Les infobulles ne prennent pas en compte les filtres
0800 94 77 57
Info légale & documents de la société

LE FOURNIL DE GUILLAUME

539 925 255

Île-de-France
Paris
Paris 7e Arrondissement
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Documents gratuits

  • Statuts Sociéte
  • Announces Bodacc
  • Actes Publiés
  • Bilan Financier
  • Procédures Collectives
  • Info réglementées
  • Accords d'enterprise

Documents Docubiz Premium

  • Extrait Kbis
  • Diagnostic NotaPME
  • Situation Sirene
  • No TVA intra.

Chiffre d’affaires

914K €
+19.52%

Taux de rentabilité

0.05%
en 2021

Endettement

176K
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

1K €
+0.12%

Statut

Actif

Adresse

70 RUE DE SEVRES, 75007 PARIS

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

06/02/2012

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

La création, l'acquisition, la prise en gérance, l'exploitation de tous fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolats cuisine, glaces, traiteur, salon de thé, comestibles, sandwiches, boissons à emporter

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Guillaume Abot

Gérant

Occupe ce poste depuis le 03/02/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 53992525500017
Crée le 06/02/2012
Adresse 70 rue de sevres, 75007 paris
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Enseignes LE FOURNIL DE GUILLAUME
SIRET 53992525500025
Crée le 01/09/2021
Adresse 56 rue vaneau, 75007 paris
Activité Industries alimentaires
Statut fermé
Enseignes LE PETIT FOURNIL DE GUILLAUME

Annonces BODACC (13)

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240010, annonce n°3213

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220223, annonce n°7430

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210188, annonce n°7501

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200154, annonce n°3529

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190227, annonce n°5540

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20190201, annonce n°6353

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 914.21K 764.90K 854.04K 861.81K
Marge brute (€) 692.99K 572.02K 649.54K 654.61K
EBITDA - EBE (€) 46.61K 15.64K 33.58K 7.09K
Résultat d'exploitation (€) 1.07K -21.28K 3.78K -18.93K
Résultat net (€) 440 -22.09K 2.32K 19.82K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 19.52 -10.44 -0.90 -2.11
Taux de marge brute (%) 75.80 74.78 76.06 75.96
Taux de marge d'EBITDA (%) 5.10 2.04 3.93 0.82
Taux de marge opérationnelle (%) 0.12 -2.78 0.44 -2.20
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -102.62K -96.61K -106.15K -115.42K
BFR exploitation (€) -33.22K -35.50K -10.61K -23.45K
BFR hors exploitation (€) -69.40K -61.11K -95.55K -91.97K
BFR (j de CA) -40.97 -46.10 -45.37 -48.88
BFR exploitation (j de CA) -13.26 -16.94 -4.53 -9.93
BFR hors exploitation (j de CA) -27.71 -29.16 -40.83 -38.95
Délai de paiement clients (j) 4.35 1.85 9.53 6.89
Délai de paiement fournisseurs (j) 48.70 49.26 43.50 48.80
Ratio des stocks / CA (j) 6.18 6.41 6.29 6.82
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 45.97K 14.83K 32.12K 45.83K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5.03 1.94 3.76 5.32
Fonds de roulement net global (€) -69.94K -30.17K -94.85K -105.53K
Couverture du BFR 0.68 0.31 0.89 0.91
Trésorerie (€) 32.68K 66.43K 11.30K 9.89K
Dettes financières (€) 175.97K 204.05K 84K 69.77K
Capacité de remboursement 3.12 9.28 2.26 1.31
Ratio d'endettement (Gearing) 0.23 0.22 0.11 0.09
Autonomie financière (%) 66.67 65.67 73.82 73.14
Taux de levier (DFN/EBITDA) 3.07 8.80 2.17 8.45
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 193.02K 174.10K 222.88K 238.61K
Liquidité générale 0.36 0.55 0.24 0.27
Couverture des dettes 6.22 6.38 11.63 14.05
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 0.05 -2.89 0.27 2.30
Rentabilité sur fonds propres (%) 0.07 -3.51 0.36 3.05
Rentabilité économique (%) 0.05 -2.30 0.26 2.23
Valeur ajoutée (€) 469.59K 372.35K 453.01K 445.09K
Valeur ajoutée / CA (%) 51.37 48.68 53.04 51.65
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 426.77K 353.94K 418.05K 436.26K
Salaires / CA (%) 46.68 46.27 48.95 50.62
Impôts et taxes (€) 7.53K 6.70K 5.54K 8.52K

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Procédures collectives

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 2

Etat: Ajout
CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 30-06-2013

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de LE FOURNIL DE GUILLAUME

LE FOURNIL DE GUILLAUME est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 737 500.0 € son numéro SIREN est 539 925 255. L’entreprise a été créée en 2012 et officie donc depuis 12 ans; L’entreprise LE FOURNIL DE GUILLAUME compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS

LE FOURNIL DE GUILLAUME opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 367 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 872 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de LE FOURNIL DE GUILLAUME

LE FOURNIL DE GUILLAUME Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de LE FOURNIL DE GUILLAUME

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 914.21K euros, soit une progression de 149.31K € soit une progression de 19.52% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 440.00 € qui est de 101.99% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE FOURNIL DE GUILLAUME il est de 46.61K € en 2021 soit une augmentation de 30.97K € qui est supérieur de 198.01% à l'année précédente .

La masse salariale de LE FOURNIL DE GUILLAUME s’élevait à 426.77K € soit 46.68% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LE FOURNIL DE GUILLAUME s’élève à 175.97K € en 2021 soit une diminution de 28.08K € qui est inférieure de 13.76% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

Ces entreprises pourraient vous intéresser :

Les services docubiz Premium

Vous souhaitez obtenir toute l’information disponible sur LE FOURNIL DE GUILLAUME et sur d’autres entreprises et notamment avoir accès à tous les documents légaux et financiers?

Alors notre offre Premium est faite pour vous. Docubiz vous propose un accès illimité aux informations des entreprises françaises.

Avec docubiz vous pouvez avis INSEE SIREN ou Kbis gratuit en ligne ou enfin obtenir un numéro TVA intracommunautaire . Vous pouvez également commander un diagnostic financier en souscrivant à notre formule Docubiz Premium pour 49.90 euros /mois après une période d’essai de 48H facturée 1.90 euros !

Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de LE FOURNIL DE GUILLAUME consultables sur Docubiz:

  • ★ 13 Bodacc disponible(s)
  • ★ 5 comptes annuels disponible(s)