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Info légale & documents de la société

AU FOURNIL DE FLORETTE

492 929 484

Île-de-France
Seine-et-Marne
Serris
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

603K €
-15.40%

Taux de rentabilité

3.78%
en 2020

Endettement

284K
jours en 2020

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

33K €
+5.43%

Statut

Actif

Adresse

31 CRS DE L'ELBE, 77700 FRA SERRIS FRANCE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2022)

Création

19/06/2014

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie pâtisserie traiteur chocolatier glacier sandwichs confiserie produits à emporter et à consommer sur place

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Établissements (3)

SIRET 49292948400037
Début activité 19/06/2014
Adresse 31 crs de l'elbe, 77700 fra serris france
Enseignes L'ATELIER
SIRET 49292948400029
Début activité 07/03/2007
Adresse 69 bd voltaire, 75011 fra paris france
SIRET 49292948400011
Début activité 22/11/2006
Adresse 13 rue de la grivette, 60890 fra thury-en-valois france

Annonces BODACC (20)

dépôt des comptes

RCS de Meaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2022
Bodacc C n°20230245, annonce n°4521

dépôt des comptes

RCS de Meaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2021
Bodacc C n°20220161, annonce n°4301

dépôt des comptes

RCS de Meaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2020
Bodacc C n°20210100, annonce n°1433

dépôt des comptes

RCS de Meaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2019
Bodacc C n°20210005, annonce n°1057

dépôt des comptes

RCS de Meaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2018
Bodacc C n°20200111, annonce n°1455

dépôt des comptes

RCS de Meaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2017
Bodacc C n°20180075, annonce n°9419

Finances

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 602.93K 712.65K 675.27K 576.26K
Marge brute (€) 408.15K 480.58K 458.13K 403.58K
EBITDA - EBE (€) 66.33K 90.04K 81.78K 39.61K
Résultat d'exploitation (€) 32.75K 59.12K 51.06K 8.62K
Résultat net (€) 24.14K 41.22K 43.40K 5.96K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -15.40 5.54 17.18 6.14
Taux de marge brute (%) 67.70 67.43 67.84 70.03
Taux de marge d'EBITDA (%) 11 12.63 12.11 6.87
Taux de marge opérationnelle (%) 5.43 8.30 7.56 1.50
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) -37.16K -74.86K -43.21K -24.07K
BFR exploitation (€) -18.70K -40.78K -32.09K -22.35K
BFR hors exploitation (€) -18.45K -34.08K -11.13K -1.72K
BFR (j de CA) -22.49 -38.34 -23.36 -15.25
BFR exploitation (j de CA) -11.32 -20.89 -17.34 -14.16
BFR hors exploitation (j de CA) -11.17 -17.45 -6.01 -1.09
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 24.93 44.78 40.56 35.55
Ratio des stocks / CA (j) 1.72 1.71 2.96 5.39
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 57.73K 72.13K 74.11K 36.95K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 9.57 10.12 10.98 6.41
Fonds de roulement net global (€) 174.49K 100.61K 87.79K 52.75K
Couverture du BFR -4.70 -1.34 -2.03 -2.19
Trésorerie (€) 211.65K 175.47K 131K 76.82K
Dettes financières (€) 284.11K 233.76K 261.45K 285.09K
Capacité de remboursement 1.26 0.81 1.76 5.64
Ratio d'endettement (Gearing) 0.25 0.20 0.48 0.88
Autonomie financière (%) 46.28 47.08 44.42 40.31
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1.09 0.65 1.60 5.26
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 206.86K - - -
Liquidité générale 1.13 - - -
Couverture des dettes 5.63 7.34 3.45 2.29
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) 4 5.78 6.43 1.03
Rentabilité sur fonds propres (%) 8.17 14.14 16.06 2.52
Rentabilité économique (%) 3.78 6.66 7.13 1.01
Valeur ajoutée (€) 286.88K 350.93K 334.16K 261.34K
Valeur ajoutée / CA (%) 47.58 49.24 49.48 45.35
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 218.43K 251.29K 246.29K 217.04K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 9.17K 10.10K 10.35K 8.52K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 1

Etat: Ajout
LA SOCIETE NE CONSERVE AUCUNE ACTIVITE A SON ANCIEN SIEGE

Marques déposées

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Présentation générale de AU FOURNIL DE FLORETTE

AU FOURNIL DE FLORETTE est une entreprise opérant sous la forme d’une SARL nationale , au capital social de 200 000.0 € son numéro SIREN est 492 929 484. L’entreprise a été créée en 2014 et officie donc depuis 10 ans; L’entreprise AU FOURNIL DE FLORETTE compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Paris

AU FOURNIL DE FLORETTE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 505 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 121 entreprises dans le même secteur dans le département Seine-et-Marne , 77

Direction de AU FOURNIL DE FLORETTE

AU FOURNIL DE FLORETTE SARL nationale est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de AU FOURNIL DE FLORETTE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 602.93K euros, soit une diminution de 109.73K € soit une diminution de 15.40% .

En 2020 elle réalise un résultat net de 24.14K € qui est de 41.42% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de AU FOURNIL DE FLORETTE il est de 66.33K € en 2020 soit une diminution de 23.71K € qui est inférieur de 26.33% à l'année précédente .

La masse salariale de AU FOURNIL DE FLORETTE s’élevait à 218.43K € soit 0.00% en 2020.

Enfin le montant des dettes de AU FOURNIL DE FLORETTE s’élève à 284.11K € en 2020 soit une augmentation de 50.34K € qui est supérieure de 21.54% à l'année précédente .

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