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Info légale & documents de la société

PASTEL-OTE

847 633 476

Auvergne-Rhône-Alpes
Haute-Savoie
Annecy
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

861K €
-25.33%

Taux de rentabilité

8.75%
en 2021

Endettement

597K
jours en 2021

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

115K €
+13.30%

Statut

Fermée

Adresse

11 RUE DES POMMARIES, 74000 ANNECY

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2021)

Création

07/12/2018

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Confiserie, chocolaterie, boulangerie, pâtisserie, vente à emporter, petite restauration, viennoiseries.

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Antonio Manuel OTERO-MOLINA

Gérant

Occupe ce poste depuis le 28/01/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 84763347600019
Crée le 07/12/2018
Adresse 11 rue des pommaries, 74000 annecy
Activité Industries alimentaires
Statut fermé
Enseignes LE FOURNIL DES POMMARIES
Dénomination usuelle (CFE 2008) LE FOURNIL DES POMMARIES

Annonces BODACC (8)

modification

RCS de Annecy
Dénomination: PASTEL-OTE Description: Cessation d'activité de la société. Dissolution sans liquidation de la société, décision de l'associé unique. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20230246, annonce n°3959

modification

RCS de Annecy
Dénomination: PASTEL-OTE Description: Modification de l'administration. Administration: OTERO-MOLINA Antonio nom d'usage : OTERO-MOLINA n'est plus liquidateur. OTERO Antonio nom d'usage : OTERO-MOLINA devient gérant
Bodacc B n°20230238, annonce n°2211

modification

RCS de Annecy
Dénomination: PASTEL-OTE Description: Dissolution de la société. Modification de l'administration. Cessation d'activité de la société. Administration: OTERO-MOLINA Antonio nom d'usage : OTERO-MOLINA n'est plus gérant. OTERO-MOLINA Antonio nom d'usage : OTERO-MOLINA devient liquidateur. METRAL-BIOLEY Lydie nom d'usage : METRAL-BIOLEY n'est plus gérant
Bodacc B n°20220201, annonce n°2053

dépôt des comptes

RCS de Annecy
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/05/2021
Bodacc C n°20220051, annonce n°6430

vente

RCS de Annecy
Dénomination: Données non disponibles Adresse: 11 Rue Des Pommaries 74940 Annecy Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20220043, annonce n°1732

dépôt des comptes

RCS de Annecy
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/05/2020
Bodacc C n°20210161, annonce n°13940

Finances

Performance 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 860.74K 1.15M
Marge brute (€) 680.95K 898.06K
EBITDA - EBE (€) 151.63K 182.11K
Résultat d'exploitation (€) 114.50K 131.17K
Résultat net (€) 82.74K 52.99K
Croissance 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) -25.33 -
Taux de marge brute (%) 79.11 77.91
Taux de marge d'EBITDA (%) 17.62 15.80
Taux de marge opérationnelle (%) 13.30 11.38
Gestion BFR 2021 2020
BFR (€) -132.73K -113.78K
BFR exploitation (€) -90.22K -89.94K
BFR hors exploitation (€) -42.51K -23.83K
BFR (j de CA) -56.29 -36.03
BFR exploitation (j de CA) -38.26 -28.48
BFR hors exploitation (j de CA) -18.03 -7.55
Délai de paiement clients (j) 0.96 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 135.35 91.62
Ratio des stocks / CA (j) 4.39 3.62
Autonomie financière 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 119.87K 103.93K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 13.93 9.02
Fonds de roulement net global (€) -11.87K 55.06K
Couverture du BFR 0.09 -0.48
Trésorerie (€) 120.86K 168.83K
Dettes financières (€) 597.12K 783.92K
Capacité de remboursement 3.97 5.92
Ratio d'endettement (Gearing) 2.56 5.97
Autonomie financière (%) 19.64 9.90
Taux de levier (DFN/EBITDA) 3.14 3.38
Solvabilité 2021 2020
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 489.09K 595.62K
Liquidité générale 0.31 0.35
Couverture des dettes 1.69 1.37
Rentabilité 2021 2020
Marge nette (%) 9.61 4.60
Rentabilité sur fonds propres (%) 44.55 51.45
Rentabilité économique (%) 8.75 5.09
Valeur ajoutée (€) 582.35K 760.29K
Valeur ajoutée / CA (%) 67.66 65.96
Structure d'activité 2021 2020
Salaires et charges sociales (€) 436.54K 589.25K
Salaires / CA (%) 50.72 51.12
Impôts et taxes (€) 4.46K 3.85K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: F22/019259

Etat: Ajout
Dissolution anticipée de la société à compter du 31/05/2022 - Siège de la liquidation : 20 Clos le Clos 73100 PUGNY-CHATENOD - Publicité dans un journal d'annonces légales : Le Messager du 01/09/2022

Numero: F22/019259

Etat: Ajout
Cessation totale d'activité à compter du 31/05/2022

Numero: F19/004828

Etat: Ajout
Achat d'un fonds artisanal et de commerce de boulangerie, pâtisserie, viennoiseries, confiserie et glaces (négoce) sis à 11 Rue Des Pommaries Annecy le Vieux 74940 ANNECY au prix stipulé de 810000 EUROS - Vendeur : BOULANGERIE PATISSERIE MILANO (478597263 RCS Annecy) - Lieu des oppositions : CABINET MELIN, 88 avenue d'Aix les Bains, L'acropole, Seynod, 74600 ANNECY. - Date d'effet : 01/02/2019.

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de PASTEL-OTE

PASTEL-OTE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 50 000.0 € son numéro SIREN est 847 633 476. L’entreprise a été créée en 2018 et officie donc depuis 5 ans; L’entreprise PASTEL-OTE compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de ANNECY

PASTEL-OTE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 367 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 557 entreprises dans le même secteur dans le département Haute-Savoie , 74

Direction & bénéficiaires de PASTEL-OTE

PASTEL-OTE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de PASTEL-OTE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 860.74K euros, soit une diminution de 292.00K € soit une diminution de 25.33% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 82.74K € qui est de 56.13% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de PASTEL-OTE il est de 151.63K € en 2021 soit une diminution de 30.48K € qui est inférieur de 16.74% à l'année précédente .

La masse salariale de PASTEL-OTE s’élevait à 436.54K € soit 50.72% en 2021.

Enfin le montant des dettes de PASTEL-OTE s’élève à 597.12K € en 2021 soit une diminution de 186.80K € qui est inférieure de 23.83% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de PASTEL-OTE consultables sur Docubiz:

  • ★ 8 Bodacc disponible(s)
  • ★ 2 comptes annuels disponible(s)