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Info légale & documents de la société

L'ATELIER DES GOURMANDS

803 502 392

Île-de-France
Seine-Saint-Denis
Noisy-le-Grand
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

580K €
+19.33%

Taux de rentabilité

6.59%
en 2021

Endettement

241K
jours en 2021

Effectif

8

Résultat d’exploitation

60K €
+10.29%

Statut

Actif

Adresse

201 RUE PIERRE BROSSOLETTE, 93160 NOISY-LE-GRAND

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

15/07/2014

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

La création, l'acquisition, l'exploitation de tous fonds de commerce de boulangerie, patisserie, confiserie, chocolats, glaces, traiteur, restauration rapide, salon de thé, sandwichs, boissons à emporter.

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Haithem BEN HAJ YAHIA

Gérant

Occupe ce poste depuis le 27/07/2018

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 80350239200019
Crée le 15/07/2014
Adresse 201 rue pierre brossolette, 93160 noisy-le-grand
Activité Industries alimentaires
Statut en activité

Annonces BODACC (9)

dépôt des comptes

RCS de Bobigny
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2022
Bodacc C n°20240001, annonce n°6330

dépôt des comptes

RCS de Bobigny
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2021
Bodacc C n°20220206, annonce n°5416

dépôt des comptes

RCS de Bobigny
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2020
Bodacc C n°20210216, annonce n°5680

dépôt des comptes

RCS de Bobigny
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2019
Bodacc C n°20200046, annonce n°11013

dépôt des comptes

RCS de Bobigny
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2018
Bodacc C n°20190080, annonce n°11901

dépôt des comptes

RCS de Bobigny
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2017
Bodacc C n°20180105, annonce n°4637

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 580.36K 486.34K 421.35K 365.43K
Marge brute (€) 444.20K 348.27K 313.31K 257.16K
EBITDA - EBE (€) 67.08K 48.86K 55.02K 62.39K
Résultat d'exploitation (€) 59.71K 43.08K 48.14K 47.13K
Résultat net (€) 45.32K 35.10K 38.20K 37.65K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 19.33 15.42 15.30 4.15
Taux de marge brute (%) 76.54 71.61 74.36 70.37
Taux de marge d'EBITDA (%) 11.56 10.05 13.06 17.07
Taux de marge opérationnelle (%) 10.29 8.86 11.43 12.90
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -124.36K -76.37K -100.09K -69.78K
BFR exploitation (€) -4.33K -9.40K -10.93K -7.62K
BFR hors exploitation (€) -120.03K -66.96K -89.16K -62.16K
BFR (j de CA) -78.21 -57.31 -86.71 -69.69
BFR exploitation (j de CA) -2.72 -7.06 -9.47 -7.61
BFR hors exploitation (j de CA) -75.49 -50.26 -77.24 -62.09
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 21.72 28.98 40.08 30.34
Ratio des stocks / CA (j) 6.12 6.35 6.79 7.61
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 52.70K 40.88K 45.08K 52.91K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 9.08 8.41 10.70 14.48
Fonds de roulement net global (€) -72.83K -23.68K -82.86K -65.48K
Couverture du BFR 0.59 0.31 0.83 0.94
Trésorerie (€) 51.53K 52.68K 17.23K 4.29K
Dettes financières (€) 240.99K 152.99K 119.99K 182.43K
Capacité de remboursement 3.60 2.45 2.28 3.37
Ratio d'endettement (Gearing) 0.72 0.46 0.56 1.22
Autonomie financière (%) 38.43 47.64 44.30 35.49
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2.82 2.05 1.87 2.86
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 3.10 4.03 3.84 2.25
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 7.81 7.22 9.07 10.30
Rentabilité sur fonds propres (%) 17.16 16.04 20.79 25.87
Rentabilité économique (%) 6.59 7.64 9.21 9.18
Valeur ajoutée (€) 345.29K 261.94K 231.05K 182.34K
Valeur ajoutée / CA (%) 59.50 53.86 54.83 49.90
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 273.37K 212.12K 184.95K 125.55K
Salaires / CA (%) 47.10 43.62 43.89 34.36
Impôts et taxes (€) 9.15K 5.50K 2.75K 2.67K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 17334

Etat: Ajout
Précision sur l'activité : préalablement immatriculé sans activité le 15/07/2014

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de L'ATELIER DES GOURMANDS

L'ATELIER DES GOURMANDS est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 8 000.0 € son numéro SIREN est 803 502 392. L’entreprise a été créée en 2014 et officie donc depuis 10 ans; L’entreprise L'ATELIER DES GOURMANDS compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de BOBIGNY

L'ATELIER DES GOURMANDS opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 367 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 573 entreprises dans le même secteur dans le département Seine-Saint-Denis , 93

Direction & bénéficiaires de L'ATELIER DES GOURMANDS

L'ATELIER DES GOURMANDS Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de L'ATELIER DES GOURMANDS

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 580.36K euros, soit une progression de 94.02K € soit une progression de 19.33% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 45.32K € qui est de 29.12% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de L'ATELIER DES GOURMANDS il est de 67.08K € en 2021 soit une augmentation de 18.22K € qui est supérieur de 37.29% à l'année précédente .

La masse salariale de L'ATELIER DES GOURMANDS s’élevait à 273.37K € soit 47.10% en 2021.

Enfin le montant des dettes de L'ATELIER DES GOURMANDS s’élève à 240.99K € en 2021 soit une augmentation de 88.00K € qui est supérieure de 57.52% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 7 comptes annuels disponible(s)