délai de paiement fournisseurs (j) 31.59 34.81 35.27 34.18
Ratio des stocks / CA (j) 3.67 2.42 2.75 4.81
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 62.93K 9.69K 50.52K 153.84K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5.20 0.97 4.46 12.58
Fonds de roulement net global (€) 261.32K 205.56K -6.92K 78.48K
Couverture du BFR 1.18 1.24 0.35 6.88
Trésorerie (€) 39.63K 39.47K 13.09K 67.07K
Dettes financières (€) 250K 250K 0 0
Capacité de remboursement 3.34 21.73 -0.26 -0.44
Ratio d'endettement (Gearing) 2.44 5.71 -0.22 -0.42
Autonomie financière (%) 16.72 7.84 29.74 52.56
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2.16 13.87 -0.27 -0.33
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 179.25K 433.44K 141.04K 145.51K
Liquidité générale 2.46 0.90 0.95 1.54
Couverture des dettes 0.41 0.42 -5.74 -1.47
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 4.08 0.08 2.09 10.24
Rentabilité sur fonds propres (%) 57.24 2.08 39.55 77.62
Rentabilité économique (%) 9.57 0.16 11.76 40.80
Valeur ajoutée (€) 645.39K 494.88K 610.98K 767.75K
Valeur ajoutée / CA (%) 53.37 49.62 53.96 62.80
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 560.08K 487.45K 561.41K 562.43K
Salaires / CA (%) 46.32 48.87 49.58 46
Impôts et taxes (€) 10.20K 5.99K 10.31K 9.20K

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 1

Etat: Ajout
Conversion du capital social en EUROS effectuée d' office par le Greffier du Tribunal de Commerce en application du décret n° 2001-474 du 30/05/2001

Numero: 9798

Etat: Ajout
Radiation d'office par suite du transfert dans le ressort du greffe du tribunal de commerce Tours à compter du 14/09/2022

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de 381094168

381094168 est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 7 622.45 € son numéro SIREN est 381 094 168. L’entreprise a été créée en 1991 et officie donc depuis 33 ans; L’entreprise 381094168 compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de SAINTES

381094168 opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 738 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 598 entreprises dans le même secteur dans le département Indre-et-Loire , 37

Direction & bénéficiaires de 381094168

381094168 SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Commissaire aux comptes suppléant , 1 Président

Performances financières de 381094168

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.21M euros, soit une progression de 211.86K € soit une progression de 21.24% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 49.33K € qui est de 6339.95% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de 381094168 il est de 97.23K € en 2021 soit une augmentation de 82.05K € qui est supérieur de 540.66% à l'année précédente .

La masse salariale de 381094168 s’élevait à 560.08K € soit 46.32% en 2021.

Enfin le montant des dettes de 381094168 s’élève à 250.00K € en 2021 soit une pas de changement qui est de 0.00% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de 381094168 consultables sur Docubiz:

  • ★ 19 Bodacc disponible(s)
  • ★ 30 comptes annuels disponible(s)