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Occitanie
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Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

845K €
+7.27%

Taux de rentabilité

3.01%
en 2019

Endettement

287K
jours en 2019

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

22K €
+2.62%

Statut

Actif

Adresse

ZAE SAINT ANTOINE, 34130 SAINT-AUNES

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

19/02/1997

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

l'achat la confection la préparation la vente la distribution la commercialisation la diffusion de plats cuisinés chauds et froids à emporter ou à consommer sur place sous forme de restauration rapide brasserie l'exploitation d'un débit de boissons (licence IV) bar glacier toutes activités similaires connexes complementaires

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Gil Christian PERRIER

Gérant

Occupe ce poste depuis le 26/09/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Joel-Nicolas RIBEIRO

Gérant

Occupe ce poste depuis le 26/09/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 41103967000020
Crée le 25/07/2008
Adresse zae saint antoine, 34130 saint-aunes
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes BRASSERIE GUSTO
Dénomination usuelle (CFE 2008) BRASSERIE GUSTO
SIRET 41103967000012
Crée le 19/02/1997
Adresse a cueille, 19000 tulle
Activité Restauration
Statut fermé

Annonces BODACC (20)

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230128, annonce n°4013

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220122, annonce n°1326

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210203, annonce n°1726

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200198, annonce n°3324

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190152, annonce n°2016

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180121, annonce n°2822

Finances

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 845.36K 788.08K 726.61K 677.62K
Marge brute (€) 624.28K 684.41K 543.36K 502.65K
EBITDA - EBE (€) 49.18K 154.78K 48.05K 45.50K
Résultat d'exploitation (€) 22.14K 121.55K 14.07K 11.60K
Résultat net (€) 16.61K 114.80K 3.48K 18.62K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 7.27 8.46 7.23 -
Taux de marge brute (%) 73.85 86.85 74.78 74.18
Taux de marge d'EBITDA (%) 5.82 19.64 6.61 6.71
Taux de marge opérationnelle (%) 2.62 15.42 1.94 1.71
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -70.40K -61.98K -44.01K -43.18K
BFR exploitation (€) -54.12K -47.49K -37.40K -29.13K
BFR hors exploitation (€) -16.28K -14.48K -6.61K -14.05K
BFR (j de CA) -30.40 -28.71 -22.11 -23.26
BFR exploitation (j de CA) -23.37 -22 -18.79 -15.69
BFR hors exploitation (j de CA) -7.03 -6.71 -3.32 -7.57
Délai de paiement clients (j) 5.30 12.72 8.99 7.94
Délai de paiement fournisseurs (j) 55.77 67.09 53.11 45.12
Ratio des stocks / CA (j) 1.70 1.62 1.33 1.65
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 43.65K 148.02K 37.47K 52.52K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5.16 18.78 5.16 7.75
Fonds de roulement net global (€) -53.15K -39.63K -29.81K -31.21K
Couverture du BFR 0.75 0.64 0.68 0.72
Trésorerie (€) 17.25K 22.35K 14.20K 11.96K
Dettes financières (€) 286.81K 342.29K 400.64K 423.07K
Capacité de remboursement 6.18 2.16 10.31 7.83
Ratio d'endettement (Gearing) 1.72 2.28 15.02 18.49
Autonomie financière (%) 28.49 22.96 4.96 4.20
Taux de levier (DFN/EBITDA) 5.48 2.07 8.04 9.04
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 393.04K 445.56K 435.89K 420.07K
Liquidité générale 0.14 0.20 0.14 0.13
Couverture des dettes 1.86 1.64 1.19 1.17
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 1.97 14.57 0.48 2.75
Rentabilité sur fonds propres (%) 10.57 81.69 13.54 83.73
Rentabilité économique (%) 3.01 18.76 0.67 3.51
Valeur ajoutée (€) 385.52K 362.08K 328.07K 294.85K
Valeur ajoutée / CA (%) 45.60 45.95 45.15 43.51
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 295.12K 285.88K 253.69K 222.50K
Salaires / CA (%) 34.91 36.28 34.91 32.84
Impôts et taxes (€) 7.51K 8.56K 7.89K 7.53K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de 411039670

411039670 est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 15 394.85 € son numéro SIREN est 411 039 670. L’entreprise a été créée en 1997 et officie donc depuis 27 ans; L’entreprise 411039670 compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de MONTPELLIER

411039670 opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 6 746 entreprises dans le même secteur dans le département Hérault , 34

Direction & bénéficiaires de 411039670

411039670 Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de 411039670

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 845.36K euros, soit une progression de 57.29K € soit une progression de 7.27% .

En 2019 elle réalise un résultat net de 16.61K € qui est de 85.53% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de 411039670 il est de 49.18K € en 2019 soit une diminution de 105.60K € qui est inférieur de 68.23% à l'année précédente .

La masse salariale de 411039670 s’élevait à 295.12K € soit 34.91% en 2019.

Enfin le montant des dettes de 411039670 s’élève à 286.81K € en 2019 soit une diminution de 55.48K € qui est inférieure de 16.21% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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