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Info légale & documents de la société

LE BOUCHON ET L'ASSIETTE

809 021 447

Grand Est
Bas-Rhin
Illkirch-Graffenstaden
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

377K €
-11.80%

Taux de rentabilité

3.38%
en 2020

Endettement

91K
jours en 2020

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

8K €
+2.06%

Statut

Actif

Adresse

132 DE LYON, 67400 ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2021)

Création

07/01/2015

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restauration traditionnelle

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Philippe STRAUB

Gérant

Occupe ce poste depuis le 18/08/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 80902144700010
Crée le 07/01/2015
Adresse 132 de lyon, 67400 illkirch-graffenstaden
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (10)

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230214, annonce n°2925

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220179, annonce n°9447

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210210, annonce n°4136

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20210042, annonce n°2993

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200189, annonce n°5509

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180221, annonce n°6984

Finances

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 376.67K 427.08K 364.98K 397.27K
Marge brute (€) 254.84K 293.01K 243.31K 277.40K
EBITDA - EBE (€) 18.83K 44.80K 460 42.28K
Résultat d'exploitation (€) 7.78K 34.21K -9.35K 32.63K
Résultat net (€) 6K 23.85K -14.20K 28.42K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -11.80 17.01 -8.13 5.84
Taux de marge brute (%) 67.66 68.61 66.66 69.83
Taux de marge d'EBITDA (%) 5 10.49 0.13 10.64
Taux de marge opérationnelle (%) 2.06 8.01 -2.56 8.21
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) 14.04K -23.09K -44.46K -24.32K
BFR exploitation (€) 8.39K -8.12K -32.61K -16.34K
BFR hors exploitation (€) 5.64K -14.97K -11.84K -7.99K
BFR (j de CA) 13.60 -19.73 -44.46 -22.34
BFR exploitation (j de CA) 8.13 -6.94 -32.61 -15.01
BFR hors exploitation (j de CA) 5.47 -12.79 -11.84 -7.34
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 19.22 37.21 71.42 45.13
Ratio des stocks / CA (j) 20.64 16.26 11.20 9.92
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 17.05K 34.43K -4.39K 38.07K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4.53 8.06 -1.20 9.58
Fonds de roulement net global (€) 42.69K -12.26K -5.09K 12.41K
Couverture du BFR 3.04 0.53 0.11 -0.51
Trésorerie (€) 28.65K 10.83K 39.36K 36.73K
Dettes financières (€) 91.44K 29.24K 42.29K 54.66K
Capacité de remboursement 3.68 0.53 -0.67 0.47
Ratio d'endettement (Gearing) 1.34 0.45 0.17 0.57
Autonomie financière (%) 26.36 29.04 11.58 21.37
Taux de levier (DFN/EBITDA) 3.33 0.41 6.37 0.42
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 1.86 5.51 25.86 4.71
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) 1.59 5.58 -3.89 7.15
Rentabilité sur fonds propres (%) 12.81 58.21 -82.96 90.71
Rentabilité économique (%) 3.38 16.91 -9.61 19.39
Valeur ajoutée (€) 133.90K 170.17K 141.47K 176.72K
Valeur ajoutée / CA (%) 35.55 39.85 38.76 44.48
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 123.39K 129.92K 137.70K 134.82K
Salaires / CA (%) 32.76 30.42 37.73 33.94
Impôts et taxes (€) 2.50K 1.97K 2.29K 1.58K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de LE BOUCHON ET L'ASSIETTE

LE BOUCHON ET L'ASSIETTE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 10 000.0 € son numéro SIREN est 809 021 447. L’entreprise a été créée en 2015 et officie donc depuis 9 ans; L’entreprise LE BOUCHON ET L'ASSIETTE compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de STRASBOURG

LE BOUCHON ET L'ASSIETTE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 4 323 entreprises dans le même secteur dans le département Bas-Rhin , 67

Direction & bénéficiaires de LE BOUCHON ET L'ASSIETTE

LE BOUCHON ET L'ASSIETTE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de LE BOUCHON ET L'ASSIETTE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 376.67K euros, soit une diminution de 50.41K € soit une diminution de 11.80% .

En 2020 elle réalise un résultat net de 6.00K € qui est de 74.83% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE BOUCHON ET L'ASSIETTE il est de 18.83K € en 2020 soit une diminution de 25.96K € qui est inférieur de 57.96% à l'année précédente .

La masse salariale de LE BOUCHON ET L'ASSIETTE s’élevait à 123.39K € soit 32.76% en 2020.

Enfin le montant des dettes de LE BOUCHON ET L'ASSIETTE s’élève à 91.44K € en 2020 soit une augmentation de 62.20K € qui est supérieure de 212.77% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 7 comptes annuels disponible(s)