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LA CROISSANTIERE SAINT MICHEL

321 716 821

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Chiffre d’affaires

585K €
-66.21%

Taux de rentabilité

-27.00%
en 2020

Endettement

682K
jours en 2020

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

-215K €
-36.75%

Statut

Actif

Adresse

ZAC DES PORTES D'ARCUEIL, CAR DE LA VACHE NOIRE, 94110 ARCUEIL FRANCE

Activité

Restauration de type rapide

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2022)

Création

13/09/2007

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Restauration de type rapide

Code NAF ou APE:

56.10C - Restauration de type rapide

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)


PASCAL MAGNERON

Gérant

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


LA CROISSANTERIE RENNES ALMA

Autre

322314410

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


LA CROISSANTERIE

Autre

317599413

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (5)


SIRET 32171682100053
Début activité 13/09/2007
Adresse zac des portes d'arcueil, car de la vache noire, 94110 arcueil france
Enseignes LA CROISSANTERIE

SIRET 32171682100020
Début activité 24/03/2004
Adresse centre commercial italie 2, 30 av d'italie, 75013 paris france
Enseignes LA CROISSANTERIE

SIRET 32171682100038
Début activité 14/09/2005
Adresse centre cial de boissenart, 77240 cesson france
Enseignes LA CROISSANTIERE SAINT MICHEL

SIRET 32171682100046
Début activité 31/12/2003
Adresse gare quai d orsay, 75007 paris 07 france
Enseignes LA CROISSANTERIE

SIRET 32171682100012
Début activité 01/05/1981
Adresse 48 bd saint-michel, 75006 paris france

Annonces BODACC (19)


dépôt des comptes

RCS de Créteil
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230172, annonce n°5240

modification

RCS de Créteil
Dénomination: LA CROISSANTIERE SAINT MICHEL Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Gérant : LA CROISSANTERIE ; Associé en nom : LA CROISSANTERIE ; Associé en nom : LA CROISSANTERIE RENNES ALMA
Bodacc B n°20220068, annonce n°4031

modification

RCS de Créteil
Dénomination: LA CROISSANTIERE SAINT MICHEL Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Gérant : MAGNERON Pascal ; Associé en nom : LA CROISSANTERIE ; Associé en nom : LA CROISSANTERIE RENNES ALMA
Bodacc B n°20210154, annonce n°2321

dépôt des comptes

RCS de Créteil
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210154, annonce n°8911

dépôt des comptes

RCS de Créteil
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210015, annonce n°3118

modification

RCS de Créteil
Dénomination: LA CROISSANTIERE SAINT MICHEL Description: transfert du siège social. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20190203, annonce n°4265

Finances

Performance 2020 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 584.71K 1.73M 1.75M
Marge brute (€) 413.49K 1.17M 1.17M
EBITDA - EBE (€) -155.34K -314.03K -289.45K
Résultat d'exploitation (€) -214.91K -388.31K -368.81K
Résultat net (€) -234.63K -414.31K -401.26K
Croissance 2020 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -66.21 -1.27 3.08
Taux de marge brute (%) 70.72 67.74 66.67
Taux de marge d'EBITDA (%) -26.57 -18.15 -16.52
Taux de marge opérationnelle (%) -36.75 -22.44 -21.04
Gestion BFR 2020 2017 2016
BFR (€) -133.56K -291.01K -315.47K
BFR exploitation (€) -276.11K -342.38K -326.83K
BFR hors exploitation (€) 142.54K 51.37K 11.36K
BFR (j de CA) -83.38 -61.39 -65.70
BFR exploitation (j de CA) -172.36 -72.22 -68.07
BFR hors exploitation (j de CA) 88.98 10.84 2.37
Délai de paiement clients (j) 10.84 4.30 3.16
Délai de paiement fournisseurs (j) 209.13 104.46 98.75
Ratio des stocks / CA (j) 7.79 4.94 4.67
Autonomie financière 2020 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) -175.06K -340.03K -321.90K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -29.94 -19.65 -18.37
Fonds de roulement net global (€) -129.93K -263.43K -297.11K
Couverture du BFR 0.97 0.91 0.94
Trésorerie (€) 3.63K 27.58K 18.36K
Dettes financières (€) 682.01K 1.06M 1.02M
Capacité de remboursement -3.88 -3.02 -3.11
Ratio d'endettement (Gearing) -3.52 -2.90 -3.02
Autonomie financière (%) -22.20 -29.28 -28.13
Taux de levier (DFN/EBITDA) -4.37 -3.27 -3.46
Solvabilité 2020 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 1.06M 1.57M 1.51M
Liquidité générale 0.24 0.16 0.13
Couverture des dettes 0.93 0.96 1.01
Rentabilité 2020 2017 2016
Marge nette (%) -40.13 -23.94 -22.89
Rentabilité sur fonds propres (%) 121.65 116.92 120.79
Rentabilité économique (%) -27 -34.23 -33.98
Valeur ajoutée (€) 48.76K 381.96K 405.20K
Valeur ajoutée / CA (%) 8.34 22.07 23.12
Structure d'activité 2020 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 189.23K 606.03K 598.21K
Salaires / CA (%) 0 0 0
Impôts et taxes (€) 9.58K 16.76K 12.89K

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Procédures collectives


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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise


Numero: 2

Etat: Ajout
Historique des observations depuis le 06/12/2005 : Immatriculation principale au greffe du tribunal de commerce de Paris (1981 B 04793)

Numero: 2996

Etat: Ajout
Radiation du RCS de Melun le 02/03/2020 avec effet au 31/03/2019

Numero: 1

Etat: Ajout
- Date de début d'activité : 14/09/2005.

Marques déposées

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Présentation générale de LA CROISSANTIERE SAINT MICHEL


LA CROISSANTIERE SAINT MICHEL est une entreprise opérant sous la forme d’une Société en nom collectif , au capital social de 7 625.0 € son numéro SIREN est 321 716 821. L’entreprise a été créée en 2007 et officie donc depuis 17 ans; L’entreprise LA CROISSANTIERE SAINT MICHEL compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Paris

LA CROISSANTIERE SAINT MICHEL opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10C - Restauration de type rapide

En France il y a 285 930 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 5 736 entreprises dans le même secteur dans le département Val-de-Marne , 94

Direction de LA CROISSANTIERE SAINT MICHEL

LA CROISSANTIERE SAINT MICHEL Société en nom collectif est dirigée par 1 Gérant , 2 Autres

Performances financières de LA CROISSANTIERE SAINT MICHEL

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 584.71K euros, soit une diminution de 1.15M € soit une diminution de 66.21% .

En 2020 elle réalise un résultat net de -234.63K € qui est de 43.37% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA CROISSANTIERE SAINT MICHEL il est de -155.34K € en 2020 soit une augmentation de 158.69K € qui est supérieur de 50.53% à l'année précédente .

La masse salariale de LA CROISSANTIERE SAINT MICHEL s’élevait à 189.23K € soit 0.00% en 2020.

Enfin le montant des dettes de LA CROISSANTIERE SAINT MICHEL s’élève à 682.01K € en 2020 soit une diminution de 373.69K € qui est inférieure de 35.40% à l'année précédente .

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