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Info légale & documents de la société

CHEZ MIMMO

502 998 883

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Var
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

281K €
+9.29%

Taux de rentabilité

4.83%
en 2021

Endettement

Données non disponibles

Effectif

5

Résultat d’exploitation

47K €
+16.80%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

DU 15E CORPS, 83470 SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2021)

Création

01/03/2008

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Point chaud boulangerie pâtisserie snack vente de pizzas en ambulant vente en gros demi gros et détail import export de produits alimentaires italiens vin alcool

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Domenico Giuseppe MOLLURA

Gérant, associé unique

Occupe ce poste depuis le 24/10/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (3)

SIRET 50299888300032
Crée le 15/10/2021
Adresse pl de l'hotel de ville, 83170 tourves
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Dénomination usuelle (CFE 2008) LE PAIN
SIRET 50299888300024
Crée le 12/03/2010
Adresse du 15e corps, 83470 saint-maximin-la-sainte-baume
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
SIRET 50299888300016
Crée le 01/03/2008
Adresse les hauts rails, 83149 bras
Activité Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut fermé

Annonces BODACC (18)

procédure collective

RCS de Draguignan
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire Complément de jugement: Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 01 Janvier 2023 , désignant liquidateur SELARL DELORET CONSTANT, prise en la personne de Me Anne DELORET 29, rue Georges Cisson - Centre Hermès - 83300 Draguignan . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
Bodacc A n°20230043, annonce n°2093

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2021
Bodacc C n°20220093, annonce n°7734

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2019
Bodacc C n°20210048, annonce n°4071

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2018
Bodacc C n°20190106, annonce n°9896

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2017
Bodacc C n°20170110, annonce n°13808

procédure collective

RCS de Draguignan
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement de plan de redressement Complément de jugement: Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 7 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Me Anne Deloret 29, rue Cisson, Centre Hermès - 83300 Draguignan .
Bodacc A n°20160241, annonce n°2211

Finances

Performance 2021 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 281.15K 350.30K 292.17K
Marge brute (€) 191.34K 210.79K 176.62K
EBITDA - EBE (€) 53.78K 47.26K 24.61K
Résultat d'exploitation (€) 47.22K 39.88K 18.81K
Résultat net (€) 9.02K 38.38K 7.53K
Croissance 2021 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) 9.29 19.90 12
Taux de marge brute (%) 68.06 60.17 60.45
Taux de marge d'EBITDA (%) 19.13 13.49 8.42
Taux de marge opérationnelle (%) 16.80 11.38 6.44
Gestion BFR 2021 2018 2017
BFR (€) -66.87K -56.48K -83.88K
BFR exploitation (€) 7.97K 13.11K 6.22K
BFR hors exploitation (€) -74.84K -69.60K -90.10K
BFR (j de CA) -86.82 -58.85 -104.79
BFR exploitation (j de CA) 10.34 13.66 7.77
BFR hors exploitation (j de CA) -97.16 -72.52 -112.56
Délai de paiement clients (j) 24.52 26.86 13.40
Délai de paiement fournisseurs (j) 38.80 37.01 21.88
Ratio des stocks / CA (j) 4.69 4.70 6.65
Autonomie financière 2021 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 15.58K 45.77K 13.33K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5.54 13.06 4.56
Fonds de roulement net global (€) 24.71K -44.34K -77.86K
Couverture du BFR -0.37 0.78 0.93
Trésorerie (€) 91.58K 12.15K 6.02K
Dettes financières (€) 0 0 4.44K
Capacité de remboursement -5.88 -0.27 -0.12
Ratio d'endettement (Gearing) -1.21 -0.28 -0.32
Autonomie financière (%) 40.52 30.79 4.12
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.70 -0.26 -0.06
Solvabilité 2021 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - -
Liquidité générale - - -
Couverture des dettes -0.76 -7.59 -58.69
Rentabilité 2021 2018 2017
Marge nette (%) 3.21 10.96 2.58
Rentabilité sur fonds propres (%) 11.93 88.63 152.80
Rentabilité économique (%) 4.83 27.29 6.30
Valeur ajoutée (€) 144.21K 170.38K 129.63K
Valeur ajoutée / CA (%) 51.29 48.64 44.37
Structure d'activité 2021 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 84.80K 120.62K 109.33K
Salaires / CA (%) 30.16 34.43 37.42
Impôts et taxes (€) 6.02K 5.43K 3.14K

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Procédures collectives

Redressement judiciaire
Depuis le 10/12/2015
Jugement d'ouverture
01/12/2015
Bodacc A n°20150238/2457
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Avis de dépôt
07/07/2016
Bodacc A n°20160143/2422
Dépôt de l'état des créances
Extrait de jugement
06/12/2016
Bodacc A n°20160241/2211
Jugement de plan de redressement
Extrait de jugement
21/02/2023
Bodacc A n°20230043/2093
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire

Observations de l'entreprise

Numero: 1756

Etat: Ajout
Résolution du plan de redressement et prononcé de la liquidation judiciaire Par jugement du Tribunal de Commerce de Draguignan du 21/02/2023 - liquidateur judiciaire : SELARL DELORET CONSTANT, prise en la personne de Me Anne DELORET - 29, rue Georges Cisson - Centre Hermès - 83300 Draguignan - la date de cessation des paiements a été fixée au 01/01/2023Date d'effet : 21/02/2023

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de CHEZ MIMMO

CHEZ MIMMO est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 7 500.0 € son numéro SIREN est 502 998 883. L’entreprise a été créée en 2008 et officie donc depuis 16 ans; L’entreprise CHEZ MIMMO compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de DRAGUIGNAN

CHEZ MIMMO opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 367 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 295 entreprises dans le même secteur dans le département Var , 83

Procédures collectives en cours

CHEZ MIMMO est actuellement en redressement judiciaire

Direction & bénéficiaires de CHEZ MIMMO

CHEZ MIMMO Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant, Associé unique

Performances financières de CHEZ MIMMO

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 281.15K euros, soit une progression de 23.90K € soit une progression de 9.29% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 9.02K € qui est de 76.49% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de CHEZ MIMMO il est de 53.78K € en 2021 soit une augmentation de 6.51K € qui est supérieur de 13.78% à l'année précédente .

La masse salariale de CHEZ MIMMO s’élevait à 84.80K € soit 30.16% en 2021.

Enfin le montant des dettes de CHEZ MIMMO s’élève à 0 € en 2021 soit une pas de changement .

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