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Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

990K €
+7.19%

Taux de rentabilité

11.48%
en 2022

Endettement

175K
jours en 2022

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

31K €
+3.18%

Statut

Actif

Adresse

29 RUE DE GOUESNOU, 29200 BREST

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

20/05/2015

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Production, vente, restauration rapide sur place et à emporter de produits de boulangrie artisanale, pâtisserie, viennoiserie, confiserie, chocolaterie, pizzas, sandwiches, salades, produits traiteur connexes salés et desserts et boissons non alcolisées.

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Christian COLLIN

Gérant

Occupe ce poste depuis le 23/03/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 81163181100015
Crée le 20/05/2015
Adresse 29 rue de gouesnou, 29200 brest
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Dénomination usuelle (CFE 2008) ANGE

Annonces BODACC (8)

dépôt des comptes

RCS de Brest
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2022
Bodacc C n°20230098, annonce n°1195

dépôt des comptes

RCS de Brest
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2021
Bodacc C n°20220114, annonce n°1373

dépôt des comptes

RCS de Brest
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2020
Bodacc C n°20200253, annonce n°749

dépôt des comptes

RCS de Brest
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2019
Bodacc C n°20200027, annonce n°606

dépôt des comptes

RCS de Brest
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2018
Bodacc C n°20190003, annonce n°1305

dépôt des comptes

RCS de Brest
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2017
Bodacc C n°20170124, annonce n°2452

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 990.01K 923.58K 753.14K 830.12K
Marge brute (€) 692.06K 626.73K 512.06K 571.90K
EBITDA - EBE (€) 92.22K 74.74K 78.36K 85.08K
Résultat d'exploitation (€) 31.45K 13.50K 12.49K 19.24K
Résultat net (€) 38.59K 2.72K 10.43K 49.15K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 7.19 22.63 -9.27 -4.94
Taux de marge brute (%) 69.90 67.86 67.99 68.89
Taux de marge d'EBITDA (%) 9.32 8.09 10.40 10.25
Taux de marge opérationnelle (%) 3.18 1.46 1.66 2.32
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) 751 -48.04K -40.28K -11.55K
BFR exploitation (€) -21.10K -32.44K -49.15K -57.38K
BFR hors exploitation (€) 21.85K -15.59K 8.87K 45.83K
BFR (j de CA) 0.28 -18.98 -19.52 -5.08
BFR exploitation (j de CA) -7.78 -12.82 -23.82 -25.23
BFR hors exploitation (j de CA) 8.06 -6.16 4.30 20.15
Délai de paiement clients (j) 7.91 7.58 2.22 1.71
Délai de paiement fournisseurs (j) 45.41 49.67 61.72 64.85
Ratio des stocks / CA (j) 7.78 5.25 7.65 7.58
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 99.37K 63.97K 76.30K 114.99K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 10.04 6.93 10.13 13.85
Fonds de roulement net global (€) 37.68K 34.93K 47.57K 40.94K
Couverture du BFR 50.17 -0.73 -1.18 -3.54
Trésorerie (€) 36.93K 82.97K 87.85K 52.48K
Dettes financières (€) 175.15K 265.30K 336K 405.44K
Capacité de remboursement 1.39 2.85 3.25 3.07
Ratio d'endettement (Gearing) 2.49 10.77 17.47 93.67
Autonomie financière (%) 16.51 4.08 3.06 0.73
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1.50 2.44 3.17 4.15
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 280.49K 353.77K 308.27K 327.27K
Liquidité générale 0.51 0.47 0.53 0.46
Couverture des dettes 1.55 1.43 1.28 1.09
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 3.90 0.29 1.39 5.92
Rentabilité sur fonds propres (%) 69.51 16.09 73.47 1.30K
Rentabilité économique (%) 11.48 0.66 2.25 9.49
Valeur ajoutée (€) 484.73K 438.79K 340.63K 388.58K
Valeur ajoutée / CA (%) 48.96 47.51 45.23 46.81
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 367.54K 356.76K 261.21K 301.34K
Salaires / CA (%) 37.12 38.63 34.68 36.30
Impôts et taxes (€) 15.49K 12.21K 10.51K 9.25K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 2062

Etat: Ajout
Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 06/03/2017.

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de 811631811

811631811 est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 5 000.0 € son numéro SIREN est 811 631 811. L’entreprise a été créée en 2015 et officie donc depuis 9 ans; L’entreprise 811631811 compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de BREST

811631811 opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 367 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 904 entreprises dans le même secteur dans le département Finistère , 29

Direction & bénéficiaires de 811631811

811631811 Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de 811631811

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 990.01K euros, soit une progression de 66.44K € soit une progression de 7.19% .

En 2022 elle réalise un résultat net de 38.59K € qui est de 1317.33% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de 811631811 il est de 92.22K € en 2022 soit une augmentation de 17.48K € qui est supérieur de 23.39% à l'année précédente .

La masse salariale de 811631811 s’élevait à 367.54K € soit 37.12% en 2022.

Enfin le montant des dettes de 811631811 s’élève à 175.15K € en 2022 soit une diminution de 90.15K € qui est inférieure de 33.98% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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