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CARAMEL & NOISETTE

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Chiffre d’affaires

397K €
+50.73%

Taux de rentabilité

-41.10%
en 2021

Endettement

53K
jours en 2021

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

-41K €
-10.42%

Statut

Actif

Adresse

10 RUE ALSACE LORRAINE, 17100 SAINTES

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2022)

Création

10/11/2013

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Boulangerie pâtisserie viennoiserie sandwicherie plats à emporter vente de boissons

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)


Cédric PILLET

Gérant

Occupe ce poste depuis le 15/10/2013

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


Jennifer Simone LE NEZET

Gérant

Occupe ce poste depuis le 25/04/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)


SIRET 79780393900025
Crée le 13/04/2019
Adresse 19 rue alsace lorraine, 17100 saintes
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes A CROQUER
Dénomination usuelle (CFE 2008) A CROQUER

SIRET 79780393900017
Crée le 10/11/2013
Adresse 10 rue alsace lorraine, 17100 saintes
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Enseignes A CROQUER
Dénomination usuelle (CFE 2008) A CROQUER

Annonces BODACC (10)


dépôt des comptes

RCS de Saintes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230142, annonce n°1266

dépôt des comptes

RCS de Saintes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20230137, annonce n°1288

dépôt des comptes

RCS de Saintes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220025, annonce n°491

dépôt des comptes

RCS de Saintes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210119, annonce n°850

dépôt des comptes

RCS de Saintes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190227, annonce n°1415

dépôt des comptes

RCS de Saintes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20190227, annonce n°1414

Finances

Performance 2021 2016 2015
Chiffre d'affaires (€) 396.88K 263.31K 225.52K
Marge brute (€) 266.90K 171.14K 136.13K
EBITDA - EBE (€) -29.67K 83.96K 25.45K
Résultat d'exploitation (€) -41.34K 59.12K 771
Résultat net (€) -43.51K 54.58K 1.86K
Croissance 2021 2016 2015
Taux de croissance du CA (%) 50.73 16.76 9.27
Taux de marge brute (%) 67.25 65 60.36
Taux de marge d'EBITDA (%) -7.47 31.89 11.29
Taux de marge opérationnelle (%) -10.42 22.45 0.34
Gestion BFR 2021 2016 2015
BFR (€) -65.24K -93.52K -28.07K
BFR exploitation (€) 1.88K -14.31K -11.62K
BFR hors exploitation (€) -67.12K -79.21K -16.45K
BFR (j de CA) -60 -129.64 -45.43
BFR exploitation (j de CA) 1.73 -19.84 -18.81
BFR hors exploitation (j de CA) -61.73 -109.80 -26.62
Délai de paiement clients (j) 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 15.59 44.24 42.35
Ratio des stocks / CA (j) 9.86 4.86 7.11
Autonomie financière 2021 2016 2015
Capacité d'autofinancement (€) -31.83K 79.42K 26.54K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -8.02 30.16 11.77
Fonds de roulement net global (€) -57.44K -87.11K -21.82K
Couverture du BFR 0.88 0.93 0.78
Trésorerie (€) 7.80K 6.41K 6.25K
Dettes financières (€) 53.20K 343 144.53K
Capacité de remboursement -1.43 -0.08 5.21
Ratio d'endettement (Gearing) -1.47 -0.14 -11.54
Autonomie financière (%) -29.15 27.75 -7.08
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.53 -0.07 5.43
Solvabilité 2021 2016 2015
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - 179.49K
Liquidité générale - - 0.08
Couverture des dettes 1.99 -22.02 1.15
Rentabilité 2021 2016 2015
Marge nette (%) -10.96 20.73 0.82
Rentabilité sur fonds propres (%) 140.98 128.12 -15.50
Rentabilité économique (%) -41.10 35.56 1.10
Valeur ajoutée (€) 174.60K 115.42K 88.86K
Valeur ajoutée / CA (%) 43.99 43.83 39.40
Structure d'activité 2021 2016 2015
Salaires et charges sociales (€) 217.84K 36.90K 63.71K
Salaires / CA (%) 0 0 0
Impôts et taxes (€) 3.27K 2.41K 2.14K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs


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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de CARAMEL & NOISETTE


CARAMEL & NOISETTE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 10 000.0 € son numéro SIREN est 797 803 939. L’entreprise a été créée en 2013 et officie donc depuis 11 ans; L’entreprise CARAMEL & NOISETTE compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de SAINTES

CARAMEL & NOISETTE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 932 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 881 entreprises dans le même secteur dans le département Charente-Maritime , 17

Direction & bénéficiaires de CARAMEL & NOISETTE

CARAMEL & NOISETTE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de CARAMEL & NOISETTE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 396.88K euros, soit une progression de 133.57K € soit une progression de 50.73% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -43.51K € qui est de 179.72% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de CARAMEL & NOISETTE il est de -29.67K € en 2021 soit une diminution de 113.63K € qui est inférieur de 135.33% à l'année précédente .

La masse salariale de CARAMEL & NOISETTE s’élevait à 217.84K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de CARAMEL & NOISETTE s’élève à 53.20K € en 2021 soit une augmentation de 52.85K € qui est supérieure de 15408.75% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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