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BOULANGERIE-PATISSERIE MAURER

807 991 229

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Chiffre d’affaires

188K €
-9.88%

Taux de rentabilité

0.56%
en 2021

Endettement

67K
jours en 2021

Effectif

1 - 2

Résultat d’exploitation

3K €
+1.80%

Statut

Fermée

Adresse

22 GRAND RUE, 68380 METZERAL

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

1 ou 2 salariés
(donnée 2021)

Création

03/11/2014

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Boulangerie-pâtisserie, épicerie et petite alimentation, petite restauration, traiteur et achat-revente de boissons diverses

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)


Daniel Marc MAURER

Gérant

Occupe ce poste depuis le 28/07/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)


SIRET 80799122900012
Crée le 03/11/2014
Adresse 22 grand rue, 68380 metzeral
Activité Industries alimentaires
Statut fermé
Enseignes BOULANGERIE-PATISSERIE MAURER
Dénomination usuelle (CFE 2008) BOULANGERIE-PATISSERIE MAURER

Annonces BODACC (13)


radiation

RCS de Colmar
Dénomination: BOULANGERIE-PATISSERIE MAURER Description: Données non disponibles Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20230097, annonce n°2754

modification

RCS de Colmar
Dénomination: BOULANGERIE-PATISSERIE MAURER Description: Modification survenue sur l'administration, cessation d'activité, dissolution de la société. Administration: Liquidateur : MAURER Daniel, Marc
Bodacc B n°20230046, annonce n°2419

vente

RCS de Colmar
Dénomination: Données non disponibles Adresse: 22 Grande Rue 68380 Metzeral Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20230025, annonce n°1878

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220119, annonce n°5245

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210126, annonce n°3242

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200150, annonce n°3669

Finances

Performance 2021 2015
Chiffre d'affaires (€) 188.13K 320.64K
Marge brute (€) 138.17K 248.57K
EBITDA - EBE (€) 17.11K 28.45K
Résultat d'exploitation (€) 3.39K 9.50K
Résultat net (€) 955 5.36K
Croissance 2021 2015
Taux de croissance du CA (%) -9.88 -
Taux de marge brute (%) 73.45 77.52
Taux de marge d'EBITDA (%) 9.10 8.87
Taux de marge opérationnelle (%) 1.80 2.96
Gestion BFR 2021 2015
BFR (€) -26.45K -24.49K
BFR exploitation (€) -4.11K -9.52K
BFR hors exploitation (€) -22.34K -14.97K
BFR (j de CA) -51.31 -27.88
BFR exploitation (j de CA) -7.97 -10.84
BFR hors exploitation (j de CA) -43.34 -17.04
Délai de paiement clients (j) 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 35.37 52.59
Ratio des stocks / CA (j) 11.36 14.18
Autonomie financière 2021 2015
Capacité d'autofinancement (€) 14.68K 24.31K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 7.80 7.58
Fonds de roulement net global (€) -16.76K -3.85K
Couverture du BFR 0.63 0.16
Trésorerie (€) 9.69K 20.64K
Dettes financières (€) 67.01K 236.78K
Capacité de remboursement 3.90 8.89
Ratio d'endettement (Gearing) 0.83 14.07
Autonomie financière (%) 40.36 5.06
Taux de levier (DFN/EBITDA) 3.35 7.60
Solvabilité 2021 2015
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - 169.16K
Liquidité générale - 0.28
Couverture des dettes 2.77 1.24
Rentabilité 2021 2015
Marge nette (%) 0.51 1.67
Rentabilité sur fonds propres (%) 1.38 34.88
Rentabilité économique (%) 0.56 1.77
Valeur ajoutée (€) 85.01K 180.59K
Valeur ajoutée / CA (%) 45.19 56.32
Structure d'activité 2021 2015
Salaires et charges sociales (€) 65.55K 150.58K
Salaires / CA (%) 34.84 46.96
Impôts et taxes (€) 2.35K 1.56K

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Procédures collectives


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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise


Numero: 3059

Etat: Ajout
Cessation totale d'activité à compter du 28/10/2022 sans disparition de la personne morale

Numero: 6219

Etat: Ajout
Clôture des opérations de liquidation amiable avec effet à compter du 23/02/2023

Actionnaires et bénéficiaires effectifs


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Marques déposées

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Présentation générale de BOULANGERIE-PATISSERIE MAURER


BOULANGERIE-PATISSERIE MAURER est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 10 000.0 € son numéro SIREN est 807 991 229. L’entreprise a été créée en 2014 et officie donc depuis 9 ans; L’entreprise BOULANGERIE-PATISSERIE MAURER compte 1 ou 2 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de COLMAR

BOULANGERIE-PATISSERIE MAURER opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 738 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 577 entreprises dans le même secteur dans le département Haut-Rhin , 68

Direction & bénéficiaires de BOULANGERIE-PATISSERIE MAURER

BOULANGERIE-PATISSERIE MAURER Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de BOULANGERIE-PATISSERIE MAURER

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 188.13K euros, soit une diminution de 20.63K € soit une diminution de 9.88% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 955.00 € qui est de 82.17% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BOULANGERIE-PATISSERIE MAURER il est de 17.11K € en 2021 soit une diminution de 11.34K € qui est inférieur de 39.85% à l'année précédente .

La masse salariale de BOULANGERIE-PATISSERIE MAURER s’élevait à 65.55K € soit 34.84% en 2021.

Enfin le montant des dettes de BOULANGERIE-PATISSERIE MAURER s’élève à 67.01K € en 2021 soit une diminution de 169.77K € qui est inférieure de 71.70% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • 13 Bodacc disponible(s)
  • 7 comptes annuels disponible(s)