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BOULIMARI

432 136 331

Bourgogne-Franche-Comté
Yonne
Auxerre
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

282K €
+4.26%

Taux de rentabilité

1.58%
en 2019

Endettement

51K
jours en 2019

Effectif

1 - 2

Résultat d’exploitation

6K €
+2.18%

Statut

Actif

Adresse

14 PL CHARLES LEPERE, 89000 FRA AUXERRE FRANCE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

1 ou 2 salariés
(donnée 2022)

Création

07/08/2000

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restaurant, bar, ventes à emporter, sandwicherie, saladerie, traiteur, vente de produits alimentaires ou régionaux

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Établissements (1)

SIRET 43213633100019
Début activité 07/08/2000
Adresse 14 pl charles lepere, 89000 fra auxerre france
Dénomination usuelle (CFE 2008) LE SCHAEFFER

Annonces BODACC (15)

procédure collective

RCS de Auxerre
Famille: Jugement d'ouverture Nature: Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire Complément de jugement: Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée, date de cessation des paiements le 17 décembre 2022, désignant liquidateur Maître François Carlo 2 chemin de la Guimbarde 89300 Joigny. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Bodacc A n°20240122, annonce n°2960

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2018
Bodacc C n°20200031, annonce n°3921

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2019
Bodacc C n°20200031, annonce n°3922

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2015
Bodacc C n°20180236, annonce n°7219

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2017
Bodacc C n°20180236, annonce n°7220

dépôt des comptes

RCS de Auxerre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2016
Bodacc C n°20170037, annonce n°8928

Finances

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 281.88K 270.36K 259.95K 248.77K
Marge brute (€) 175.02K 168.46K 165.05K 154.99K
EBITDA - EBE (€) 8.93K 15.34K 23.53K 22.59K
Résultat d'exploitation (€) 6.14K 12.24K 20.76K 20.51K
Résultat net (€) 3.95K 2.64K 10.86K 10.79K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 4.26 4.01 4.49 -21.14
Taux de marge brute (%) 62.09 62.31 63.49 62.30
Taux de marge d'EBITDA (%) 3.17 5.67 9.05 9.08
Taux de marge opérationnelle (%) 2.18 4.53 7.99 8.24
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -66.81K -55.05K -43.33K -36.20K
BFR exploitation (€) -53.24K -32.89K -35.13K -23.63K
BFR hors exploitation (€) -13.57K -22.17K -8.20K -12.57K
BFR (j de CA) -86.51 -74.32 -60.84 -53.12
BFR exploitation (j de CA) -68.94 -44.40 -49.33 -34.67
BFR hors exploitation (j de CA) -17.57 -29.93 -11.51 -18.44
Délai de paiement clients (j) 0 0.55 0 3.50
Délai de paiement fournisseurs (j) 127.26 86.51 94.40 73.17
Ratio des stocks / CA (j) 3.86 7.24 6.40 7.13
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 6.75K 5.74K 13.64K 12.87K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 2.39 2.12 5.25 5.17
Fonds de roulement net global (€) -55.90K -50.70K -39.02K -32.57K
Couverture du BFR 0.84 0.92 0.90 0.90
Trésorerie (€) 10.91K 4.35K 4.31K 3.64K
Dettes financières (€) 51.06K 46.18K 63.60K 78.19K
Capacité de remboursement 5.95 7.29 4.35 5.79
Ratio d'endettement (Gearing) 0.36 0.39 0.56 0.79
Autonomie financière (%) 44.55 47.24 46.12 42.25
Taux de levier (DFN/EBITDA) 4.49 2.73 2.52 3.30
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - 91.44K 79.71K 94.86K
Liquidité générale - 0.26 0.25 0.19
Couverture des dettes 5.52 5.02 3.58 2.81
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 1.40 0.98 4.18 4.34
Rentabilité sur fonds propres (%) 3.54 2.46 10.35 11.46
Rentabilité économique (%) 1.58 1.16 4.77 4.84
Valeur ajoutée (€) 118.25K 108.08K 106.19K 95.65K
Valeur ajoutée / CA (%) 41.95 39.98 40.85 38.45
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 105.95K 88.08K 78.89K 73.56K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 3.27K 3.08K 3.10K 2.87K

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Procédures collectives

Extrait de jugement
07/07/2014
Bodacc A n°20140138/1783
Jugement mettant fin à la procédure de redressement judiciaire

Observations de l'entreprise

Numero: 3

Etat: Ajout
Observations concernant l'établissement situé 14 p lace Charles Lepère 89000 Auxerre : * Fonds acquis par achat au prix de 1 550 000 F. A compter du 7. 8.2000 Prédécesseur : SARL MALBRANCHE (RC 90 B 92) J.A.L. : La Liberté de l'Yonne du 27.7.2000 Oppos itions : Me FLEUROT Notaire à AUXERRE (89)

Numero: 2

Etat: Ajout
Historique : Publicité de constitution : L'Yonne R épublicaine

Numero: 1

Etat: Ajout
- Non dissolution de la société malgré capitaux propres inférieurs à + 1/2 du capital social, suiteà décision du 10/12/2001.

Numero: 15

Etat: Ajout
Le Tribunal de Commerce de AUXERRE a prononcé, en date du 17/06/2024, l'ouverture de la liquidation judiciaire simplifiée sous le numéro 2024/75, date de cessation des paiements le 17/12/2022, et a désigné Monsieur Frédéric VAUTRIN : Juge Commissaire, liquidateur Maître François CARLO 2 chemin de la Guimbarde 89300 JOIGNY. Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au Bodacc.

Numero: 21

Etat: Rectification
Jugement du tribunal de commerce de Auxerre décidant de ne plus faire application des dispositions de la liquidation judiciaire simplifiée conformément aux dispositions de l'article L.644-6 du Code de Commerce en date du 16-12-2024, prorogeant la date de clôture de la procédure de liquidation judiciaire au 17-06-2026 conformément aux dispositions des articles L.643-9 et R.643-17 du Code de Commerce.

Marques déposées

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Présentation générale de BOULIMARI

BOULIMARI est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 8 000.0 € son numéro SIREN est 432 136 331. L’entreprise a été créée en 2000 et officie donc depuis 24 ans; L’entreprise BOULIMARI compte 1 ou 2 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Auxerre

BOULIMARI opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 334 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 996 entreprises dans le même secteur dans le département Yonne , 89

Direction de BOULIMARI

BOULIMARI Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de BOULIMARI

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 281.88K euros, soit une progression de 11.52K € soit une progression de 4.26% .

En 2019 elle réalise un résultat net de 3.95K € qui est de 49.51% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BOULIMARI il est de 8.93K € en 2019 soit une diminution de 6.40K € qui est inférieur de 41.74% à l'année précédente .

La masse salariale de BOULIMARI s’élevait à 105.95K € soit 0.00% en 2019.

Enfin le montant des dettes de BOULIMARI s’élève à 51.06K € en 2019 soit une augmentation de 4.89K € qui est supérieure de 10.58% à l'année précédente .

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