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LA BOUILLABAISSE

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Chiffre d’affaires

3M €
+20.50%

Taux de rentabilité

10.07%
en 2019

Endettement

1M
jours en 2019

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

160K €
+5.60%

Statut

Actif

Adresse

LES BERMUDES, LA BOUILLABAISSE, 83990 SAINT-TROPEZ FRANCE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2022)

Création

28/06/1968

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

exploitation de plage, ski nautique, pédalo, location de bateaux, restaurant, snack bar.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)


FINANCIERE SUD

Président de sas

819184599

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


R CAFE INVESTISSEMENTS

Directeur général

793222852

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


LUMO

Directeur général

494203433

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)


SIRET 59688020300010
Début activité 28/06/1968
Adresse les bermudes, la bouillabaisse, 83990 saint-tropez france
Enseignes BOUILLABAISSE PLAGE

Annonces BODACC (15)


modification

RCS de Fréjus
Dénomination: LA BOUILLABAISSE Description: Modification survenue sur l'administration, la dénomination, la forme juridique. Administration: Président : FINANCIERE SUD ; Directeur général : R CAFE INVESTISSEMENTS ; Directeur général : LUMO
Bodacc B n°20220130, annonce n°3122

dépôt des comptes

RCS de Fréjus
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200194, annonce n°15179

dépôt des comptes

RCS de Fréjus
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190127, annonce n°14314

dépôt des comptes

RCS de Fréjus
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180134, annonce n°8396

dépôt des comptes

RCS de Fréjus
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20170066, annonce n°7900

modification

RCS de Fréjus
Dénomination: SARL LA BOUILLABAISSE Description: Modification survenue sur l'administration Administration: Gérant : RANGER Pascal Gérant : MOUTET Ludovic
Bodacc B n°20160095, annonce n°2746

Finances

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 2.86M 2.37M 0 0
Marge brute (€) 2.17M 1.82M 0 0
EBITDA - EBE (€) 388.48K 259.65K 0 0
Résultat d'exploitation (€) 160.10K 40.57K 0 0
Résultat net (€) 136.44K 8.09K 0 0
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 20.50 -2.03 - -
Taux de marge brute (%) 75.79 76.85 0 0
Taux de marge d'EBITDA (%) 13.58 10.94 0 0
Taux de marge opérationnelle (%) 5.60 1.71 0 0
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -223.94K -498.28K -743.22K -798.20K
BFR exploitation (€) -90.42K -253.84K -187.66K -190.62K
BFR hors exploitation (€) -133.52K -244.44K -555.57K -607.58K
BFR (j de CA) -28.58 -76.62 - -
BFR exploitation (j de CA) -11.54 -39.03 - -
BFR hors exploitation (j de CA) -17.04 -37.59 - -
Délai de paiement clients (j) 0 0 - -
Délai de paiement fournisseurs (j) 30.97 81.88 0 0
Ratio des stocks / CA (j) 3.50 4.11 0 0
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 364.82K 227.17K 0 0
Capacité d'autofinancement / CA (%) 12.76 9.57 - -
Fonds de roulement net global (€) -202.49K -422.71K -714.83K -709.49K
Couverture du BFR 0.90 0.85 0.96 0.89
Trésorerie (€) 21.45K 75.57K 28.39K 88.71K
Dettes financières (€) 1.30M 1.37M 1.25M 999.13K
Capacité de remboursement 3.50 5.69 - -
Ratio d'endettement (Gearing) -3.93 -2.81 -2.60 -1.69
Autonomie financière (%) -23.94 -30.05 -28.90 -40.07
Taux de levier (DFN/EBITDA) 3.28 4.98 - -
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 0.94 1.05 1.25 1.32
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 4.77 0.34 - -
Rentabilité sur fonds propres (%) -42.07 -1.76 0 0
Rentabilité économique (%) 10.07 0.53 0 0
Valeur ajoutée (€) 1.47M 1.12M 0 0
Valeur ajoutée / CA (%) 51.48 47.36 - -
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 1.05M 847.29K 0 0
Salaires / CA (%) 0 0 - -
Impôts et taxes (€) 22.10K 27.79K 0 0

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Procédures collectives


Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise


Numero: 5569

Etat: Ajout
Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 22/06/2012

Marques déposées

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Présentation générale de LA BOUILLABAISSE


LA BOUILLABAISSE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 22 867.35 € son numéro SIREN est 596 880 203. L’entreprise a été créée en 1968 et officie donc depuis 56 ans; L’entreprise LA BOUILLABAISSE compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Saint-Tropez

LA BOUILLABAISSE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 174 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 6 775 entreprises dans le même secteur dans le département Var , 83

Marques déposées par LA BOUILLABAISSE

LA BOUILLABAISSE possède actuellement 1 marque déposées dont 0 marque révoquées.

Direction de LA BOUILLABAISSE

LA BOUILLABAISSE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président de SAS , 2 Directeurs Général

Performances financières de LA BOUILLABAISSE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 2.86M euros, soit une progression de 486.54K € soit une progression de 20.50% .

En 2019 elle réalise un résultat net de 136.44K € qui est de 1586.97% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA BOUILLABAISSE il est de 388.48K € en 2019 soit une augmentation de 128.83K € qui est supérieur de 49.62% à l'année précédente .

La masse salariale de LA BOUILLABAISSE s’élevait à 1.05M € soit 0.00% en 2019.

Enfin le montant des dettes de LA BOUILLABAISSE s’élève à 1.30M € en 2019 soit une diminution de 72.44K € qui est inférieure de 5.29% à l'année précédente .

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