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ESCALE GOURMANDE

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Chiffre d’affaires

493K €
+6.37%

Taux de rentabilité

6.00%
en 2017

Endettement

365K
jours en 2017

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

46K €
+9.23%

Statut

Actif

Adresse

174 RUE DE BELLEVILLE, 75020 FRA PARIS FRANCE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2022)

Création

01/07/2014

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Boulangerie patisserie

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)


BELGACEM Chorfane

Président de sas

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)


SIRET 80277199800019
Début activité 01/07/2014
Adresse 174 rue de belleville, 75020 fra paris france

Annonces BODACC (4)


dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20190141, annonce n°1233

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20180084, annonce n°4522

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2015
Bodacc C n°20160137, annonce n°5360

achat

RCS de Paris
Dénomination: ESCALE GOURMANDE Adresse: 174 rue de Belleville 75020 Paris Activité: Boulangerie pâtisserie
Bodacc A n°20140166, annonce n°300

Finances

Performance 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 493.02K 463.50K
Marge brute (€) 312.32K 302.59K
EBITDA - EBE (€) 61.41K 62.92K
Résultat d'exploitation (€) 45.50K 47.10K
Résultat net (€) 31.68K 32.84K
Croissance 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 6.37 -
Taux de marge brute (%) 63.35 65.28
Taux de marge d'EBITDA (%) 12.45 13.57
Taux de marge opérationnelle (%) 9.23 10.16
Gestion BFR 2017 2016
BFR (€) -49.53K -50.90K
BFR exploitation (€) -46.19K -23.34K
BFR hors exploitation (€) -3.34K -27.55K
BFR (j de CA) -36.67 -40.08
BFR exploitation (j de CA) -34.20 -18.38
BFR hors exploitation (j de CA) -2.47 -21.70
Délai de paiement clients (j) 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 69.30 47.83
Ratio des stocks / CA (j) 3.78 6
Autonomie financière 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 47.58K 48.65K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 9.65 10.50
Fonds de roulement net global (€) -45.44K -49.35K
Couverture du BFR 0.92 0.97
Trésorerie (€) 4.09K 1.54K
Dettes financières (€) 364.93K 468K
Capacité de remboursement 7.58 9.59
Ratio d'endettement (Gearing) 4.89 11.06
Autonomie financière (%) 13.98 7.26
Taux de levier (DFN/EBITDA) 5.88 7.41
Solvabilité 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 454.45K 538.39K
Liquidité générale 0.10 0.04
Couverture des dettes 1.36 1.22
Rentabilité 2017 2016
Marge nette (%) 6.42 7.08
Rentabilité sur fonds propres (%) 42.90 77.88
Rentabilité économique (%) 6 5.66
Valeur ajoutée (€) 200.10K 200.38K
Valeur ajoutée / CA (%) 40.59 43.23
Structure d'activité 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 136.71K 134.65K
Salaires / CA (%) 0 0
Impôts et taxes (€) 2.38K 2.88K

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Marques déposées

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Présentation générale de ESCALE GOURMANDE


ESCALE GOURMANDE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 5 000.0 € son numéro SIREN est 802 771 998. L’entreprise a été créée en 2014 et officie donc depuis 10 ans; L’entreprise ESCALE GOURMANDE compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Paris

ESCALE GOURMANDE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 505 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 933 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction de ESCALE GOURMANDE

ESCALE GOURMANDE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président de SAS

Performances financières de ESCALE GOURMANDE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2017 un chiffre d'affaires de 493.02K euros, soit une progression de 29.52K € soit une progression de 6.37% .

En 2017 elle réalise un résultat net de 31.68K € qui est de 3.54% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de ESCALE GOURMANDE il est de 61.41K € en 2017 soit une diminution de 1.51K € qui est inférieur de 2.41% à l'année précédente .

La masse salariale de ESCALE GOURMANDE s’élevait à 136.71K € soit 0.00% en 2017.

Enfin le montant des dettes de ESCALE GOURMANDE s’élève à 364.93K € en 2017 soit une diminution de 103.07K € qui est inférieure de 22.02% à l'année précédente .

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