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Info légale & documents de la société

AU GOURMET PROVENCAL

812 603 124

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Bouches-du-Rhône
Aubagne
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

670K €
+24.56%

Taux de rentabilité

6.52%
en 2022

Endettement

148K
jours en 2022

Effectif

9
+12.50%

Résultat d’exploitation

42K €
+6.31%

Statut

Actif

Adresse

MARECHAL FOCH, 13400 AUBAGNE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2022)

Création

01/08/2015

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Tous fonds de commerce alimentaire, boulangerie, pâtisserie, confiserie, glace, restauration rapide.

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Cécile Anne-Marie Claudette OUDOT

Président

Occupe ce poste depuis le 18/08/2015

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 81260312400015
Crée le 01/08/2015
Adresse marechal foch, 13400 aubagne
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Dénomination usuelle (CFE 2008) AUX DELICES DE MARIE

Annonces BODACC (9)

dépôt des comptes

RCS de Marseille
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230163, annonce n°485

dépôt des comptes

RCS de Marseille
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210244, annonce n°1115

dépôt des comptes

RCS de Marseille
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210131, annonce n°554

dépôt des comptes

RCS de Marseille
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20210131, annonce n°553

dépôt des comptes

RCS de Marseille
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20210031, annonce n°324

dépôt des comptes

RCS de Marseille
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20180172, annonce n°1448

Finances

Performance 2022 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 670.25K 538.10K 681.79K 600.04K
Marge brute (€) 517.77K 404.97K 497.11K 444.38K
EBITDA - EBE (€) 52.32K 78.72K 97.76K 61.99K
Résultat d'exploitation (€) 42.28K 67.31K 85.94K 46.35K
Résultat net (€) 31.57K 57.65K 77.32K 40.05K
Croissance 2022 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 24.56 -21.08 13.62 -9.25
Taux de marge brute (%) 77.25 75.26 72.91 74.06
Taux de marge d'EBITDA (%) 7.81 14.63 14.34 10.33
Taux de marge opérationnelle (%) 6.31 12.51 12.61 7.72
Gestion BFR 2022 2020 2019 2018
BFR (€) -194.50K -242.92K -210.44K -209.89K
BFR exploitation (€) -30.16K -24.80K -67.24K -60.60K
BFR hors exploitation (€) -164.33K -218.12K -143.20K -149.29K
BFR (j de CA) -105.92 -164.78 -112.66 -127.68
BFR exploitation (j de CA) -16.43 -16.82 -36 -36.86
BFR hors exploitation (j de CA) -89.49 -147.96 -76.66 -90.81
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 43.12 41.80 74.24 85.94
Ratio des stocks / CA (j) 3.24 2.57 2.93 2.71
Autonomie financière 2022 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 41.61K 69.06K 89.14K 55.69K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6.21 12.84 13.07 9.28
Fonds de roulement net global (€) -179.59K -233.46K -195.62K -198.66K
Couverture du BFR 0.92 0.96 0.93 0.95
Trésorerie (€) 14.91K 9.47K 14.81K 11.23K
Dettes financières (€) 147.91K 168.34K 199.67K 242.39K
Capacité de remboursement 3.20 2.30 2.07 4.15
Ratio d'endettement (Gearing) 0.99 2.14 2 4.20
Autonomie financière (%) 27.78 15.13 18.10 10.72
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2.54 2.02 1.89 3.73
Solvabilité 2022 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 3.52 3.02 2.67 2.17
Rentabilité 2022 2020 2019 2018
Marge nette (%) 4.71 10.71 11.34 6.67
Rentabilité sur fonds propres (%) 23.46 77.75 83.75 72.75
Rentabilité économique (%) 6.52 11.76 15.16 7.80
Valeur ajoutée (€) 365.97K 286.83K 325.35K 324.17K
Valeur ajoutée / CA (%) 54.60 53.30 47.72 54.03
Structure d'activité 2022 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 330.62K 210.23K 223.41K 262.03K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 7K 7.35K 7.77K 9.65K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de AU GOURMET PROVENCAL

AU GOURMET PROVENCAL est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 15 000.0 € son numéro SIREN est 812 603 124. L’entreprise a été créée en 2015 et officie donc depuis 9 ans; L’entreprise AU GOURMET PROVENCAL compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de MARSEILLE

AU GOURMET PROVENCAL opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 932 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 475 entreprises dans le même secteur dans le département Bouches-du-Rhône , 13

Direction & bénéficiaires de AU GOURMET PROVENCAL

AU GOURMET PROVENCAL SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président

Performances financières de AU GOURMET PROVENCAL

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 670.25K euros, soit une progression de 132.16K € soit une progression de 24.56% .

En 2022 elle réalise un résultat net de 31.57K € qui est de 45.23% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de AU GOURMET PROVENCAL il est de 52.32K € en 2022 soit une diminution de 26.40K € qui est inférieur de 33.53% à l'année précédente .

La masse salariale de AU GOURMET PROVENCAL s’élevait à 330.62K € soit 0.00% en 2022.

Enfin le montant des dettes de AU GOURMET PROVENCAL s’élève à 147.91K € en 2022 soit une diminution de 20.43K € qui est inférieure de 12.14% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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