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Info légale & documents de la société

BARON DU PLESSIS

503 231 789

Nouvelle-Aquitaine
Charente-Maritime
Rochelle
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

961K €
-1.77%

Taux de rentabilité

7.56%
en 2022

Endettement

271K
jours en 2022

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

76K €
+7.90%

Statut

Actif

Adresse

20 RUE MAURICE RAVEL, 17000 LA ROCHELLE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

15/03/2008

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie pâtisserie

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Denis Robert Georges BARON

Gérant

Occupe ce poste depuis le 01/10/2018

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Martine Marie Andree LE DU

Gérant

Occupe ce poste depuis le 27/09/2018

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 50323178900010
Crée le 15/03/2008
Adresse 20 rue maurice ravel, 17000 la rochelle
Activité Industries alimentaires
Statut en activité

Annonces BODACC (21)

dépôt des comptes

RCS de La Rochelle
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2023
Bodacc C n°20240113, annonce n°2094

modification

RCS de La Rochelle
Dénomination: BARON DU PLESSIS Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : COSQUER Hervé, Jean, Jacques ; Directeur général : PENALBA Hugo
Bodacc B n°20240088, annonce n°299

modification

RCS de La Rochelle
Dénomination: BARON DU PLESSIS Description: Modification survenue sur l'administration, la forme juridique. Administration: Président : LA BARONNE
Bodacc B n°20240081, annonce n°402

dépôt des comptes

RCS de La Rochelle
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2022
Bodacc C n°20230082, annonce n°321

dépôt des comptes

RCS de La Rochelle
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2021
Bodacc C n°20220078, annonce n°899

dépôt des comptes

RCS de La Rochelle
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2020
Bodacc C n°20210139, annonce n°2071

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 960.62K 977.90K 816.69K 1.02M
Marge brute (€) 744.75K 791.55K 686.77K 821.96K
EBITDA - EBE (€) 97.35K 90.17K 62.13K 115.51K
Résultat d'exploitation (€) 75.93K 74.41K 41.74K 85.14K
Résultat net (€) 58.76K 62.27K 40.90K 77.19K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) -1.77 19.74 -19.78 -1.63
Taux de marge brute (%) 77.53 80.94 84.09 80.74
Taux de marge d'EBITDA (%) 10.13 9.22 7.61 11.35
Taux de marge opérationnelle (%) 7.90 7.61 5.11 8.36
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) 434.50K 297.75K 90.72K 124.69K
BFR exploitation (€) -77.03K -14.87K -33.27K -38.93K
BFR hors exploitation (€) 511.53K 312.61K 123.99K 163.62K
BFR (j de CA) 165.09 111.13 40.55 44.71
BFR exploitation (j de CA) -29.27 -5.55 -14.87 -13.96
BFR hors exploitation (j de CA) 194.36 116.68 55.42 58.66
Délai de paiement clients (j) 20.26 1.79 0 0.49
Délai de paiement fournisseurs (j) 86.13 19.50 40.42 32.22
Ratio des stocks / CA (j) 5.96 4.31 9.86 3.91
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 80.18K 78.04K 61.28K 107.56K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 8.35 7.98 7.50 10.57
Fonds de roulement net global (€) 444.47K 383.84K 107.05K 136.33K
Couverture du BFR 1.02 1.29 1.18 1.09
Trésorerie (€) 9.97K 86.09K 16.33K 11.64K
Dettes financières (€) 270.67K 277.25K 37.49K 51.58K
Capacité de remboursement 3.25 2.45 0.35 0.37
Ratio d'endettement (Gearing) 0.91 0.83 0.13 0.23
Autonomie financière (%) 37.07 34.70 45.92 49.19
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2.68 2.12 0.34 0.35
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 284.46K 164.26K 169.25K 135.09K
Liquidité générale 2.33 3.28 1.57 1.97
Couverture des dettes 0.50 0.70 5.65 2.56
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 6.12 6.37 5.01 7.58
Rentabilité sur fonds propres (%) 20.40 27.16 24.49 43.83
Rentabilité économique (%) 7.56 9.42 11.24 21.56
Valeur ajoutée (€) 341.14K 352.36K 305.70K 420.11K
Valeur ajoutée / CA (%) 35.51 36.03 37.43 41.27
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 348.25K 373.99K 350.41K 404.85K
Salaires / CA (%) 36.25 38.24 42.91 39.77
Impôts et taxes (€) 5.22K 5.41K 2.67K 5.84K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de BARON DU PLESSIS

BARON DU PLESSIS est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 80 000.0 € son numéro SIREN est 503 231 789. L’entreprise a été créée en 2008 et officie donc depuis 16 ans; L’entreprise BARON DU PLESSIS compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de LA ROCHELLE

BARON DU PLESSIS opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 738 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 881 entreprises dans le même secteur dans le département Charente-Maritime , 17

Direction & bénéficiaires de BARON DU PLESSIS

BARON DU PLESSIS SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de BARON DU PLESSIS

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 960.62K euros, soit une diminution de 17.29K € soit une diminution de 1.77% .

En 2022 elle réalise un résultat net de 58.76K € qui est de 5.64% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BARON DU PLESSIS il est de 97.35K € en 2022 soit une augmentation de 7.18K € qui est supérieur de 7.96% à l'année précédente .

La masse salariale de BARON DU PLESSIS s’élevait à 348.25K € soit 36.25% en 2022.

Enfin le montant des dettes de BARON DU PLESSIS s’élève à 270.67K € en 2022 soit une diminution de 6.57K € qui est inférieure de 2.37% à l'année précédente .

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