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YS

489 890 814

Occitanie
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Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

680K €
-1.34%

Taux de rentabilité

-15.28%
en 2021

Endettement

100K
jours en 2021

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

-53K €
-7.83%

Statut

Fermée

Adresse

44 DU PERE COUDRIN, 48000 MENDE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2021)

Création

01/05/2006

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie, pâtisserie, traiteur, confiserie chocolaterie

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Sophie BROUSSARD

Gérant

Occupe ce poste depuis le 07/04/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Yannick Jean André PEANO

Gérant

Occupe ce poste depuis le 07/04/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (3)

SIRET 48989081400036
Crée le 03/05/2012
Adresse 44 du pere coudrin, 48000 mende
Activité Industries alimentaires
Statut fermé
SIRET 48989081400028
Crée le 01/05/2006
Adresse 22 charles de gaulle, 48300 langogne
Activité Industries alimentaires
Statut fermé
Enseignes AUX DELICES DE LOZERE
SIRET 48989081400010
Crée le 25/04/2006
Adresse 81 du marechal foch, 48300 langogne
Activité Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion
Statut fermé

Annonces BODACC (18)

modification

RCS de Mende
Dénomination: YS Description: cessation d'activité. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20220248, annonce n°2955

dépôt des comptes

RCS de Mende
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/04/2019
Bodacc C n°20210241, annonce n°1947

dépôt des comptes

RCS de Mende
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/04/2019
Bodacc C n°20210237, annonce n°2547

dépôt des comptes

RCS de Mende
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/04/2018
Bodacc C n°20190084, annonce n°2186

dépôt des comptes

RCS de Mende
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/04/2017
Bodacc C n°20180202, annonce n°4470

dépôt des comptes

RCS de Mende
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/04/2016
Bodacc C n°20180202, annonce n°4469

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 679.67K 688.89K 794.29K 785.60K
Marge brute (€) 372.50K 412.80K 519.51K 521.17K
EBITDA - EBE (€) -35.81K 30.35K 54.41K 46.96K
Résultat d'exploitation (€) -53.22K 2.94K 16.28K 7.56K
Résultat net (€) -53.87K 8.40K 13.82K 5.08K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -1.34 -13.27 1.11 -0.74
Taux de marge brute (%) 54.81 59.92 65.41 66.34
Taux de marge d'EBITDA (%) -5.27 4.41 6.85 5.98
Taux de marge opérationnelle (%) -7.83 0.43 2.05 0.96
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 32.71K 57.70K 33.49K 2.77K
BFR exploitation (€) 28.15K 9.34K -4.17K 8.01K
BFR hors exploitation (€) 4.56K 48.36K 37.67K -5.24K
BFR (j de CA) 17.57 30.57 15.39 1.29
BFR exploitation (j de CA) 15.12 4.95 -1.92 3.72
BFR hors exploitation (j de CA) 2.45 25.62 17.31 -2.44
Délai de paiement clients (j) 7.26 10.76 6.79 8.87
Délai de paiement fournisseurs (j) 10.53 32.10 32.15 30.59
Ratio des stocks / CA (j) 14.74 13.46 7.59 9.44
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) -36.45K 35.82K 50.52K 44.48K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -5.36 5.20 6.36 5.66
Fonds de roulement net global (€) 122.82K 70.51K 53.17K 31.81K
Couverture du BFR 3.76 1.22 1.59 11.50
Trésorerie (€) 90.11K 12.81K 19.68K 29.04K
Dettes financières (€) 100.22K 8.24K 28.63K 58.30K
Capacité de remboursement -0.28 -0.13 0.18 0.66
Ratio d'endettement (Gearing) 0.08 -0.03 0.05 0.19
Autonomie financière (%) 34.23 66.79 60.47 51.37
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.28 -0.15 0.16 0.62
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 131.54K - 108.59K 136.15K
Liquidité générale 1.93 - 1.23 0.86
Couverture des dettes 12.42 -30.08 17.67 6.81
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -7.93 1.22 1.74 0.65
Rentabilité sur fonds propres (%) -44.65 4.81 8.32 3.33
Rentabilité économique (%) -15.28 3.22 5.03 1.71
Valeur ajoutée (€) 237.09K 284.31K 387.78K 417.46K
Valeur ajoutée / CA (%) 34.88 41.27 48.82 53.14
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 276.68K 265.38K 340.86K 374.34K
Salaires / CA (%) 40.71 38.52 42.91 47.65
Impôts et taxes (€) 2.90K 1.95K 5.22K 5.01K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 1268

Etat: Ajout
Vente ou cession de fonds - L141-12 à compter du 14/09/2011 : Adresse du fonds : 22 Bd Charles de Gaulle 48300 Langogne Acquéreur : SARL BOULANGERIE VILLEBRUN MICHEL - RCS Mende 511 830 663 Suppression de l'établissement principal situé 22 Bd Charles de Gaulle 48300 Langogne à compter du 14/09/2011 Mise en sommeil de la société à compter du 14/09/2011

Numero: 2204

Etat: Ajout
Suppression de l'établissement principal suite à vente du fonds de commerce à EURL CONGY - RCS Mende 914 102 199 - Mise en Sommeil et Cessation totale d'activité à compter du 30/07/2022 sans disparition de la personne morale

Numero: 795

Etat: Ajout
Transfert du siège social à compter du 03/05/2012 : Ancienne adresse : 81 avenue du Maréchal Foch 48300 Langogne Nouvelle adresse : 44 avenue du Père Coudrin 48000 Mende Modification-extension de l'objet social à compter du 03/05/2012 Reprise d'activité à compter du 03/05/2012 Ouverture de l'établissement principal sis 44 avenue du Père Coudrin 48000 Mende à compter du 03/05/2012 Activités : Boulangerie, pâtisserie, traiteur, confiserie chocolaterie Changement de domicile de BROUSSARD Sophie et PEANO Yannick, Gérants à compter du 03/05/2012 : ancien : 81 avenue du Maréchal Foch 48300 Langogne nouveau : 44 avenue du Père Coudrin 48000 Mende

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de YS

YS est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 5 000.0 € son numéro SIREN est 489 890 814. L’entreprise a été créée en 2006 et officie donc depuis 18 ans; L’entreprise YS compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de MENDE

YS opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 738 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 159 entreprises dans le même secteur dans le département Lozère , 48

Direction & bénéficiaires de YS

YS Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de YS

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 679.67K euros, soit une diminution de 9.22K € soit une diminution de 1.34% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -53.87K € qui est de 741.06% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de YS il est de -35.81K € en 2021 soit une diminution de 66.16K € qui est inférieur de 217.97% à l'année précédente .

La masse salariale de YS s’élevait à 276.68K € soit 40.71% en 2021.

Enfin le montant des dettes de YS s’élève à 100.22K € en 2021 soit une augmentation de 91.98K € qui est supérieure de 1116.52% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de YS consultables sur Docubiz:

  • ★ 18 Bodacc disponible(s)
  • ★ 16 comptes annuels disponible(s)