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LA MAMMA

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Chiffre d’affaires

651K €
+93.90%

Taux de rentabilité

13.52%
en 2021

Endettement

302K
jours en 2021

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

197K €
+30.20%

Statut

Actif

Adresse

4 RUE DE MONTTESSUY, 75007 FRA PARIS FRANCE

Activité

Débits de boissons

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2022)

Création

16/01/2017

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Restaurant, café, bar, salon de thé, brasserie sur place ou à emporter

Code NAF ou APE:

56.30Z - Débits de boissons

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)


ANNA Gargiulo

Président de sas

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)


SIRET 82821222500019
Début activité 16/01/2017
Adresse 4 rue de monttessuy, 75007 fra paris france
Enseignes IL SORRENTINO

Annonces BODACC (8)


dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2023
Bodacc C n°20240164, annonce n°3357

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230176, annonce n°3683

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220210, annonce n°3158

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20210231, annonce n°4670

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210231, annonce n°4671

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210231, annonce n°4672

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 651.42K 335.96K 1.01M 993.89K
Marge brute (€) 658.95K 285.85K 737.53K 749.26K
EBITDA - EBE (€) 224.97K -32.67K 106.96K 151.03K
Résultat d'exploitation (€) 196.72K -45.46K 85.78K 132.08K
Résultat net (€) 183.95K -53.22K 69.29K 103.01K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 93.90 -66.86 2.01 39.67
Taux de marge brute (%) 101.16 85.09 72.74 75.39
Taux de marge d'EBITDA (%) 34.54 -9.72 10.55 15.20
Taux de marge opérationnelle (%) 30.20 -13.53 8.46 13.29
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -552.30K -407.42K -455.36K -515.46K
BFR exploitation (€) 154.52K 156.03K 141.62K 99.53K
BFR hors exploitation (€) -706.82K -563.45K -596.98K -614.99K
BFR (j de CA) -309.46 -442.64 -163.93 -189.30
BFR exploitation (j de CA) 86.58 169.51 50.98 36.55
BFR hors exploitation (j de CA) -396.04 -612.16 -214.91 -225.85
Délai de paiement clients (j) 0 0 0.01 0.06
Délai de paiement fournisseurs (j) 26.96 38.25 19.97 33.60
Ratio des stocks / CA (j) 101.02 195.20 58.79 52.01
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 212.20K -40.43K 90.47K 121.97K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 32.58 -12.04 8.92 12.27
Fonds de roulement net global (€) -91.55K -245.25K -384.14K -424.78K
Couverture du BFR 0.17 0.60 0.84 0.82
Trésorerie (€) 460.75K 162.17K 71.22K 90.67K
Dettes financières (€) 301.87K 345.94K 105.40K 24.48K
Capacité de remboursement -0.75 -4.55 0.38 -0.54
Ratio d'endettement (Gearing) -0.52 1.54 0.20 -0.46
Autonomie financière (%) 22.27 10.38 18.12 17.11
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.71 -5.63 0.32 -0.44
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 1.06M - - 692.42K
Liquidité générale 0.63 - - 0.35
Couverture des dettes -5.52 4.84 24.14 -11.09
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 28.24 -15.84 6.83 10.36
Rentabilité sur fonds propres (%) 60.71 -44.72 40.23 72.05
Rentabilité économique (%) 13.52 -4.64 7.29 12.33
Valeur ajoutée (€) 303.14K 112.24K 543.22K 555.20K
Valeur ajoutée / CA (%) 46.53 33.41 53.58 55.86
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 244.43K 159.62K 431.51K 395.85K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 7.61K 6.52K 5.34K 9.61K

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Marques déposées

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Présentation générale de LA MAMMA


LA MAMMA est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 1 000.0 € son numéro SIREN est 828 212 225. L’entreprise a été créée en 2017 et officie donc depuis 7 ans; L’entreprise LA MAMMA compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Paris

LA MAMMA opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.30Z - Débits de boissons

En France il y a 97 929 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 4 339 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction de LA MAMMA

LA MAMMA SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président de SAS

Performances financières de LA MAMMA

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 651.42K euros, soit une progression de 315.46K € soit une progression de 93.90% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 183.95K € qui est de 445.61% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA MAMMA il est de 224.97K € en 2021 soit une augmentation de 257.64K € qui est supérieur de 788.70% à l'année précédente .

La masse salariale de LA MAMMA s’élevait à 244.43K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LA MAMMA s’élève à 301.87K € en 2021 soit une diminution de 44.08K € qui est inférieure de 12.74% à l'année précédente .

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