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BOULANGERIE PATISSERIE GRUSSENMEYER

449 515 642

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Chiffre d’affaires

379K €
-4.90%

Taux de rentabilité

-0.11%
en 2020

Endettement

46K
jours en 2020

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

5K €
+1.30%

Statut

Actif

Adresse

55 RUE PRINCIPALE, 67300 SCHILTIGHEIM FRANCE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2022)

Création

01/09/2003

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

EXPLOITATION DE TOUT FONDS DE COMMERCE DE BOULANGERIE PATISSERIE

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Établissements (1)


SIRET 44951564200014
Début activité 01/09/2003
Adresse 55 rue principale, 67300 schiltigheim france
Dénomination usuelle (CFE 2008) AU BONHEUR DU PAIN

Annonces BODACC (17)


dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2022
Bodacc C n°20230095, annonce n°5631

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2021
Bodacc C n°20230025, annonce n°2341

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2020
Bodacc C n°20210151, annonce n°9676

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2019
Bodacc C n°20200112, annonce n°5060

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2018
Bodacc C n°20200011, annonce n°1111

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2017
Bodacc C n°20180194, annonce n°9049

Finances

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 379.15K 398.67K 364.85K 351.30K
Marge brute (€) 247.16K 252.38K 224.68K 222.68K
EBITDA - EBE (€) 32.86K 50.83K 39.69K 33.32K
Résultat d'exploitation (€) 4.92K 22.35K 10.51K 6.38K
Résultat net (€) -291 18.46K 9.31K 5.69K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -4.90 9.27 3.86 17.57
Taux de marge brute (%) 65.19 63.31 61.58 63.39
Taux de marge d'EBITDA (%) 8.67 12.75 10.88 9.48
Taux de marge opérationnelle (%) 1.30 5.61 2.88 1.81
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) -61.92K -56.72K -28.31K -47.34K
BFR exploitation (€) -26.40K -25.22K -18.70K -17.43K
BFR hors exploitation (€) -35.52K -31.50K -9.61K -29.91K
BFR (j de CA) -59.61 -51.93 -28.32 -49.19
BFR exploitation (j de CA) -25.42 -23.09 -18.71 -18.11
BFR hors exploitation (j de CA) -34.19 -28.84 -9.61 -31.07
Délai de paiement clients (j) 0 0.21 0.30 0.26
Délai de paiement fournisseurs (j) 65.11 61.68 55.15 54.40
Ratio des stocks / CA (j) 5.03 5.99 8.42 8.90
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 27.65K 46.93K 38.49K 32.63K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 7.29 11.77 10.55 9.29
Fonds de roulement net global (€) 31.99K 23.53K 1.59K 4.46K
Couverture du BFR -0.52 -0.41 -0.06 -0.09
Trésorerie (€) 93.91K 80.26K 29.90K 51.80K
Dettes financières (€) 46.34K 59.56K 75.16K 66.07K
Capacité de remboursement -1.72 -0.44 1.18 0.44
Ratio d'endettement (Gearing) -0.31 -0.13 0.33 0.11
Autonomie financière (%) 56.59 54.04 50.13 46.80
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.45 -0.41 1.14 0.43
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes -3.65 -9.52 4.82 13.80
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) -0.08 4.63 2.55 1.62
Rentabilité sur fonds propres (%) -0.19 11.95 6.84 4.49
Rentabilité économique (%) -0.11 6.46 3.43 2.10
Valeur ajoutée (€) 200.53K 207.44K 183.21K 177.58K
Valeur ajoutée / CA (%) 52.89 52.03 50.22 50.55
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 170.96K 156.88K 142.88K 145.65K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 2.58K 2.07K 2.82K 2.73K

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Marques déposées

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Présentation générale de BOULANGERIE PATISSERIE GRUSSENMEYER


BOULANGERIE PATISSERIE GRUSSENMEYER est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 7 500.0 € son numéro SIREN est 449 515 642. L’entreprise a été créée en 2003 et officie donc depuis 21 ans; L’entreprise BOULANGERIE PATISSERIE GRUSSENMEYER compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Strasbourg

BOULANGERIE PATISSERIE GRUSSENMEYER opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 505 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 027 entreprises dans le même secteur dans le département Bas-Rhin , 67

Direction de BOULANGERIE PATISSERIE GRUSSENMEYER

BOULANGERIE PATISSERIE GRUSSENMEYER Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de BOULANGERIE PATISSERIE GRUSSENMEYER

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 379.15K euros, soit une diminution de 19.52K € soit une diminution de 4.90% .

En 2020 elle réalise un résultat net de -291.00 € qui est de 101.58% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BOULANGERIE PATISSERIE GRUSSENMEYER il est de 32.86K € en 2020 soit une diminution de 17.97K € qui est inférieur de 35.36% à l'année précédente .

La masse salariale de BOULANGERIE PATISSERIE GRUSSENMEYER s’élevait à 170.96K € soit 0.00% en 2020.

Enfin le montant des dettes de BOULANGERIE PATISSERIE GRUSSENMEYER s’élève à 46.34K € en 2020 soit une diminution de 13.22K € qui est inférieure de 22.20% à l'année précédente .

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