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Info légale & documents de la société

SARL LA GOURMANDISE

410 413 785

Nouvelle-Aquitaine
Charente-Maritime
Bernay-Saint-Martin
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

560K €
-2.58%

Taux de rentabilité

-2.93%
en 2020

Endettement

204K
jours en 2020

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

-7K €
-1.26%

Statut

Actif

Adresse

RUE DE LA ROCHELLE, 17330 BERNAY-SAINT-MARTIN

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

05/12/1996

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

1) boulangerie pâtisserie 2) viennoiserie, vente de glaces, confiseries, alcools, plats cuisinés à emporter

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

RBI

Président

814814380
Occupe ce poste depuis le 28/06/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (5)

SIRET 41041378500057
Crée le 26/04/2017
Adresse rue de la rochelle, 17330 bernay-saint-martin
Activité Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion
Statut en activité
SIRET 41041378500040
Crée le 26/10/2005
Adresse 172 de paris, 16160 gond-pontouvre
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
SIRET 41041378500032
Crée le 31/03/1998
Adresse 17 sadi carnot, 16450 saint-claud
Activité Industries alimentaires
Statut fermé
SIRET 41041378500016
Crée le 05/12/1996
Adresse 44 de la republique, 41300 salbris
Activité Industries alimentaires
Statut fermé
SIRET 41041378500024
Crée le 05/12/1996
Adresse 16 de la republique, 41300 salbris
Activité Industries alimentaires
Statut fermé

Annonces BODACC (22)

dépôt des comptes

RCS de Saintes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2023
Bodacc C n°20240069, annonce n°384

dépôt des comptes

RCS de Saintes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2022
Bodacc C n°20240041, annonce n°462

dépôt des comptes

RCS de Saintes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2022
Bodacc C n°20230215, annonce n°850

vente

RCS de Saintes
Dénomination: Données non disponibles Adresse: 172 Route de Paris 16160 Gond-Pontouvre Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20230211, annonce n°367

vente

RCS de Saintes
Dénomination: Données non disponibles Adresse: 172 Route de Paris 16160 Gond-Pontouvre Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20230205, annonce n°341

dépôt des comptes

RCS de Saintes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2021
Bodacc C n°20220182, annonce n°1999

Finances

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 559.68K 574.48K 671.93K 719.67K
Marge brute (€) 369.59K 418.77K 463.56K 474.18K
EBITDA - EBE (€) 15.59K 30.41K 86.61K -20.34K
Résultat d'exploitation (€) -7.05K 6.29K 63.84K -29.23K
Résultat net (€) -22.51K 4.25K 63.98K -34.17K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -2.58 -14.50 -6.63 -8.95
Taux de marge brute (%) 66.04 72.90 68.99 65.89
Taux de marge d'EBITDA (%) 2.79 5.29 12.89 -2.83
Taux de marge opérationnelle (%) -1.26 1.09 9.50 -4.06
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) 2.55K -70.59K -52.05K -64.72K
BFR exploitation (€) -13.05K -64.85K -60.51K -62.45K
BFR hors exploitation (€) 15.59K -5.75K 8.46K -2.27K
BFR (j de CA) 1.66 -44.85 -28.27 -32.82
BFR exploitation (j de CA) -8.51 -41.20 -32.87 -31.67
BFR hors exploitation (j de CA) 10.17 -3.65 4.60 -1.15
Délai de paiement clients (j) 0.33 0.80 2.55 1.45
Délai de paiement fournisseurs (j) 42.87 98.64 83.07 73.21
Ratio des stocks / CA (j) 6.30 3.43 2.72 2.07
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 129 28.37K 86.75K -25.71K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 0.02 4.94 12.91 -3.57
Fonds de roulement net global (€) 41.11K -55.60K -19.17K -38K
Couverture du BFR 16.15 0.79 0.37 0.59
Trésorerie (€) 38.56K 14.99K 32.88K 26.72K
Dettes financières (€) 203.69K 102.11K 158.01K 219.92K
Capacité de remboursement 1.28K 3.07 1.44 -7.51
Ratio d'endettement (Gearing) 0.35 0.18 0.26 0.46
Autonomie financière (%) 61.11 69.21 63.44 54.79
Taux de levier (DFN/EBITDA) 10.59 2.86 1.44 -9.50
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - 265.08K
Liquidité générale - - - 0.35
Couverture des dettes 3.89 7.52 5.35 3.55
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) -4.02 0.74 9.52 -4.75
Rentabilité sur fonds propres (%) -4.79 0.86 13.12 -8.06
Rentabilité économique (%) -2.93 0.60 8.32 -4.42
Valeur ajoutée (€) 256.31K 279.87K 325.45K 302.83K
Valeur ajoutée / CA (%) 45.80 48.72 48.43 42.08
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 235.51K 255.99K 237.74K 313.86K
Salaires / CA (%) 42.08 44.56 35.38 43.61
Impôts et taxes (€) 8.25K 9.36K 6.28K 8.62K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 2

Etat: Ajout
: Transfert du siège & de l'établissement principal de SALBRIS (41),44 bld de la République à ST CLAUD (16) à/c du 01.04.1998.

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de SARL LA GOURMANDISE

SARL LA GOURMANDISE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 7 650.0 € son numéro SIREN est 410 413 785. L’entreprise a été créée en 1996 et officie donc depuis 27 ans; L’entreprise SARL LA GOURMANDISE compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de SAINTES

SARL LA GOURMANDISE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 738 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 881 entreprises dans le même secteur dans le département Charente-Maritime , 17

Direction & bénéficiaires de SARL LA GOURMANDISE

SARL LA GOURMANDISE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Président

Performances financières de SARL LA GOURMANDISE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 559.68K euros, soit une diminution de 14.80K € soit une diminution de 2.58% .

En 2020 elle réalise un résultat net de -22.51K € qui est de 630.29% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de SARL LA GOURMANDISE il est de 15.59K € en 2020 soit une diminution de 14.82K € qui est inférieur de 48.74% à l'année précédente .

La masse salariale de SARL LA GOURMANDISE s’élevait à 235.51K € soit 42.08% en 2020.

Enfin le montant des dettes de SARL LA GOURMANDISE s’élève à 203.69K € en 2020 soit une augmentation de 101.58K € qui est supérieure de 99.48% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de SARL LA GOURMANDISE consultables sur Docubiz:

  • ★ 22 Bodacc disponible(s)
  • ★ 15 comptes annuels disponible(s)